Практикум проект на тему: Царство гриби Виконав учень 7 класу Андрій Лев Щирецької ЗОШ N=2
Значення n Гриби (лат. Fungi) — ( царство еукаріотичних безхлорофільних гетеротр офних організмів, які живляться переважно осмотрофно, і більшість з яких здатні розмножуватись за допомогоюспор (хоча деякі втратили цю можливість і розмножуються вегетативно). Більшість з них протягом всього життя або на певних стадіях розвитку мають міцеліальну будову, а деякі — дріжджі — одноклітинні. Сьогодні описано приблизно 70 тис. видів грибів, проте їх очікуване різноманіття, за оцінками різних авторів, становить від 300 тис. до 1, 5 млн видів
Характеристика n Гриби займають проміжне положення між тваринами і рослинами, оскільки характеризуються низкою ознак, що роблять їх подібними, з одного боку, до тварин (в оболонці є хітин, запас поживних речовин у вигляді глікогену, в результаті обміну речовин утворюється сечовина), а з іншого — до рослин (необмежений ріст, адсорбтивний тип живлення, тобто всмоктування). Багато видів грибів живуть у симбіозі з водоростями і вищими рослинами. Взаємовигідне співжиття міцелію грибів з коренями вищих рослин утворює мікоризу (наприклад, підберезник з березою, підосичник з осикою тощо). Значна частина вищих рослин (дерева, тверда пшениця та ін. ) не може нормально розвиватися без мікоризи. Гриби отримують від вищих рослин кисень, продукти виділення коріння та безазотисті сполуки. Гриби "допомагають" вищим рослинам засвоювати важкодоступні речовини гумусу, активізують діяльність ферментів вищих рослин, своїми ферментами сприяють вуглеводному обміну, фіксують вільний азот і в сполуках передають його вищим рослинам разом з ростовими речовинами, вітамінами тощо.
Поширені види в Україні
Хрящ-молочник червонокоричневий n Поширений на Поліссі, в Лісостепу та Прикарпатті. Росте у листяних (дубових) хвойних та мішаних лісах; у липні – жовтні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас засолюють.
Сироїжка чорно-пурпурова n Зустрічається по всій Україні у листяних (букових, дубових) та хвойних (соснових) лісах; у жовтні, їстівний гриб, використовують свіжим.
Сироїжка світло-жовта n Зустрічається по всій Україні в листяних лісах (переважно під березою та вільхою), на вогких місцях; у червні – вересні, їстівний гриб. Використовують свіжим.
Сироїжка болотяна n Росте на Поліссі в соснових лісах, на вологих місцях, часто серед чорниці; у серпні – жовтні, їстівний гриб. Використовують свіжим та засолюють.
Сироїжка бездоганна n Поширена на Поліссі та в Лісостепу. Росте у хвойних (соснових) та листяних лісах; у липні – жовтні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим та засолюють.
Рядовка тополева n n n Місцева назва – голубінка тополева. Зустрічається по всій Україні у насадженнях тополі; у серпні – листопаді, їстівний гриб. Використовують свіжим, маринованим, засоленим. Рядовка тополева зовні схожа на отруйну рядовку червонувато-коричнювату, що росте в соснових лісах під соснами.
Рядовка зелена, зеленушка n n Місцева назва – голубінка зеленувата. Поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте у хвойних лісах, на піщаних ґрунтах. Плодові тіла напівзаглиблені в піщаний ґрунт; у вересні – листопаді. Заготовляють на Поліссі. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас засолюють, маринують.
Печериця польова n n n Місцеві назви – стерниця, печериця царинка. Зустрічається по всій Україні. Росте у листяних і хвойних лісах, на галявинах, уздовж доріг, у полезахисних смугах, парках, садах, на пасовищах; у червні – жовтні. Збираючи цей гриб, треба звертати увагу на запах м’якуша, щоб не взяти помилково печерицю рудіючу отруйну. Печерицю польову іноді збирачі грибів плутають з смертельно отруйними мухоморами – білим, білим смердючим та блідою поганкою. Дуже добрий їстівний гриб. Використовують свіжим. Про запас сушать, солять, маринують.
Опеньок осінній справжній n n n Місцеві назви – підопеньок, козир. Зустрічається по всій Україні. Росте у листяних і хвойних лісах, садах, на пеньках, стовбурах, корінні дерев та чагарників великими, тісними групами; паразит; у вересні – листопаді. Добрий їстівний гриб (їстівна лише шапка). Використовують свіжим, про запас сушать, маринують. Розміри і забарвлення гриба дуже мінливі, тому, збираючи його, треба звертати увагу на колір пластинок, щоб помилково не взяти отруйний сірчасто-жовтий несправжній опеньок.
Легенди про гриби n n n Індійці і сибірські народи з давніх часів приймали гриби галюциногенів під час релігійних свят. У ненецькій ворожбі по кількості з'їдених шаманом мухоморів визначалося число вигнаних ним злих духів. В японській казці бідняк Коскэ, аналог нашого Емели, покуштував червоних грибів і веселився весь день, а на наступний нагодував ними місцеву Несмеяну вместі з її батьком - правителем і царедворцями, які відразу впали у буйні веселощі, що швидко перейшли у весілля героя з принцесою. В Індонезії вважалося, що поївши деяких грибів, люди набувають здатності говорити на різних мовах. У Мезоамерике на рубежі нової ери з'явилися скульптури грибів-ідолів, а за 3, 5 тис. років до цього - зображення танцюючого шамана з грибом в руках. На Середньому Заході мовляли: «Гриби, що ростуть на соснах, у кінці лютого кричать «Хохохохо!» (їх теж застосовували в магічних цілях).
☺Дякую за Перегляд!☺ Виконав Андрій Лев
Скачать презентацию Практикум проект на тему Царство гриби Виконав учень
Презентация Microsoft PowerPoint.ppt