ПРИЧИНЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ГРИБОВ В ОТДЕЛЬНОЕ ЦАРСТВО ПРИЗНАКИ РАСТЕНИЙ

ПРИЧИНЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ГРИБОВ В ОТДЕЛЬНОЕ ЦАРСТВО ПРИЗНАКИ РАСТЕНИЙ 1. Неограниченный рост 2. Неподвижны 3. Поглощают воду и минеральные вещества 4. Жесткая клеточная стенка ПРИЗНАКИ ЖИВОТНЫХ 1. Лишены хлорофилла 2. Питаются гетеротрофно 3. В оболочке клетки хитин 4. Запасный продукт – гликоген 5. Способны образовывать мочевину

• Микология – наука, изучающая строение, жизнедеятельность и многообразие грибов

СТРОЕНИЕ ГРИБА Тело состоит из мицелия – совокупность нитевидных образований (гифы). МИЦЕЛИЙ Неклеточный Клеточный

• У «низших» грибов нет мицелия и тело представлено комком голой протоплазмы

Настоящие ткани отсутствуют!!! • У «высших» грибов гифы мицелия переплетаются – плодовое тело. Функция: обеспечение распространения спор. Плодовое тело шляпочных грибов Шляпка Ножка

• Гименофор – спороносная поверхность. (У шляпочных грибов под шляпкой) ТРУБЧАТЫЙ ПЛАСТИНЧАТЫЙ

СТРОЕНИЕ ГРИБА

Многообразие грибов Грибы Шляпочные Грибы паразиты Белый гриб Подберёзовик Мухомор Головня Спорынья Трутовик Плесневые Дрожжи Мукор Пеницилл Микроскопическ ие мелкие грибы, имеют форму шариков.

ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ МУХОМОР БЕЛЫЙ ГРИБ

ГРИБЫ-ПАРАЗИТЫ ТРУТОВИК ГОЛОВНЯ

ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ МУКОР

Мукор – черная плесень

Пеницилл – зеленая плесень

ДРОЖЖИ Одноклеточные грибы

СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ Бесполое (с помощью спор, фрагментации мицелия, почкование) Половое (с помощью половых клеток - гамет)

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ ГРИБОВ • От нескольких часов до 10 – 14 суток • Трутовые грибы - многолетние Продолжительность жизни подберёзовика, лисички, опёнка около 10 дней, белых грибов и подосиновиков – 11– 14 дней. Шампиньоны проходят полный цикл развития за 35– 40 дней

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ ГРИБОВ хищники симбионты паразиты Pleurotus ostreatus – хищный гриб. Небольшие почвенные черви нематоды прилипают к специальным выростам на грибнице таких грибов; гриб прорастает в тело червя и питается им. сапротрофы

Хищники – 1870 г. - Михаил Воронин. ПИЩА: простейшие, членистоногие, черви. ОРУДИЯ ЛОВА: Липкие почки, сети, кольца, капканы. ПАРАЗИТЫ – организмы, живущие на поверхности или внутри другого организма и питающиеся его тканями.

Симбионты • Симбиоз – взаимовыгодное сожительство двух организмов (++)

Симбионты – грибы, вступающие в симбиоз с растениями для получения питания. МИКОРИЗА - симбиотическое обитание грибов на корнях (эктомикоризы) и в тканях корней (эндомикоризы) растений 1. гриб обеспечивает растение водой и элементами минерального питания 2. Растение обеспечивает гриб органическими веществами 3. Защита от патогенов и стимулирование устойчивости к заболеваниям. 4. Участие в морфогенезе растений.

Проблемный вопрос! По современной точке зрения, сожительство гриба и высшего растения нельзя рассматривать как симбиоз. Т. к. у грибов появляются особые выросты-присоски, проникающие в ткани корня – гаустории. АЛЛЕЛОПАРАЗИТИЗМ

Сапротрофы – организмы, питающиеся за счет разложения органических остатков ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ САПРОТРОФОВ: • - возврат в круговорот минеральных элементов и углеводов • - производство пищи для других групп организмов • - производство регуляторных веществ (средовые гормоны) • - преобразование инертных веществ земной коры.

• ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс хитридиомицеты класс аскомицеты класс базидиомицеты класс дейтеромицеты класс зигомицеты • ОТДЕЛ ООМИЦЕТЫ • ОТДЕЛ ЛИШАЙНИКИ • ОТДЕЛ СЛИЗЕВИКИ

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс базидиомицеты подосиновик

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс хитридиомицеты Зооспоры хитридиума, выходящие из зоопорангия на семени сосны (пятисоткратное увеличение).

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс аскомицеты спорынья на колосках ржи колония дрожжей

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс дейтеромицеты пеницилл

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс зигомицеты Тело гриба представлено одной сильно разветвлённой клеткой Грибница грибов рода мукор

ЗНАЧЕНИЕ ГРИБОВ 1. Грибы являются редуцентами (разложение органических веществ мертвых организмов) 2. Съедобные виды 3. Фитопатогенные грибы (головня, спорынья, фитофтора) 4. Применяются в производстве: • Антибиотиков • Пищевых продуктов (сыры, кефир, лимонная кислоты) • Переработка грубых кормов • Биогаз 5. Лекарственное значение

ВЫВОДЫ • Грибы сочетают признаки растений и животных • Основа гриба – мицелий • Шляпочные грибы вместе с почвенным мицелием имеют ещё и плодовое тело • Питаются готовыми органическими веществами (сапрофиты, паразиты, симбионты, хищники) • Размножаются спорами

Домашнее задание 1. Выучить лекции 2. Посмотреть информацию о грибахпаразитах: А) Спорынья Б) Головня В) Ржавчинные грибы Г) Мучнисто-росяные грибы