Продукты, вызывающие рак
За обедом или праздничным столом редко кто задумывается, что самые популярные и вкусные блюда могут быть смертельно опасны для здоровья. А между тем медицина много лет серьезно изучает «злокачественные» продукты, вызывающие рак. Что же это за продукты и можно ли без них обойтись?
Продукты, способствующие развитию рака толстой кишки Это – переработанное мясо: корейка, буженина, колбаса вареная и сосиски, сало, копчености и плавленые сыры. Они содержат вещества нитраты и нитриты – стабилизаторы, часть из которых используют для того, чтобы сохранить продукты длительное время, а часть – для придания этим продуктам красивого яркого цвета. Как известно, настоящее мясо, если его сварить, имеет не розовый, а сероватый цвет. Нитраты из переработанного мяса соединяются в нашем организме с белками и образуют особые соединения нитрозамины – канцерогены с доказанным негативным воздействием, провоцирующие рост опухоли толстого кишечника.
Что делать Исключите из пищи колбасы, копчености и плавленые сырки. Такая еда повышает риск рака толстой кишки на 36%, если человек употребляет в сутки 100 г этих продуктов ежедневно. Заболеваемость по раку толстой кишки в России вышла на первое место, обогнав рак груди, который занимает 30% среди всех типов рака.
Продукты, вызывающие рак груди В первую очередь это жиры животного происхождения. На первом месте по вредности стоят говяжьи жиры, после них – жирное молоко.
Вопрос: почему животные жиры особенно вредны? Животный жир, попав в организм, может откладываться вокруг внутренних органов в так называемый висцеральный жир, имеющий большое количество активных веществ, которые провоцируют развитие рака молочной железы. При употреблении жирной пищи также увеличивается количество эстрогенов, а высокая концентрация этих гормонов провоцирует рост ткани молочной железы, что способствует развитию рака. Женщины, которые употребляют в день 40% жиров из общего объема пищи, болеют раком молочной железы чаще на 15% общего кол-ва случаев тех женщин, которые употребляют жира в 2 раза меньше. Животные жиры также влияют на ожирение абдоминальное, когда «растет» живот, скапливается жир вокруг органов. Если у женщины талия больше 88 см – шансов заболеть раком молочной железы гораздо больше.
Что делать Ешьте больше зеленых овощей и вообще любой зелени, не меньше 500 г в день. Мясо заменяйте рыбой, тем более, если вам уже исполнилось 40 лет.
Итак, еда может вызывать рак. С каждым днем в этот список включается все больше и больше продуктов, употребляя которые мы не подозреваем об их вреде. Будьте осторожны с едой и помните, что ваши знания помогут вам сохранить здоровье.
Скачать презентацию Продукты вызывающие рак За обедом или праздничным
оз продукты, вызывающие рак.pptx