Проект по продвижению клюквы в сахаре на рынок

Проект по продвижению клюквы в сахаре на рынок Франции. Выполнили: Гискина Мария, Баньковская Анастасия, 11 группа (маркетинг), ФУ, 4 курс. Руководитель д. э. н. , проф. Абаев А. Л. Направление «Маркетинг» , дисциплина «Международный маркетинг»

Цели и задачи • Цель – вывести на рынок Парижа новый товар – клюкву в сахаре, закрепиться в данной товарной нише • Задачи: • Изучить рынок продуктовых товаров во Франции • Выявить потенциальных конкурентов • Разработать сбытовую политику • Просчитать необходимые затраты

Почему клюква? üНедорого üПолезно üВыгодные условия хранения üНовый товар на рынке üВкусно!

Клюква в сахарной пудре фруктово-ягодный десерт, представляющий собой цельную ягоду клюквы в оболочке из сахарной пудры.

Конкуренция Макарон – сладкое кондитерское изделие, изготовленное из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, миндального порошка или молотого миндаля, с использованием пищевых красителей.

Конкуренция Десертные сыры & сырные десерты

Маркетинговые решения по продвижению товара • Для распространения нашего продукта был выбран рынок экопродуктов, так как в данный момент он находится на стадии динамичного развития. По разным оценкам, он ежегодно увеличивается на 16 -20%. • Франция находится на втором месте в мире по количеству потребления экопродуктов. • Начать продажи можно в магазинах сети «Vache heureuse»

Мнение потребителей "Когда я вижу глянцевый красный перец, то стараюсь даже не думать, как именно был достигнут такой результат, -говорит отец четверых детей Жан-Поль. - С некоторых пор я действительно покупаю биопродукты, чтобы оградить себя и своих детей хотя бы от пестицидов. Не могу сказать, что я помешан на этом. Но поскольку в супермаркетах сейчас целые отделы продают экологически чистые продукты, то там я покупаю биофрукты, овощи, рис, макароны, хлеб, яйца, говядину и многое другое. Цены, конечно, несколько выше, но это стоит того» .

Маркетинговые решения по продвижению товара Фасовка продукта предполагается двух видов: 1. Небольшая цилиндрическая упаковка с жестяной крышечкой:

Цилиндрическая упаковка • Упаковка состоит из картонно-бумажной навивной тубы, металлических крышек и доньев. • Туба цилиндрической картонной упаковки изготовлена на основе картона и бумаги - современных материалов, не наносящих вреда экологии. Достаточная жесткость тубы позволяет решить одну из самых важных задач упаковки – защитить и сохранить содержимое. Наряду с функциональностью картонная туба обладает несомненной привлекательностью.

Маркетинговые решения по продвижению товара 2. Бумажный кулек, с названием и логотипом товара: Продукт в такой упаковке очень удобно есть на ходу. Во время запуска продаж предполагается раздавать бесплатно для дегустации. В дальнейшем его можно расположить у касс – месте, где расположены продукты, которыми обычно перекусывают.

Маркетинговые решения по продвижению товара Изображение на упаковке будет также двух видов тоже : • Первое рассчитано на женскую аудиторию – женственное , бодрящее и манящее; • Второе - для детей: дети/мульт-герои, поедающие клюкву. На обеих упаковках непременно будет большое количество отметок-свидетельств высокой экологичности продукции.

Маркетинговые решения по продвижению товара Позиционирование: • Экологически чистый биопродукт • Десерт • Снек

Маркетинговые решения по продвижению товара Целевая аудитория: • Продукт рассчитан на широкую аудиторию, на семью. • В биомагазины ходят люди со средним достатком или с достатком выше среднего. Следовательно, ориентироваться будем именно на них. • На стоимость продукта будет влиять политика биопродуктового магазина – соответственно, она будет чуть завышена. Однако, учитывая то, что сама по себестоимость нашего продукта невелика, он будет выгодно отличаться от «соседей по полкам» по цене.

Рекламная кампания При рекламировании товара мы планируем делать упор на: • Неповторимый вкус - необычное сочетание кислого и сладкого • Высокую экологичность товара • Пользу клюквы для здоровья

Рекламная кампания. В ходе рекламной кампании предполагается: • размещение на территории магазина 1. стойки для дегустации; 2. рекламных плакатов; 3. радиорекламы, сообщающей о появлении нового (ранее невиданного!) товара. При успешном ходе бизнеса через некоторое время возможен запуск телерекламы.

Финансы • Исходя из расчета средств, которые понадобятся нам на следующие расходы: – закупка сырья, – упаковка – хранение – транспортировка – налоги – и проч. , необходимый кредит составит: 11 млн руб.

Себестоимость упаковки • На одну упаковку 200 гр нужно: • 1 яйцо • 100 гр сахара • 100 гр клюквы • Стоимость ингредиентов: 1 кг клюквы – 60 руб • Десяток яиц – 14 руб • 1 кг сахара – 30 руб • Себестоимость 1 упаковки продукта – 10, 40 руб

Спасибо за внимание!