ПРОЕКТ ПИВНОГО РЕСТОРАНА НА 76 МЕСТ Основные

ПРОЕКТ ПИВНОГО РЕСТОРАНА НА 76 МЕСТ

Основные экономические показатели проектируемого ресторана Единица измерения тыс. руб. Значение показателя 5039, 6 % 75, 3 чел. 28 7 Средняя выработка: - работника предприятия - работника производства Валовой доход: - сумма - % к товарообороту Издержки производства и обращения: - сумма - % к товарообороту (уровень издержек) тыс. руб. % 180, 0 542, 0 2999, 2 59, 5 тыс. руб. % 2005, 4 39, 8 Фонд заработной платы: - сумма - % к товарообороту Средняя заработная плата работника предприятия Балансовая прибыль: -сумма - % к товарообороту Рентабельность товарооборота Срок окупаемости капитальных вложений тыс. руб. % 721, 7 14, 3 руб. 25775 тыс. руб. % % год 993, 8 19, 7 2, 5 Наименование показателя Розничный товарооборот Удельный вес продукции собственного производства Численность работников предприятия: - всего - в том числе работников производства