Последовательность процессов пищеварительного конвейера
ВИДЫ НАСЫЩЕНИЯ Сенсорное Mетаболическое • ЦЕНТРЫ НАСЫЩЕНИЯ • Лимбическая система переднего миндалина • Гипоталамус: мозга, ЦЕНТР ГОЛОДА - латеральный гипоталамус; ЦЕНТР НАСЫЩЕНИЯ - вентромедиальные ядра • Парабрахиальные ядра моста • Зона заднего мозга - area postrema
Теории голода и насыщения • Локальная теория - голодная моторика • Гемостатические теории: Глюкостатическая Аминоацидостатическая Липостатическая Метаболическая • Эндокринная теория: Гормональное раздражение хеморецепторов печени, желудка и кишечника. Гормональные влияния на пищевой центр оказывают: ü Бомбезин или гастрин-освобождающий пептид ü Холецистокинин ü Энтероглюкагон
ФАЗЫ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ • МОЗГОВАЯ ИЛИ СЛОЖНОРЕФЛЕКТОРНАЯ • ЖЕЛУДОЧНАЯ НЕЙРОГУМОРАЛЬНАЯ • КИШЕЧНАЯ НЕЙРОГУМОРАЛЬНАЯ
«Мнимое кормление» по И. П. Павлову Схема операций маленького желудочка по И. П. Павлову и Гейденгайну
КЛЕТКИ ЖЕЛЕЗ ЖЕЛУДКА И ИХ СЕКРЕТЫ
ВИДЫ ПЕПСИНОВ • Пепсин А - оптимум р. Н = 1, 5 -2 • Пепсин В (желатиназа) - оптимум р. Н = 3 -4 • Пепсин С (гастриксин) - оптимум р. Н=3, 2 -3, 5 • Пепсин Д (реннин, казеиназа) - опт. р. Н = 4 - 5
ФУНКЦИИ HCl ЖЕЛУДКА • - ДЕНАТУРАЦИЯ И РАЗРУШЕНИЕ БЕЛКОВ • - СОЗДАНИЕ ОПТИМУМА РН ДЛЯ ПЕПСИНОГЕНОВ • - ПОДАВЛЕНИЕ РОСТА ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ • - РЕГУЛЯЦИЯ МОТОРИКИ • - СТИМУЛЯЦИЯ СЕКРЕЦИИ ЭНТЕРОКИНАЗЫ
ФУНКЦИИ ГАСТРИНА - Стимуляция секреции HCl - Стимуляция моторики желудка и кишечника - Стимуляция панкреатической секреции - Активация роста и восстановления слизистой оболочки желудка и кишечника
МОТОРИКА ЖЕЛУДКА
МОТОРИКА РАЗНЫХ ОТДЕЛОВ ЖЕЛУДКА Пейсмейкер Промежуточная зона Проксимальный отдел Нет базальной электрической активности, медленные тонические сокращения, высокая растяжимость, основной резервуар желудка Пейсмейкер Дистальный отдел Базальная электрическая активность Перистальтические сокращения Низкая растяжимость Размельчение пищи