Проблемы генномодифицированных продуктов. Выполнила Студентка ГЭ-12 -06 Стебенева Валерия
Генномодифицированными (ГМ) или трансгенными называются такие организмы, в которых присутствуют гены, пересаженные из других видов растений или животных.
Первый ГМмикроорганизм 1973 год ГМ-табак 1983 год, Китай Томаты Flavr Savr 1994 год, США
Российский рынок 16 линий ГМ-культур: 6 линий кукурузы 3 линии картофеля 3 линии сои 2 линии риса 2 линии свеклы +5 видов микроорганизмов
12 декабря 2007 года Федеральный закон об обязательной маркировке продуктов питания, содержащих генетические модифицированные организмы. ≤ 0, 9 %
Содержание ГМО 1 место Колбасные изделия (до 85%), особенно вареные колбасы и сардельки-сосиски. Полуфабрикаты – пельмени, чебуреки, блинчики. Чем дешевле колбасная продукция, тем выше вероятность того, что при производстве используется именно ГМ-соя
2 место Детское питание. 70% всего детского питания содержит ГМ компоненты.
3 место Кондитерская и хлебобулочная продукция, печенье и шоколад, мука, конфеты и мороженое, газировка.
Плюсы ГМ-продуктов Получение сортов с/x культур с более высокой урожайностью. Получение с/х культур, дающих несколько урожаев в год. Создание сортов с/х культур, токсичных для некоторых видов вредителей. Создание сортов с/х культур, устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям.
Риски потребления ГМ-продуктов Угнетение иммунитета, аллергические реакции и метаболические расстройства. Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к антибиотикам. Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме человека гербицидов. Отдаленные канцерогенный и мутагенный эффекты.
Влияние ГМО на здоровье человека Аллергия Бесплодие Ожирение Онкология
Решение проблем ГМО Исследования с целью изучения биобезопасности ГМО и ГМ продуктов питания Создание государственной системы контроля за наличием ГМО в растениях и продуктах питания. Совершенствование законодательной базы в области регулирования потоков ГМ-продуктов Принятие международного пакта о нераспространении ГМО на не занятых ими территориях. Присоединнение России к Картахенскому протоколу, регламентирующему потоки ГМО
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Проблемы генномодифицированных продуктов Выполнила Студентка ГЭ-12 -06 Стебенева
Проблемы генномодифицированных продуктов.pptx