Презентация Microsoft Office PowerPoint.ppt
- Количество слайдов: 16
ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТЕМУ: «FE, CU» Выполнила студентка фармацевтического факультета 3 курса группы 201005 Плескачева Юлия
Железо является важнейшим микроэлементом, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма: входит в состав гемоглобина эритроцитов, миоглобина и многих ферментов, участвует в процессах кроветворения, регулирует иммунитет. Более половины (60%) общего количества железа, содержащегося в организме, сосредоточено в гемохpомогене - основной части гемоглобина. Железо существует двух видов - двух- и трёхвалентное. Причем, трёхвалентное содержится в пищевых продуктах, но, попадая в организм, оно восстанавливается до двухвалентного, что улучшает его усвоение.
Железо (Fe) участвует в процессе связывания, переноса и передачи кислорода. Железо - уникальный микроэлемент, будучи природным окислителем, железо не окисляет кислород, а наоборот, помогает крови насыщать органы и ткани жизненнонеобходимым кислородом. Ионы железа входят в состав молекулы миоглобинаи гемоглобина, окрашивая кровь в красный цвет. Также железо участвует в процессах тканевого дыхания, играет важную роль в процессах кроветворения. Железо поступает в организм с пищей, усваивается в кишечнике и разносится в кровеносные сосуды, главным образом в костный мозг, где образуются красные кровяные тельца — эритроциты. Основное содержание железа в крови — в составе гемоглобина, некоторое количество микроэлемента железа содержится в тканях и внутренних органах как запасной фонд, в основном в печени и селезенке.
Основное биологическое действие железа: -Железо и процесс кроветворения - Железо и щитовидная железа - Железо и иммунитет - Железо и детоксикация организма - Железо и кожа, ногти, волосы -Железо и окислительные процессы - Железо и тканевое дыхание
Источники железа… По некоторым данным, в зерновых продуктах 60% железа находится в неусвояемой форме. Известны данные о том, что железо овощей и фруктов наиболее легко всасывается в организме, в связи с чем несмотря на невысокое содержание железа в овощах, фруктах и ягодах, последние могут служить существенным источником железа. Лучшим источником железа являются печень и мясо говядины, а также гречневая крупа, бобовые культуры, цветная капуста, малина, яблоки, виноград. Потребность взрослого человека в железе составляет 10 мг/сут для мужчин и 18 мг/сут для женщин.
ОБМЕН ЖЕЛЕЗА В гемсодержащих белках железо находится в составе гема. В негемовых железосодержащих белках железо непосредственно связывается с белком. К таким белкам относят трансферрин, ферритин, окислительные ферменты рибонуклеотидредуктазу и ксантиноксидазу, железофлавопротеины NADH-дегидрогеназа и сукцинат-дегидрогеназа.
Всасывание железа в кишечнике В пище железо в основном находится в окисленном состоянии (Fe 3+) и входит в состав белков или солей органических кислот. Освобождению железа из солей органических кислот способствует кислая среда желудочного сока. Наибольшее количество железа всасывается в двенадцатиперстной кишке.
Недостаток железа в крови приводит к снижению гемоглобина и развитию железодефицитной анемии (ЖДА) — малокровия. Анемия вызывает разнообразные нарушения в работе организма: снижение иммунитета, задержку роста и развития у детей, повышениеутомляемости, сухость кожи, бледность кожных покровов, одышку, тахикардию, гипотонию мышц, расстройства пищеварения, отсутствие аппетита и многие другие внешние и внутренние проявления болезни.
Дефицит железа крови может быть симптомом следующих заболеваний: железодефицитная анемия авитаминоз В 12 острые и хронические инфекционные заболевания опухоли (острый и хронический лейкоз, миелома) острые и хронические кровопотери заболевания желудка и кишечника гипотиреоз хронические заболевания печени (гепатит, цирроз). Нехватка железа может быть вызвана молочнорастительной диетой, приемом лекарственных препаратов (андрогенов, аспирина, глюкокортикоидов и др. ) и повышенными физическими нагрузками.
ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ЖЕЛЕЗА: Красное мясо (говядина), почки и печень, грибы, бобовые, пивные дрожжи, какао, соя, семя тыквы, зелень, топинамбур, пшеничные зародыши, ржаной хлеб, морковь, морская рыба, яйца.
Препараты железа (B 03 A)Пероральные препараты двухвалентного железа. Железа глицин сульфат* • Железа фумарат • Железа глюконат* • Железа карбонат* • Железа хлорид • Железа сукцинат* • Железа сульфат • Железа тартрат* • Железа аспартат* • Железа аскорбат* • Железа йодид*Пероральные препараты трёхвалентного железа. Железа натрия цитрат* • Железа гидроксид сахарозный комплекс • Натрия феределат* • Железа гидроксид полимальтозат • Железа цитрат* • Железа сульфат-хондроитина комплекс* • Железа ацетил трансферрин* • Железа протеинсукцинилат. Парентеральные препараты трёхвалентного железа. Железа гидроксид полимальтозат • Железа гидроксид сахарозный комплекс • Железа сорбитол-лимонной кислоты комплекс* • Железа сорбитол-глюконовой кислоты комплекс* • Железа гидроксид декстран • Железа-натрия глюконат комплекс*Препараты железа в комбинации с фолиевой кислотой. Препараты железа в комбинации с аминокислотами и фолиевой кислотой • Железа фумарат в комбинации с фолиевой кислотой • Железа сульфат в комбинации с фолиевой кислотой • Железа гидроксид полимальтозат в комбинации с фолиевой кислотой*Препараты железа в комбинациях с другими препаратами. Препараты железа в комбинациях с цианокобаламином и фолиевой кислотой • Препараты железа в комбинациях с поливитаминами и минеральными веществами
CU : Медь - один из важнейших незаменимых микроэлементов, основная часть которого сконцентрирована в мышцах и костях, крови, печени, почках и мозге. Поэтому достаточное поступление меди в организм человека регулирует работу жизненно-важных органов и всего организма в целом. Биологическая роль её связана с участием в построении ряда ферментов и белков. Медь способствует росту и развитию, участвует в кроветворении, иммунных реакциях.
Недостаток и переизбыток меди Нехватка в организме меди может привести к развитию анемии, задержке роста, потере веса, атрофии сердечной мышцы, накоплению холестерина, кожным заболеваниям, остеопорозу, потере волос, частым инфекциям и утомляемости. Если нехватка меди носит хронический характер, может возникнуть такое опасное заболевание как аневризма, которая характеризуется выпячиванием и расширением стенок крупных кровеносных сосудов. На фоне этого возникает также варикоз, седеют волосы, появляются ранние морщины. Переизбыток меди относится к крайне редким явлениям, за исключением некоторых заболеваний, которые провоцируют ее накопление в организме. Важно! При нехватке меди следует ограничить, а лучше полностью исключить употребление черного чая, не принимать в больших количествах препараты аскорбиновой кислоты, цинка и железа. Все консультации по вопросам образа питания и приема препаратов должны давать врачи.
Потребность меди для взрослых определена в 2 мг в сутки (0, 035 мг на 1 кг массы тела).
Основное биологическое действие меди: -Медь и костная структура. -Медь и кроветворение -Медь и кожа -Медь и сосудистая система. -Мель и иммунитет -Медь и свободные радикалы. -Медь и железы внутренней секреции.
ПРЕПАРАТЫ Тотема Цимед Меди сульфат