Презентация на тему Учет расчетов с персоналом по

Презентация на тему: «Учет расчетов с персоналом по оплате труда»

• Целью настоящей работы является: • исследование теоретических и практических вопросов учета труда и организации заработной платы; • разработка предложений по дальнейшему совершенствованию организации бухгалтерского учета заработной платы на предприятии ООО «Ресторан Центральный»

• Актуальность темы дипломной работы связана с тем, что, • во-первых, новые системы оплаты труда должны обеспечить сотрудникам материальные стимулы. • во-вторых, от выбранной системы оплаты труда зависит формирование и величина прибыли предприятия.

• Предметом исследования является система оплаты труда и учетов расчетов по оплате труда. • Объект исследования – ООО «Ресторан Центральный» . • Общество осуществляет следующие виды деятельности: производство пищевых продуктов и напитков; розничная торговля пищевыми продуктами, напитками.

• Заработная плата (разг. зарплата) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты и стимулирующие выплаты. (ст. 129 ТК России)

Функции заработной платы: • • • мотивационная; воспроизводственная; стимулирующая; статусная; регулирующая; производственно-деловая.

В зависимости от факторов, положенных в основу начисления заработной платы, все многочисленные ее разновидности могут быть сведены к двум основным формам: повременной и сдельной. • Повременная заработная плата – это такая форма оплаты труда, при которой величина заработка работника зависит от фактически отработанного времени. Сдельная заработная плата – это форма оплаты труда, при которой величина заработка работника устанавливается в зависимости от количества изготовленных изделий или выполненных операций.

Основными документами по начислению заработной платы в ресторане являются: • приказы, распоряжения, положения об оплате труда и о премировании работников; • табель учета рабочего времени, штатное расписание; • копия свидетельства о рождении ребенка, справки с места учебы детей для получения льготы по налогу на доходы физических лиц; • листки нетрудоспособности; • приказы на предоставление работникам отпусков, • кассовые документы на выдачу наличными работникам ресторана и т. д.

• Заработная плата выдается из кассы в течении трех дней 5 -го числа каждого • • • месяца. По истечении этого срока бухгалтер против фамилий работников, не получивших заработную плату, делает отметку «Депонировано» , составляет реестр не выданной заработной платы и на титульном листе ведомости указывает фактически выплаченную и не полученную работниками сумму заработной платы. Д-т 70 К-т 76 -4 Отнесена на депонент Депонированная заработная плата из кассы организации отражается проводкой: Д-т 76 -4 К-т 50 -1 – выдана из кассы работнику ресторана депонированная заработная плата. Бухгалтерские записи по расчетам по оплате труда производимые рестораном за отчетный период отражаются следующими записями: Начислена зарплата работнику ресторана отражается проводкой: Д-т 44 К-т 70 Е. Г. Ковригину начислена заработная плата.

• По соглашению между работником и директором ресторана ежегодный оплачиваемый отпуск может быть разделен на части, одна часть которого должна составлять не менее 14 календарных дней. Необходимо отметить, что это довольно распространенная ситуация на данном предприятии. Также часть ежегодного оплачиваемого отпуска может быть заменена денежной компенсацией. • Продолжительность отпуска работников исчисляется в календарных днях и составляет 28 календарных дней. • Начислены отпускные суммы работнику ресторана отражается проводкой: • Дт 44 Кт 70 начислены отпускные суммы.

• Средний дневной заработок для оплаты отпусков, предоставляемых в календарных днях исчисляется путем деления суммы заработной платы, фактически начисленной за расчетный период (составляет 12 календарных месяцев или 6 месяцев), на 12 и на 29, 4 среднее количество дней в году. • Из суммы отпуска вычитается налог на доходы физических лиц. • Удержанный из заработной платы налог отражается проводкой: • Д-т 70 К-т 68 – удержан налог на доходы физических лиц из заработной платы работника.

Разработка рекомендаций по совершенствованию системы организации и учета оплаты труда в ООО «ресторан Центральный» • Создание резерва на оплату отпусков в ООО «Ресторан Центральный» • ООО «Ресторан Центральный» целесообразно создавать резервы на оплату отпусков, так как создание данных резервов позволяет: • оптимизировать налогообложение организации в части исчисления налога на прибыль; • своевременно производить расчеты с персоналом по выплате отпускных.

Данные для расчета резерва на оплату отпусков Категория работников Количество человек Общая сумма начисленной заработной платы за месяц, руб. Неиспользованные дни отпуска Торговый отдел Управленческий персонал 8 4 215 200 140 800 58 39 Итого 12 356 000 97 Найдем среднедневной заработок по организации, разделив общую сумму заработка на количество сотрудников предприятия и потом на среднее число дней в месяце – на 29, 4. Среднедневной заработок = 356000/ 12 / 29, 4 = 1 009, 07 руб. Затем определим величину резерва по состоянию на 31 марта 2015 года: Резерв на оплату отпусков = 1009, 07 * 97 = 97 879, 79 руб. Средний заработок на одного сотрудника = (356000*3)/ 12 = 89 000 руб. Далее сумму резерва увеличим на сумму страховых взносов: 97879, 79 * 30 % = 29 363, 94 руб. Общая сумма резерва = 97879, 79 + 29363, 94 = 127 243, 73 руб. Сумма резерва по торговому отделу = (127243, 73 * 58) / 97 = 76 083, 88 руб. В бухгалтерском учете организации данная операция будет отражена следующим способом: Д-т 20 К-т 96 «Резерв на оплату отпусков» - 76083, 88 Сумма резерва по управленческому персоналу = (127243, 73*39) / 97 = 51 159, 85 В бухгалтерском учете организации данная операция будет отражена следующим способом: Д-т 26 К-т 96 «Резерв на оплату отпусков» - 51159, 85

Таблица 4 -Расчет (смета) ежемесячного процента отчислений в резерв на оплату отпусков № п/п Показатель 1 Значение, руб. Примечание Предполагаемая сумма расходов на оплату труда на год с учетом 6 562 080 страховых взносов Фонд оплаты труда на год (далее – ФОТ) 5 040 000 Взносы на обязательное пенсионное страхование, обязательное 1 512 000 медицинское страхование и на страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством с ФОТ за год п. 1. 1 + п. 1. 2 + п. 1. 3 Взносы на обязательное страхование от несчастных случаев на 10 080 производстве и профессиональных заболеваний с ФОТ за год п. 1. 1 * 0, 2 % 2 Предполагаемая сумма расходов на оплату отпусков за год с учетом 441 409, 25 страховых взносов Предполагаемая сумма отпускных за год 339 024 Взносы на обязательное пенсионное страхование, обязательное 101 707, 2 медицинское страхование и на страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством с предполагаемой суммы отпускных за год п. 2. 1 + п. 2. 2 + п. 2. 3 Взносы на обязательное страхование от несчастных случаев на 678, 05 производстве и профессиональных заболеваний с предполагаемой суммы отпускных за год Планируемый процент ежемесячных отчислений в резерв на оплату 6, 73 отпусков Сумма ежемесячных отчислений в резерв Определяется каждый месяц п. 2. 1 * 0, 2 % 1. 1 1. 2 2. 1 2. 2 2. 3 3 4 п. 1. 1 * 30 % п. 2. 1 * 30 % п. 2 / п 1 * 100 % Фактические расходы на оплату труда за месяц с учетом страховых взносов * п. 3 Таким образом, планируемый процент ежемесячных отчислений в резерв на оплату отпусков в 2015 г. составит 6, 73 %.

• В ООО «Ресторан Центральный» сотрудники-официанты (торговый отдел), которые непосредственно занимаются оформлением заказов на предоставление услуг общественного питания остаются, • не заинтересованы в конечном результате деятельности организации, так как они получают стабильные оклады независимо от объема принятых заказов посетителей. Размер премий и доплат слабо зависит от результатов работы предприятия и воспринимается большинством работников как обязательная часть заработка. • Поэтому, на предприятии целесообразно для данных сотрудников произвести переход к новой форме оплаты труда (минимальный оклад + процент от выручки).

Основными достоинствами такой формы оплаты труда являются: • прямая зависимость между результатами работы и величиной вознаграждения; • у работника есть реальная возможность увеличить свой заработок путем выполнения большего объема работ, роста производительности труда; • полезность работника зависит от его способностей; • данная форма оплаты труда оплата мотивирует работника к увеличению производительности.

Расчет заработной платы сотрудников при переходе на сдельную форму оплаты труда № п/п Сотрудник Оклад при Премия при Оклад при новой % от выручки повременной форме 1. Смирнов Алексей Геннадьевич 15000 5965, 00 173000*0, 15=26000 2. Иванова Альбина Анатольевна 15000 5965, 00 150000*0, 15=22500 3. Ковригин Евгений Григорьевич 15000 5965, 00 140000*0, 15=21000 4. Жданова Елена Ивановна 15000 5965, 00 126000*0, 15=19000 5. Никонов Антон Васильевич 15000 5965, 00 130000*0, 15=19500 6. Норкова Полина Александровна 15000 5965, 00 126000*0, 15=19000 7. Овчинникова Марина Владимировна 15000 5965, 00 123000*0, 15=18500 8. Яковлев Юрий Николаевич 15000 5965, 00 163000*0, 15=24500 ИТОГО 120 000 47720 170000 Таким образом, при повременной форме оплаты труда ФОТ составил 160 тыс. руб. , а при новой форме оплаты труда 217200 руб. То есть экономия ФОТ составит 57720 рублей. 170000+47720=217200; 217200 -160000=57720;

При реализации предложенных мероприятий в ООО «Ресторан Центральный» • • сократится применение различных премий доплат надбавок В случае успешного внедрения такой системы оплаты труда организация в дальнейшем сможет полностью отказаться от премий и доплат, что значительно упростит процесс начисления заработной платы сотрудников и позволит бухгалтеру общества выполнять другие виды работ и планировать издержки организации более рационально. Также предложенные мероприятия значительно сократят документооборот предприятия, упростят механизмы бухгалтерского учета оплаты труда на предприятии.

• Cогласно проведенным прогнозным расчетам переход на новую модель оплаты труда в ООО «Ресторан Центральный» положительно скажется на всех социальноэкономических показателях эффективности работы общества и на ведение учета расчетов с персоналом по оплате труда.

• Таким образом, можно сделать вывод о том, что поставленные задачи в дипломной работе решены, а цель достигнута.