Презентация по ПАРАЗИТОЛОГИИ на тему Анизакидоз Котышева Юлия

Презентация по ПАРАЗИТОЛОГИИ на тему: Анизакидоз Котышева Юлия Владимировна РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ Аграрно-технологический институт, группа СВс=в-4

Анизакодоз человека Анизакидо з (Anisacidosis) — зоонозный гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся поражением желудочнокишечного тракта, вызываемый паразитированием личиночных стадий нематод семейства Anisakidae в организме человека. Первый случай анизакидоза у человека был зафиксирован в Голландии в 1955 году, заражение произошло в результате употребления в пищу слабосолёной сельди. Нематоды семейства анизакид (Anisakidae) относятся к числу наиболее распространённых на земном шаре. Взрослые и предвзрослые формы этих паразитов живут в морских млекопитающих, птицах, рыбах, рептилиях и пресмыкающихся, личиночные формы – в рыбах и беспозвоночных. Однако в последние десятилетия возникла проблема анизакидозов человека. Выяснилось, что человек заражается этими гельминтами, в частности нематодами родов Anisakis и Pseudoterranova, в основном при употреблении в пищу рыб или головоногих моллюсков, содержащих их личинок. До недавнего времени считали, что личинки анизакид безвредны для человека, поскольку в его организме они не способны развиваться до взрослых нематод. Оказалось, что они, попав в кишечник человека с сырой рыбой, проникают в стенку кишечника или желудка. Дальнейшего развития они не претерпевают, но на организм человека действуют как антиген, вызывая тяжелые формы аллергии и воспаление кишечника, иногда со смертельным исходом. В Международной классификации болезней МКБ-10 в «Классе I. Некоторые инфекционные и паразитарные болезни (АОО-В 99)» , в блоке «B 65 -B 83 Гельминтозы» имеется рубрика «B 81. 0 Анизакидоз. Инвазия, вызванная личиночной стадией Anisakis» . Из этой записи можно сделать вывод, что возбудителем анизакидоза у человека могут быть личинки гельминтов из рода Anisakis (кроме Anisakis simplex известны случаи заболевания людей, вызванные инвазией личинок червя другого вида из этого же рода — Anisakis physeteris). Однако, в нарушении традиции, анизакидозом также называют инвазии, вызванные другими представителями родов семейства Anisakidae: Pseudoterranova decipiens (codworm; тресковый червь) и Contracaecum (известен только один доказанный случай заражения человека гельминтом этого рода).

Семейство Anisakidae Взрослые особи данных гельминтов внешне по цвету и форме напоминают аскарид, но значительно меньшего размера: 4 -6 см. У многих видов морских и океанических промысловых рыб (тресковых, ставридовых, сельдевых, камбаловых и др. ) обнаруживают личинки нематод рода Anisakis. Личинки поражают мышцы и внутренние органы. Личинки крупные до 1, 0 — 1, 5 см длиной, беловатого или красноватого цвета. Чаще локализуются на брыжейке, в печени, пилорических придатках, на серозных покровах полости тела, в стенке кишечника. Они свернуты в спираль или в виде запятой, нередко инкапсулированы. Большинство личинок неподвижно, однако небольшое их число покидает капсулу и мигрирует по различным органам в полости тела рыбы. У сельдевых рыб личинки в больших количествах находятся в мышцах спины. Половой зрелости они достигают в кишечнике хищных рыб, рыбоядных птиц и морских млекопитающих. Установлено, что личинки довольно устойчивы к воздействию температуры. При минус 14°С они остаются жизнеспособными до 7 дней, а при слабом посоле рыбы — до 35 дней. Поэтому, чтобы убить личинок, рыбу замораживают при минус 20 — 21°С. Другими представителями анизакидных нематод, опасными для человека, являются нематоды рода Pseudoterranova, в частности P. decipiens. Личинки коричневого цвета, довольно крупные. В рыбах личинки локализуются в мускулатуре и печени- где вызывают воспаление и атрофию органа. Личинки рода Hysterothylacium – весьма обычные паразиты морских и океанических рыб, являющиеся неопасными для человека. Наиболее распространен вид H. aduncum – паразитирует у рыб, как в личиночном, так и половозрелом состоянии. Личинки локализуются в полости тела, на печени, реже в мышцах. Половозрелые нематоды обитают в кишечнике, пищеводе, желудке.

Анизакида симплекс или сельдяной червь (лат. Anisakis simplex, англ. herring worm) Промежуточные хозяева — сельдь, осетровые и другие рыбы. Паразит китообразных и ластоногих. Длина обнаруживаемых в организме человека личинок от 1 до 3 см, ширина — от 3 до 7 мм. Название (более распространённое в английском языке) происходит от того, что впервые этот червь был обнаружен в сельди. Сельдяной червь — раздельнополая нематода с плотной, поперечно исчерченной кутикулой. Тело цилиндрическое, с округлым передним и коническим суженным задним концами. Рот окружён тремя хорошо развитыми губами, каждая губа с двудольчатым выступом, который несёт одинарное кольцо зубчиков. У основания дорсальной губы 2 сенсорных папиллы, на обеих вентро-латеральных губах — по одной. Интерлабии отсутствуют. Экскреторная пора открывается на вершине головы между вентролатеральными губами. Желудочный и кишечный отростки отсутствуют. Спикулы короткие и равные или почти равные, или же относительно длинные и неравные; имеются 3 или 4 пары постанальных хвостовых папилл. Вульва располагается впереди. Яйцекладущие. Взрослые нематоды живут в желудке и кишечнике морских млекопитающих, главным образом китов. Anisakis simplex, как и другие аназакиды, обладает отличающимся от других нематод строением пищеварительной системы. Ротовое отверстие ведëт в прямой, цилиндрический пищевод, который состоит из мышечной передней части с крупными железистыми клетками, и железистой задней части — желудочка, имеющего иногда сигмоидальную форму. Затем следует кишечник в виде прямой трубки, ограниченной однослойным столбчатым эпителием. Его терминальная часть — ректум открывается анальным отверстием на заднем конце тела. С ректумом связаны три крупных анальных железы. Вокруг пищевода располагается нервное кольцо.

Anisakis simplex

Жизненный цикл анизакид Яйца нематод попадают в воду вместе с испражнениями морских млекопитающих. Их форма от округлой до овальной, оболочка гладкая, прозрачная. Зародыш только что отложенного самкой яйца находится на стадии протопласта. Эмбриональное развитие и первая линька личинки проходят в плавающем в воде яйце. Время развития у Anisakis simplex обратно пропорционально температуре и занимает от 3 до 21 дня (5– 21°C), но не зависит от солёности. Однако доля яиц, в которых завершился процесс развития, увеличивается с солёностью. Вышедшие из яйца личинки 2 -й стадии попадают в воду. Средняя выживаемость личинок в воде колеблется в пределах 92– 113 дней. Первый промежуточный хозяин анизакид, чаще всего, планктонные рачки. Они заглатывают плавающих в воде личинок, в их организме те освобождаются от чехлика и мигрируют в гемоцель (кровеносную полость). Здесь личинки линяют во второй раз и переходят в следующую, 3 -ю стадию, располагаясь в гемоцеле рачков в свободном состоянии. Рыбы, кальмары, каракатицы, питающиеся планктоном, получают с пищей и личинок анизакид 3 -й стадии. В их организме личинки не линяют, находятся в спокойном состоянии и обычно встречаются в капсулах в висцере или мускулатуре. Личинки могут попадать от мелких рыб или кальмаров к крупным хищным рыбам или кальмарам. Личинки 3 -й стадии могут встречаться в свободном состоянии в планктоне, куда они попадают в результате гибели их хозяев — рыб и беспозвоночных. Личинки сельдяного червя могут выживать в солоноватой и морской воде и сохранять свою жизнеспособность не менее 6 недель. Окончательные хозяева — киты и ластоногие заражаются нематодами, поедая планктон, рыб, или кальмаров, содержащих личинок 3 -й стадии. В их организме у личинки последовательно происходят третья и четвёртая линьки, и она превращается сначала в 4 -ю предвзрослую стадию, а затем во взрослую форму (Гаевская А. В. ). Попавшие в организм человека личинки анизакид не достигают половой зрелости.

Анизакиды (личинки 3 -й стадии) в рыбе

Pseudoterranova cattani, личинка 3 й стадии А-латеральная сторона личинки, В-передний конец, С-задний конец А-передний конец, вид снизу; В-передний конец, вид сверху; С-фрагмент пищевода препарированного червя; D-задний конец, вид снизу; E-мукрон, латеральная сторона.

Анизакидоз (анизакиоз) Серьёзное заболевание может вызвать даже одна личинка анизакиды. Инкубационный период продолжается от одного часа до двух недель с момента употребления заражённых морепродуктов. Признаки анизакидоза: тошнота, рвота, боль в животе, крапивница, лихорадка, диарея. Характерны лейкоцитоз и эзонофилия. Личинки анизакид могут провоцировать развитие острых язв с перфорацией и некрозом стенки желудка и тонкой кишки и эзонофильных гранулем в кишечнике, которые могут привести к его обструкции. Диагностика анизакидоза возможна иммунодиагностическими методами или при гистологических исследованиях биоптатов слизистой желудка и кишечника, взятых при гастродуоденоскопии. При этой процедуре личинки могут обнаруживаться визуально. Лечение заключается в их удалении при ЭГДС. Медикаментозная терапия окончательно не разработана. Имеется информация об эффективности двух циклов альбендазола в дозе 10 мг на один кг массы тела пациента в сутки в два приёма в течение трёх дней с интервалом в три недели (Бронштейн А. М. , Малышев Н. А. ).

Патогенное влияние анизакид на организм их хозяев – морских млекопитающих Паразитирование анизакид в желудочно-кишечном тракте морских млекопитающих во многих случаях не проходит для них бесследно. Известно множество примеров патогенного воздействия этих гельминтов на их хозяев, особенно тогда, когда их количество в одном хозяине превышает 100 экз. Чаще всего оно проявляется образованием язв на стенках желудка, иногда им сопутствует гастрит. При экспериментальном заражении обыкновенных тюленей, выловленных в атлантических водах Канады, личинками Pseudoterranova decipiens было установлено, что те обычно проникали в слизистую и субмукозу желудка, а их передние концы были инкапсулированы в аморфной эозинофильной субстанции. Желудок заражённых тюленей часто был гиперемированный и отёчный, наблюдались выступающие воспалённые зоны или язвенные повреждения. У экспериментально заражённых серых тюленей патология носила сходный характер, но была менее серьёзной. Серый тюлень в водах Канады является предпочтительным хозяином для этого паразита, а потому их взаимоотношения более уравновешенны и стабильны, и не носят столь явно выраженного антагонистического характера.

Паразиты наземных млекопитающих Помимо морских млекопитающих – истинных хозяев анизакид, случайными хозяевами этих паразитов могут оказаться наземные млекопитающие. У бродячей собаки на о. Хоккайдо (Япония) была зарегистрирована эузинофильная гранулёма стенки желудка, вызванная личинками Pseudoterranova, а у пса в Англии наблюдали рвоту после того, как он съел свежую пикшу, содержащую личинок анизакисного типа. Один из исследователей этого семейства нематод привёл случай из своей давней практики, когда его попросили определить червей, обнаруженных в большом количестве в фекалиях разводимых норок. Норки были в плохом состоянии и медленно росли. Черви были определены им как личинки Anisakis. Выяснилось, что норок кормили в сыром виде свежим американским стрелозубым палтусом – обычным хозяином этих личинок в водах Британской Колумбии. Таким образом, причиной плохого состояния здоровья тех норок было гастрокишечное раздражение, вызванное анизакисными личинками.

Паразиты птиц Численность взрослых форм анизакид в птицах может достигать очень высоких значений. Например, количество половозрелых Porrocaecum crassum (длина тела самок достигает 50 – 60 мм, самцов – 30 – 45 мм), обнаруженных у чирка-трескунка (мелкий вид речных уток) на территории Украины, в некоторых птицах достигало 160 экз. (Смогоржевская, 1976). При вскрытии белого пеликана, погибшего в Апалачском зал. (Флорида, США), в нём было обнаружено более 1100 экз. нематоды Contracaecum micropapillatum (см. Deardorff, Overstreet, 1980 а). Не исключено, что именно высокая заражённость птицы стала причиной её гибели. Сильное заражение половозрелыми формами Contracaecum вызывает у птиц образование геморрагий и язв в желудке, что приводит их к болезни и гибели, особенно при ухудшении экологических условий или при стрессах. Нарушение целостности участков стенки желудка у птиц, вместе с вторичным бактериальным заражением, может привести к летальному перитониту или повышенной восприимчивости к действию различных стрессов. Особенно вредно такое состояние для молодых и старых птиц в условиях дефицита пищи, а также для птиц, уже подверженных воздействию абиотических и биотических стрессовых факторов.

Паразиты рыб Не менее обычны эти паразиты у холоднокровных животных, и, прежде всего, рыб – океанических, морских, солоноватоводных и пресноводных. Это связано как с многочисленностью самого семейства анизакид, в которое входят десятки родов и сотни видов, так и тем, что в жизненном цикле разных представителей этих нематод рыбы выступают в роли или окончательных хозяев, или дополнительных, или резервуарных (паратенических), или же случайных. Если рыбы служат окончательными хозяевами анизакид, то те, как правило, локализуются в их пищеварительном тракте – желудке, кишечнике, пилорических придатках. Личинки чаще всего локализуются в полости тела рыб, особенно в еë заднем отделе, где они инкапсулируются (иногда могут быть без капсулы) на брыжейке, печени, гонадах, пилорических придатках; встречаются они также в мускулатуре и в паренхиме гонад. Среди анизакид, паразитирующих во взрослом состоянии в рыбах, одним из наиболее известных, распространённых и изученных является Hysterothylacium aduncum. Его взрослые, а также личиночные формы описаны от десятков, если не сотен, видов хозяев. Причём регистрируют его как у морских и океанических, так и у мигрирующих и пресноводных рыб. У тихоокеанской сельди личинки Anisakis simplex располагаются внутри соединительнотканной капсулы и локализуются на поверхности пилорических придатков, печени, поджелудочной железы и кишечника. Иногда капсулы тесно прилегают к серозной оболочке тканей, но обычно отделены от неë слоем экссудата, выделяемого хозяином и состоящего из свободных макрофагов и лимфоцитов. Инкапсулированные личинки вызывают механическое сжатие тканей поджелудочной железы и печени, повреждение наружной мускулатуры пилорических придатков, образование на печени паренхиматозных гранулëм. Не только личинки нематод, но и взрослые формы, в том числе представители рода Hysterothylacium, могут оказывать на своих хозяев определённое патогенное воздействие. Так, паразитирующий в пищеварительном тракте осетровых рыб H. bidentatum вызывает у молоди воспаление стенки кишечника и прободение стенки плавательного пузыря. Goezia ascaroides, поселяющаяся во взрослом состоянии в стенках желудка сома, вызывает образование опухолей диаметром 5 – 10 мм, в полости которых иногда насчитывается до 70 червей. В просвет желудка опухоль открывается кратероподобным отверстием, а на её месте отмечается перфорация стенки желудка. В результате в желудке сома могут возникать новообразования. Известно, что Goezia sinamura неоднократно вызывала гибель полосатого окуня, у которого она локализуется внутри фиброзных узлов размером до 7 х 10 мм. У заражённых рыб быстро ухудшается физическое состояние.

Заражённость рыб личинками Anisakis sp. (предположительно, A. simplex) у западного побережья Португалии (из: Silva, Eiras, 2003) Вид Кол-во вскрытых рыб Общая длина, в см (в среднем) Зараженность, в % Интенсивность инвазии, в экз. Европейская ставрида Скумбрия Кантар Люска Морской язык Мерлуза Жёлтая тригла Европейская сардина Путассу 58 45 13 29 40 3 44 57 65 22. 9 27. 8 18. 6 15. 6 17. 4 36. 5 19. 4 15. 5 18. 5 75. 9 95. 6 7. 7 20. 7 7. 5 100 6. 8 28. 1 93. 8 1 – 46 1 – 80 0– 1 45 – 59 0– 1 1– 7 1 – 89

Паразит как биоиндикатор Анизакиды, особенно те, что, так или иначе, вовлекают в свои жизненные циклы рыб, в последние годы оказались в центре внимания. Выяснилось, что эти гельминты могут не только негативно влиять на коммерческую ценность промысловых и выращиваемых рыб, а также хозяйственно ценных животных, о чём уже давно было известно, но и способны заражать человека с самыми серьёзными патологическими последствиями, о чём узнали относительно недавно. По этой причине изучению патогенного и хозяйственного значения этих паразитов в настоящее время уделяется все больше внимания. Почти каждая работа по паразитологии, содержащая данные об особенностях паразитофауны тех или иных хозяев, её динамике, жизненных циклах паразитов и т. п. , может быть использована как биологический индикатор, для изучения таких сторон жизни их хозяев, как особенности питания (специфика трофических связей, состав пищевого спектра, интенсивность питания), приуроченность к определённому биотопу, характер миграционных путей, филогенетические взаимоотношения, а также истории происхождения биотопов, их зоогеографическом районировании и т. д.