Рецепт блинов с какао 1 К подогретому молоку добавить какао порошок, соль, муку, сахар и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать, избавиться от комочков. Тесто легко замешивать при помощи венчика. Молоко (свежее, прокисшее ) 1 ст. Мука 1 ст. Сахар 2 ст. л. Какао 1 ст. л. Сливочное масло Соль 25 г. щепотка 2 Сковороду накалить. Затем огонь уменьшить до среднего. Выпекая первый блин, смазать сковороду растительным маслом. Далее можно не смазывать.
Классические блинчики на молоке 1. Яйца выбиваем в глубокую мисочку, превращаем в однородную массу (у меня Продукты венчик для таких дел). В любом случае, это Молоко (любое, которое Вам по душе) - 700 лучше делать ВРУЧНУЮ. мл 2. Туда же вливаем половину(!) нашего Яйца куриные – 3 шт молока (оставшуюся половину потом Мука - грамм 100 выльем). Мешаем. 3. Сыпем муку. Чтобы было прям густовато, Масло сливочное - немножко, 1 ст. ложку растопить, не больше с расчетом на то, что еще будет молоко и (если сливочного масла нет, используем масло. растительное, из-за масла наши блинчики не 4. Топим сливочное масло, будут прилипать к сковороде) 5. Итак, тесто готово, оно должно быть жидким, Соль - по вкусу примерно как 1 -процентный кефир. Сковородку раскаляем, смазываем (не наливаем, а именно Сахар - по вкусу смазываем) растительным маслом, (соли и сахара немного, но в равных количествах - блины должны быть ни 6. Ну что ж, теперь самое интересное. солеными, ни сладкими, нейтральными, чтобы Зачерпываем половинку поварешки и подходили и к варенью, и к сметанке) распределяем тесто по сковороде Растительное масло - для смазывания 7. Ну вот, после всего содеянного сковороды укладываем блинчики