Скачать презентацию на тему Рациональное питание Дисциплина Анатомия и
Попова.ppt
- Количество слайдов: 15
Презентация на тему: Рациональное питание Дисциплина Анатомия и физиология человека Выполнил(а) Студентка 1 курса 1 СД 2 подгруппы Попова Анастасия
И. П. Павлов Пища – это единственный источник энергии и пластического материала. В ее составе есть основные пищевые вещества (нутриенты): – макронутриенты (белки, жиры, углеводы) –микронутриенты (витамины, минеральные вещества)
ФАСТ – ФУД «МУСОР ДЛЯ ОРГАНИЗМА» Быстрая пища высококалорийна, содержи много жиров и мало витаминов. В быстрой еде нашли широкое применени трансжиры – ненатуральные изомеры жирных кислот. Их употребление грозит неминуемым ожирением, поскольку они увеличивают вес больше чем любая другая пища с тем же количеством калорий. Не случайно ученые называют их «жиры убийцы» .
В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес.
В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.
В состав жвачек входят подсластители, красители, ароматизаторы. Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов. В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных комочков, образовавшихся от жвачки.
Будьте осторожны!!! Перечень вредных для здоровья пищевых добавок
«Здоровое питание – это физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов» Красная зона: берегись! Желтая зона осторожно! Зеленая зона: полный вперед! (Смолянский Б. Л. и др. ) Здоровое питание должно быть: - РАЗНООБРАЗНЫМ - ДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ ВКУСНЫМ - ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ - РЕКОМЕНДУЕТСЯ 4 -5 КРАТНЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ
1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде. 2. В пищу нужно употреблять сырые овощи и фрукты. Правила гигиены питания 3. Принимать пищу в определенные часы. 4. Вредно съедать за раз много пищи.
5. За обедом важно сначала съедать салат, а затем суп. 6. Вредно во время еды читать, смотреть телевизор или сердиться. 7. Не следует заставлять есть через силу. 8. Важно хорошо пережевывать пищу и не торопиться при ее приеме. 9. Хранение продуктов питания вне холодильника опасно.
Вывод: правила гигиены питания необходимо соблюдать и взрослым и детям. не соблюдение этих правил приведет к различного рода заболеваниям пищеварительной системы. 14
