Проект мыло и шампуне варенье учениц 11 А

Проект: мыло и шампуне варенье учениц 11 “А” класса Холодовой. М Овчинниковой. А

Тема: Мыло и шампуни n Цель: Научиться варить мыло и шампунь в домашних условиях Задачи: 1. Познакомиться с историей возникновения мыла и шампуня. 2. Узнать технологию их изготовления и ингредиентами необходимыми для их производства в домашних условиях. n Объект изучения : мыло , шампунь и процесс их изготовления

План работы над проектом: 1. 2. 3. 4. Что такое мыло? История мыла. Мыловарение в России. Из чего сделано мыло.

5. Что такое шампунь 6. История шампуня 7. Из чего сделан шампунь

1. Что такое мыло? n Жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностноактивные вещества, в соединении с водой используемое либо как косметическое средство — для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло); либо как средство бытовой химии — моющего средства (мыло хозяйственное).

2. История мыла n Мыло изготовлялось ещё в древних Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э. ).

сосуды. Стеклянные для мыла. Шумер 3700 год до н. э.

n Легенда гласит, что латинское слово sapo (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.

В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль (1786− 1889) по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав мыла.

Формула мыла С 3 Н 5(С 13 Н 35 СОО)3+3 Na. OH 3 C 17 H 35 COONa+C 3 H 5(OH)3 2 С 15 Н 31 СООН+Na 2 СО 3 2 С 15 Н 31 СООNa+Н 2 О+СО 2

3. Мыловарение в России. n Что касается Руси, то здесь секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастерамыловары появились только в XV столетии. Известно, что Гаврила Андреев завел в Твери поварню мыльную с котлом для варки мыла.

Завод Гаврила Андреева

4. Из чего сделано мыло. В качестве сырья для получения основного компонента мыла мо использоваться животные и растительные жиры, жирозамени (синтетические жирные кислоты, канифоль, нафтеновые кис талловое масло). n Получение мыла основано на реакции омыления — гидролиза сложных эфиров жирных кислот (то есть жиров) с щёлочами, результате которого образуются соли щелочных металлов и сп n В специальных ёмкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно каустической содой). В рез реакции в варочных котлах образуется однородная вязкая жид густеющая при охлаждении — мыльный клей, состоящий из м глицерина. Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея обычно 40− 60 %[1]. Такой продукт имеет название «клеевого мыла» . Способ получения к мыла принято называть «прямым методом» .

5. Что такое шампунь n ШАМПУНЬ (от англ. champoo), моющее средство, содержащее поверхностноактивные вещества, жировые добавки, питательные вещества, иногда красители, отдушки и т. д.

6. История шампуня n Шампунь изобретен в 1903 году. Германский химик Ханс Шварцкопф вп изготовил фиалковый шампунь с логотипом в виде черноволосой головы Порошковый шампунь Шварцкопфа стал первым марочным продуктом области косметики для волос. Ассортимент шампуней расширился доста быстро и насчитывал уже восемь видов: желтковый, ромашковый, кисло травяной, ланолиновый, березовый, серный и с вытяжками смол. В 1919 производство вышло на качественно новый уровень, а продукт получил Schaumpoon. Через несколько лет компания Шварцкопфа представила н изобретение - жидкий шампунь. В 1931 году был создан шампунь с ухаживающими компонентами, в 1993 году - первый бесщелочной шамп волос, формула которого стала основой многих современных шампуней. Производство шампуней и других средств, ухаживающих за волосами, п расширяется. В настоящее время существует множество шампуней, баль ополаскивалетей, масок для различных типов волос. Также в производст внедрены шампуни-тоники, обеспечивающие волосам временное окраш нарушающее структуру волоса.

7. Из чего сделан n Шампунь представляет собой смесь нескольких веществ. Компонент, содержащейся в наибольшем количестве — вода затем следуют поверхностно-активные вещества (ПАВы). Также используются в составе консерванты, ароматизаторы, неорганические соли — хлорид натрия или другие — для поддержания желаемой вязкости. В состав современных шампуней часто входят природные масла, витамины или другие компоненты, которые, по утверждению производител способствуют укреплению волос или представляют какую-ли пользу для потребителей. Тем не менее, экспериментальных подтверждений этому, как правило, не существует.

Вывод: n Мы узнали историю мыла и шампуня. n Также узнали их состав n И кто их изобрел.

Использованная литература n Литература или источник: n http: //bse. sci-lib. com/article 079354. html n http: //www. krugosvet. ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnol ogiya_i_promyshlennost/MILO. html? page=0, 1 n www. originalsoap. ru/soap-history. shtml n innovatory. narod. ru/soap. html n www. treeland. ru›Мыловарение›soapstory. htm n ru. wikipedia. org›Мыло n soapbox. ucoz. ru/publ/istorija_myla/1 -1 -0 -1 n florance. narod. ru/history. htm

Спасибо за внимание