Презентация на тему: «Cesar Ritz Colleges» { Выполнила: Булавкина Людмила Группа: М-3
v Cesar Ritz Colleges Switzerland - лидер по обучению гостиничному и туристическому бизнесу. Институт основан в 1982 году в Швейцарии. Наследники Цезаря Рица, первого отельера, предложившившего превратить искусство гостеприимства в доходный бизнес (это ему принадлежит лозунг «Клиент всегда прав» ), доверили институтам носить имя их великого предка.
ШКОЛА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА CÉSAR RITZ (ШВЕЙЦАРИЯ) РАБОТАЕТ С ТАКИМИ ГОСТИНИЧНЫМИ СЕТЯМИ КАК: v Design Hotels v Hilton v Kempinski v Rezidor v Starwood v Fairmont v Hyatt v Mandarin Oriental v The Ritz-Carlton v Swiss étel v Four Seasons v Jumeirah v Mariott v Shagri-La
ИНСТИТУТ СОСТОИТ ИЗ ДВУХ КАМПУСОВ: Institut Hotelier “Cesar Ritz” Центральный кампус находится в местечке Ле Бувере на берегу Женевского озера, в 1 час езды от аэропорта Женевы и буквально в нескольких минутах езды от французской границы. Кампус располагает огромной территорией в 4 га, почти полностью поросшей садами - это уникальная особенность школы. В школьной резиденции постоянно проживают примерно 200 студентов, которым предоставляются отличные условия, одно- и двухместные комнаты со всеми удобствами, прямые телефоны. В кампусе также есть прекрасные спортивные сооружения. В учебном центре Le Bouveret и Lucerne проходит обучение на программах диплома и бакалавра.
University Centre "César Ritz" Brig – находится в г. Бриг, в самом центре горного района Валайс (немецкоязычная часть Швейцарии). Это отделение не имеет собственного кампуса. Занятия проходят в современных учебных корпусах Центра, а проживание для студентов предлагается в общежитиях, в комнатах по 1 -2 человека со всеми удобствами. В этом кампусе учатся студенты постдипломных программ и магистратуры.
Программы Cesar Ritz отличаются высоким качеством. Cesar Ritz - это первое учебное заведение, которое в своих программах обьединило преимущества традиционного практически направленного швейцарского образования в сфере гостеприимства и американского университетского образования в сфере менеджмента. Ежегодно в Cesar Ritz Colleges учатся студенты из Франции, Германии, Швеции, Италии, Китая, Ливана, США и др. стран. За много лет работы института его выпускники прошли нелегкий путь от официантов до директоров международных отельных цепей. Нынешние студенты стажируются у своих предшественников, и те охотно помогают молодому поколению освоить все тонкости профессии.
ПРЕИМУЩЕСТВА ОБУЧЕНИЯ В "CÉSAR RITZ: 100% оплаченные стажировки v Подбор кадров уже в кампусе v Международный форум по трудоустройству v Международные профессиональные деловые поездки v
ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ Бакалавриат – 3 года, возраст от 17 лет v Международный бакалавриат в области гостиничного и туристического менеджмента (Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management) Дипломные программы – 2, 5 года, возраст от 17 лет v Швейцарский высший диплом в области гостиничного и туристического менеджмента (Swiss Higher Diploma in Hotel and Tourism Management)
Постдипломная программа – 1 год, возраст от 22 лет v Постдипломная программа в области международного гостиничного менеджмента (Postgraduate Diploma in International Hospitality Management) Магистратура – 2 года, возраст от 22 лет v Магистерская программа в области международного гостиничного и туристического менеджмента (Master of International Business in Hotel and Tourism Management) – 1 семестр (11 недель) после завершения постдипломной программы. v Магистерская программа по международному менеджменту в индустрии гостеприимства (Master of Science in International Hospitality Management) совместно с Manchester Metropolitan University – 1 семестр (11 недель) после завершения постдипломной программы или программы бакалавриата
Академия кулинарного искусства – 1 -2 года, возраст от 17 лет v для выпускников школ v для тех, кто любит готовить и хочет начать карьеру в отеле или ресторане v для владельцев или управляющих ресторанами небольшого и среднего размера Высший сертификат по кулинарному искусству (обучение 1 год, включая оплачиваемую стажировку 6 месяцев)
Высший диплом по кулинарии (обучение 2 года, включая 2 оплачиваемые стажировки по 6 месяцев) Программа подходит тем, кто стремится занять руководящую должность в ресторанном бизнесе. Курс основан на базовых знаниях, полученных на предыдущем этапе обучения, и нацелен на развитие компетенций в кулинарии и навыков управления ресторанным бизнесом. Диплом бакалавра по кулинарии (обучение 3 года, включая 2 оплачиваемые стажировки по 6 месяцев) Программа подойдет тем, кто хочет получить фундаментальное образование в сфере кулинарии и открыть для себя широкие возможности для трудоустройства. Основу программы составляют кулинарная практика и современные теории в сфере менеджмента, кроме того, программа предоставляет отличные возможности для развития лидерских качеств.
Программы по английскому языку: • Курс английского языка для поступления на программу Высший Диплом: 11 недель - 3 месяца; 20 часов английского языка в неделю. • Подготовительный курс по английскому языку для поступления на программы постдипломного образования: 22 недели - 6 месяцев; 20 часов английского языка в неделю.
v v Условия поступления Законченное среднее образование TOEFL > 550 Минимальный возраст 18 лет Для участия в программе Post Graduate Diploma - минимальный возраст 22 года, степень бакалавра, резюме, эссе с объяснением выбора Расходы (включая обучение, специальности для обучения проживание и питание), в долларах США: v Программы Certificate или Diploma 14500 $ за триместр v Программы University Preparatory Bachelor, PGD, Master - 14900 $ за триместр v Курсы английского языка - 11000 $ за триместр v Дополнительные расходы (школьное оборудование, материалы, учебники, обязательная медицинская страховка, униформа, депозиты, компьютерное обеспечение, интернет) - примерно 3000 $ за учебный год
Университеты, где студенты "Cesar Ritz" Colleges могут продолжить свое обучение: v В Швейцарии - International College of Hospitality Administration in Brig v В США -Cornell University, Washington State University, University of Massachusetts, University of Nevada, Virginia Polytechnic Institute and State University, University of Central Florida, University of Houston, etc. v В Австралии -Victoria University of Technology, Bond University, International College of Tourism & Hotel Management in Sydney. v В Англии - Oxford Brooks University/, Buckingam University, Sheffield Hallam University
Компании, где студенты "Cesar Ritz" Colleges проходят стажировки Atlanta Marriott Marquis, Atlanta, Georgia Barney House, Farmington, Connecticut Blantyre, Lenox, Massachusetts Castle at Tarrytown, New York Crystal Sands Resort, Hilton Head Island, South California Del Aire Country Club, Delray Beach, Florida, etc.
Заключение v В университете обучаются 270 студентов из 45 стран. Профессорскопреподавательский состав университета получил международное признание. v В университете имеются аудитории, библиотека, кабинеты для исследований, компьютерная лаборатория, ресторан для обучения, кухня и кафетерий. v Студенты имеют возможность не только учиться, но и отдыхать, занимаясь разными видами спорта - скалолазанием, плаванием, горным туризмом. v Уникальность «Cesar Ritz» в том, что студенты получают возможность пройти оплачиваемую практику в отелях Швейцарии и Америки. Это подкрепляется по окончании обучения сразу двумя дипломами: американским и швейцарским, что значительно расширяет карьерные горизонты.
Cesar Ritz Colleges имеет сертификат Ted. Qual Certification, присужденный Международной Туристической Организации World Tourism Organisation, которая является частью ООН. Cesar Ritz первая из швейцарских школ и пока единственная получила этот престижный сертификат за качественное образование в туристической сфере.
Конец презентации! Спасибо за внимание!