
6c876c7524d9e7dec226455b3f59b981.ppt
- Количество слайдов: 11
ПРОЕКТ ПО ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ТОПИНАМБУРА ФОРМИРОВАНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИОННОЙ ОТРАСЛИ РЕСПУБЛИКИ ЧУВАШИЯ Чебоксары Май 2009
СХЕМА КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ РАСТЕНИЙ Пшеница Кукуруза Глюкоза Базовые продукты: С 2: Acetic acid Ethanol Oxatic acid C 3: 1, 2 -propanediol 1, 3 -Hydroxypropionic acid Acetone Lactic acid Propionic acid Ксилаза Базовые продукты: С 4: 1, 4 -butanediol 3 -Hydroxybutryolactone Acetoin Aspartic acid Butanol Fumeric acid Malic acid Succinic acid Биполимеры 2 Картофель Растворители Топинамбур Отходы с/х производства Древесина Сахара Прочее сырье Базовые продукты: Аминокислоты: С 5: Itaconic acid Levulinic acid Xylonic acid L-Glutamic acid L-Lysine L-Threonine L-Tryptophan C 6: 2, 5 -Furan dicarboxylic acid Citric acid Gluconic acid Sorbitol Витамины Пигменты Long chain dicarboxylic acid Fine chemicals Прочее: Special chemicals
ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ ФЕРМЕНТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ Продукт Мировое производство, тон/год Bio-ethanol Средняя рыночная цена (евро/кг) 38. 000 0, 40 L-Glutamic acid (MSG) 1. 500. 000 1, 50 Citric acid 1. 500. 000 0, 80 L-Lysine 1. 070. 000 2, 00 Lactic acid 250. 000 2, 00 Vitamin C 80. 000 8, 00 Gluconic acid 50. 000 1, 50 Antibiotics (bulk products) 30. 000 150, 00 5. 000 1. 500, 00 Xanthan 20. 000 8, 00 L-Hydroxyphenylanine 10. 000 10, 00 200 80, 00 3 25. 000, 00 Antibiotics (specialities) Dextran Vitamin B 12 Источник: W. Soetaert, E. Vandamme, Biotechnol. J. (2007) 3
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА САХАРИЗАЦИЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ СЕПАРАЦИЯ 4 ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ
СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ (ЕВРОПА) Условия конкурентоспособности ферментационных производств: (i) Контроль стоимости сырья (ii) Снижение энергоемкости производства (iii) Повышение производительности (увеличение скорости процессов, оптимизация выходов) 5
ТОПИНАМБУР: ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ УСПЕХА Высокая урожайность в условиях средней полосы • Средняя урожайность в России по клубням – 40 тон/га, по зеленой массе – 50 тон/га. Максимальная урожайность (Голландия) – 150 тон/га по клубням и 200 тон/га по зеленой массе. • Сравнительная урожайность корнеплодов (Германия): топинамбур – 46 тон/га, картофель – 30 тон/га, сахарная свекла – 33 тон/га • Повышенная холодостойкость: стебли и клубни выдерживают до -100, оставленные в земле клубни температуру воздуха до -540. • Повышенная способность поглощать углекислый газ из атмосферы (топинамбур – до 6 тон углекислого газа с га, лесные посадки – 3 -4 тоны с га) Высокий выход сахаров • Общее содержание сахаров в клубнях – от 15% до 20% (инулина – от 13% до 17%), в зеленой массе – от 10% до 22%. Современные сорта сахарной свеклы содержат 17%19% сахаров. Высокая технологичность процессов переработки • Основная масса сахаров экстрагируется теплой водой. • Возможно создание эффективного производства первичных сахаров, которые в последующем могут быть использованы в качестве сырья на менее масштабных производствах органических кислот, аминокислот и т. д. 6
ОБЩАЯ СХЕМА ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА Топинамбур Экстракция горячей водой Частичный гидролиз Очистка Сепарация Сушка Упаривание Сушка Инулин 7 Очистка Высокочистый инулин Глюкознофруктозный сироп Глюкозно-фруктозный порошок
ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ КОМПАНИИ Цепочка формирования добавочной стоимости Обработка земли, выращивание и сбор топинамбура Производство первичных сахаров (глюкозы) Область специализации венчурной компании 8 Производство базовых продуктов (органических кислот и аминокислот методом) ферментации Производство вторичных продуктов Маркетинг и сбыт продукции
ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛЬНОГО СПРОСА НА ПЕРВИЧНЫЕ САХАРА (ГЛЮКОЗУ) № Потребитель Продукт 1 Завод лизина Глюкоза 60. 000 Чувашия 2 Завод лимонной кислоты Глюкоза 17. 000 Чувашия 3 Завод молочной кислоты Глюкоза 17. 000 Чувашия 4 Сахарный завод Глюкоза 10. 000 Чувашия 4 Производители молочной продукции, кондитерских изделий, . . Глюкозофруктозные сиропы 10. 000 РФ 5 Потребители диабетических продуктов Инулин 10. 000 РФ ИТОГО: 9 Объем, тн/год 124. 000 Регион
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЛИ № Культура Урожайность*, тн/га Стоимость**, $/тн Эффективность, $/га 1 Пшеница 1, 94 180 350 2 Рожь 1, 95 105 205 4 Сахарная свекла 27, 96 30 839 5 Картофель 16, 94 120 2. 030 6 Топинамбур 40, 00 50 2. 015 Примечания: (i) Урожайность в Чувашской Республике за 2007 год (Минсельхоз РФ) (ii) Стоимость (iii) Ожидаемые показатели урожайности топинамбура. Стоимость реализации оценена исходя из запланированной стоимости первичных сахаров (глюкозы) в размере 7 руб/кг. Выход глюкозы из клубней – 15% при урожайности 40 тн/га, из зелени – 7% при урожайности 50 тн/га 10
КОРПОРАТИВНЫЕ ЦЕННОСТИ УК «НИК РАЗВИТИЕ» Клиентоориентированный бизнес ЗАО «Управляющая компания «НИК Развитие» создана в июле 2004 года. В апреле 2005 года Компания получила лицензию Федеральной службы по финансовым рынкам № 21 -000 -1 -00213 на осуществление деятельности по управлению акционерными инвестиционными фондами, паевыми инвестиционными фондами и негосударственными пенсионными фондами. Собственный капитал и резервы компании превышают 40 млн. рублей. Компания специализируется на разработке и реализации инвестиционных стратегий в области недвижимости, управления бизнес-структурами и венчурного инвестирования. КОНТАКТЫ: 123022 Москва, пер. Сивцев Вражек, 29/19, офис 529 -531 Тел/факс +7 (499) 241 -3586 E-mail: corporate@natinco. ru WEB: www. funds-management. ru 11 Инновационный бизнес Профессиональный бизнес Комфортный бизнес
6c876c7524d9e7dec226455b3f59b981.ppt