Привычки вредные и полезные или почему так важно

Привычки вредные и полезные или почему так важно мыть руки Исследовательская работа учеников СОШ № 2 Пенькова Александра (6 кл «А» ) учитель Заболотских Е. В. и Пеньковой Валерии ( 3 кл «А» ) учитель Богачева Л. Ю.

Вряд ли можно найти человека без единой вредной или полезной привычки. Так какие привычки есть у нас и окружающих нас людей? Вот на какую тему сначала мы решили написать свою работу.

Привычки – это форма нашего поведения. Полезные привычки помогают формированию личности, вредные, - наоборот, тормозят её развитие.

Мы приготовили анкетные листы и попросили своих одноклассников, родных и знакомых ответить на два вопроса: какие вредные и полезные привычки у вас есть? В нашем опросе участвовало 42 человека. 17 взрослых и 25 детей. И вот, что у нас получилось.

Взрослые на вопрос о вредных привычках ответили так: 1. Лень - 7 человек 2. Упрямство - 3 человека 3. Курение - 1 человек 4. Грызу ногти - 1 человек 5. Не соблюдаю режим дня - 1 человек и так далее

Вредные привычки

Взрослые на вопрос о полезных привычках ответили так: 1. Трудолюбие - 5 человек 2. Зарядка по утрам и соблюдение режима дня - 4 человека 3. Пунктуальность - 2 человек 4. Чистоплотность - 2 человек 5. Чтение - 1 человек 6. Начинать день с улыбки 1 человек и так далее

Полезные привычки

Дети на вопрос о полезных привычках ответили так: 1. Гуляю на свежем воздухе - 13 человек 2. Зарядка по утрам и занятие спортом - 6 человек 3. Всегда чищу зубы - 2 человек 4. Пою, танцую, занимаюсь в КВН - 5 человек 5. Много бегаю - 1 человек и так далее

Полезные привычки

Дети на вопрос о вредных привычках ответили так: 1. Грызу ногти - 7 человек 2. Много сижу за компьютером и играю в телефон - 5 человек 3. Болтаю на уроках - 2 человека 4. Дерусь – 1 человек 5. У меня нет вредных привычек - 6 человек и так далее

После того, как мы начали анализировать ответы, мы обратили внимание, что никто из опрошенных не написал о том, что у него есть такая полезная привычка, как мытьё рук. «Как же так? » - подумали мы, ведь по несколько раз в день, мы слышим от своей мамы вопрос: «Вы вымыли руки? »

Привычка мыть руки

Мы подумали, что привычка мыть руки очень важна, но дети и некоторые взрослые не совсем понимают это. И мы решили провести исследование и написать работу о том, как важно мыть руки. Главная цель нашего исследования – выяснить, какой вред могут нанести грязные руки

Казалось бы, вопрос о том, мыть ли собственные руки — это личное дело человека, и каждый может решать его в силу своей чистоплотности и воспитания. С другой стороны, как отмечают эксперты ООН и Всемирной организации здравоохранения, проблема немытых рук имеет катастрофические последствия, если рассматривать ее в мировом масштабе. Через немытые руки в организм человека попадают возбудители таких страшных заболеваний, как холера, дизентерия, вирусная пневмония, гепатит, грипп и ОРВИ.

«Грязные руки» являются одной из главных причин высокой детской смертности в Азии и Африке. И столь простая гигиеническая процедура, как обычное мытье рук, спасает тысячи детских жизней ежедневно.

Именно поэтому, Детский фонд ООН официально объявил 15 октября Всемирным днём мытья рук

Во время эпидемий множество людей избежали заболеваний именно потому, что вовремя и регулярно мыли руки. Известны достоверные сведения относительно того, какой эффект производит на микробов простое действие – мытье рук. Только представьте себе, что микробы погибают в течение 10 минут, если их поместить на чистую кожу рук. Микробы на коже грязных рук сохраняются и продолжают жить в 95% из всех случаев.

Микробиологический эксперимент Все мы знаем о том, что руки надо мыть перед едой. Но многие дети и даже взрослые или забывают об этом, или ленятся делать эту элементарную процедуру. Поэтому мы поставили перед собой задачу провести микробиологический эксперимент, который бы мог наглядно показать, какое «зло» живет на грязных руках и доказать необходимость мытья рук перед едой и после посещения общественных мест.

Подготовка к эксперименту Для эксперимента нам понадобится чашка Петри. Чашка Петри — лабораторный сосуд в форме невысокого плоского цилиндра. У чашек Петри есть две части, верхняя и нижняя, которые вставляются друг в друга. Это необходимо для защиты культуры микроорганизмов от воздуха и прочих потенциальных источников заражения, а также сдерживает газы, выделяемые микроорганизмами в ходе фазы роста. Чашка Петри должны быть стерильна, иначе эксперимент по выращиванию бактерий не получится.

Чашка Петри

Чашка Петри должна быть стерильна

Для того чтобы вырастить микробы в чашке Петри, нам необходима питательная среда. Питательная среда – это вещество или смесь веществ, в которых растут и развиваются микроорганизмы. Для выращивания микроорганизмов в качестве питательной среды часто используют агар. Агар – продукт, изготавливаемый из красных и бурых водорослей. Представляет собой белый, похожий на муку порошок. При смешивании агара с водой образуется плотный студень. Иногда в агар добавляют и другие вещества для более активного роста микроорганизмов. В нашем эксперименте мы использовали специальный кровяной агар. Для смывов с рук и телефона используем раствор натрия хлорида 0, 9% (физраствор).

Чашка Петри с кровяным агаром

Раствор натрия хлорида (0, 9%) для смывов

Проведение микробиологического эксперимента Берем чашку Петри со стерильной питательной средой. Специальным карандашом делим чашку на 4 равные части, которые подписываем. I часть – контроль-с питательной средой оставляем просто так, она будет являться контролем чистоты эксперимента. II часть – чистые руки- делаем смыв с руки, которую тщательно вымыли мылом. III часть – грязные руки- делаем смыв с грязной немытой руки, после того, как пришли с улицы. IV часть – телефон - делаем смыв с экрана сенсорного телефона. Чашку упаковываем в пакет и ставим в теплое место, где температура воздуха выше +30°С (на котел отопления).

Делим чашку с агаром на 4 части

Грязные руки (III)

Смыв с экрана телефона (IV)

Результаты наблюдения 1 день наблюдения I контроль – без изменений II чистые руки – единичные точки колоний серого цвета III грязные руки – множественные колонии микроорганизмов от светло-серого до темного серого цвета. IV телефон – единичные точки колоний серого цвета

1 день наблюдения

Результаты наблюдения 2 день наблюдения I контроль – без изменений II чистые руки – единичные точки колоний серого цвета III грязные руки – увеличение колоний микроорганизмов от светло-серого до темного серого цвета IV телефон – множественные точки колоний серого цвета

2 день наблюдения

Микроскопирование проводим на второй день наблюдения, в микроскоп марки ВIOLAR PZO 18858 с увеличением в 2000 раз.

Микроскоп ВIOLAR PZO 18858

Берем три предметных стекла, наносим на них из чашки Петри ватной палочкой выращенные микроорганизмы.

Предметное стекло с микроорганизмами

Результаты микроскопирования На первом (грязные руки) предметном стекле мы видим множественные микроорганизмы округлой и палочковидной формы. Они окрашены в бордовый цвет. Палочковидные бактерии, которые расположены цепочками и имеют обрубленные кончики – это бациллы. Бациллы вызывают, такие болезни, как туберкулез. Микроорганизмы, которые имеют шарообразную форму, называются – кокки. Они вызывают такие болезни, как ангину, пневмонию, менингит, дизентерию.

Грязные руки (фотография с сенсорного телефона)

Грязные руки (фотография с фотоаппарата)

Результаты микроскопирования На втором (смыв с телефона) предметном стекле мы также видим микроорганизмы округлой и палочковидной формы. Мы были очень удивлены такому результату. По сравнению с грязными руками, на телефоне не так много патогенных микроорганизмов. Мы решили, что это может быть связано с радиацией, которую излучает сенсорный экран телефона.

Телефон

На третьем стекле (чистые руки) мы также обнаружили бациллы и кокки, но их было единицы!

Грязные руки под электронным микроскопом (фото из интернета)

Грязные руки под электронным микроскопом (фото из интернета)

Анализ результата эксперимента «Грязные руки» показали нам удручающую картину: на питательной среде вырос целый «лес» микроорганизмов. Серые колонии являются колониями болезнетворных организмов - бацилл и кокков. Попадание этих микроорганизмов в желудочный тракт может привезти к расстройству желудка, а если организм ослаблен, то и к вышеперечисленным болезням. Смыв с чистыми руками показал то, что хорошо вымытые с мылом руки защитят нас от микробов и вирусов.

Вывод из проведенной работы Что мы можем сделать самое простое для своей безопасности? Вывод простой: ВСЕГДА мыть руки с мылом перед едой и после посещения общественных мест и туалета, после поездки на автобусе, после соприкосновения с деньгами и даже после обычной прогулки. Микробы есть буквально везде — на руках, на экране телефона, в собственном доме и квартире, на улице, в общественном транспорте магазинах, кафе, туалетах и так далее. И если даже часть из них вместе с пищей попадет в организм человека, можно заразиться действительно серьезным заболеванием – например такими, как грипп, дизентерия, гепатит.

Когда нужно мыть руки

Моем руки правильно!

Заключение Главная цель нашего исследования достигнута: благодаря проведенному микробиологическому эксперименту, мы доказали вред грязных рук для организма человека. Одна из проблем, которая может быть решена при помощи нашего исследования - уменьшить число распространения инфекций в нашей школе.

Поэтому мы хотим внести предложение по проведению Всемирного дня чистых рук в нашей школе

Проделанная работа была очень интересной, мы узнали много нового и стали более самостоятельными. Спасибо за внимание!