Посівна площа гороху тис га Рілля Зернобобові —

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Посівна площа гороху, тис. га Рілля Зернобобові - всього 2011 до 2010 2011 2010 Одеська 2068, 6 80, 4 73, 0 Харківська 1920, 4 32, 2 Запорізька 1770, 0 Миколаївська в т. ч. горох 2010 2011 до 2010 -7, 4 74, 4 68, 4 -6, 0 34, 2 2, 0 31, 0 33, 0 22, 9 28, 7 5, 8 21, 4 26, 1 4, 7 1693, 2 18, 9 23, 0 4, 1 16, 5 19, 8 3, 3 Кіровоградська 1762, 0 21, 7 19, 2 -2, 5 20, 1 18, 3 -1, 8 Черкаська 1271, 4 20, 3 23, 3 3, 0 19, 1 16, 4 -2, 7 Дніпропетровська 2079, 8 11, 3 -0, 5 10, 9 11, 9 1, 0 Київська 1358, 9 20, 8 15, 8 -5, 0 14, 6 10, 8 -3, 8 Вінницька 1643, 7 19, 3 15, 3 -4, 0 15, 7 10, 1 -5, 6 Чернігівська 1078, 9 1, 5 1, 6 0, 1 0, 5 0, 2 -0, 3 інші 13767, 4 181, 3 158, 0 23, 3 81, 6 63, 1 18, 5 Всього 30414, 3 431, 1 403, 4 -27, 7 305, 8 278, 1 -27, 7

Хімічний склад свіжого зеленого гороху. (Харчова цінність на 100 г продукту) Енергетична цінність 81 ккал 339 к. Дж Білки 5, 4 г Піридоксин (В 6) 0, 2 мг Жири 0, 4 г Фолацин (В 9) 65 мкг Вугливоди 14, 5 г Аскорбінова кислота (віт. С) 40 мг Ретінол (віт. А) 38 мкг Кальцій 25 мг Тіамін (В 1) 0, 3 мг Залізо 1, 5 мг Рибофлавін (В 2) 0, 1 мг Магній 33 мг Ніацин (В 3) 2, 1 мг Фосфор 108 мг Пантотенова кислота (В 5) 0, 1 мг Калій 244 мг

Використання гороху

Класифікація роду Pisum L. (розроблена Л. І. Говоровим) • • • Види P. sativum L. – однорічний культурний вид, вирощують в більшості країнах світу. P. formosum Boiss – багаторічний, росте в районах Закавказзя. P. elatius Steven – горох високий, дики форми трапляються по всьому Кавказі, Молдові, Криму. P. himil Boiss et Moe – низькорослий горох, дикі види трапляються на півдні Вірменії. P. fulvum Sibth – червоно-жовтий, дикі види трапляються у Малій Азії. P. abyssinicum Broun – абіссінський горох, іноді вирощують в гористих районах Абіссінії. За класифікацією Говорова, горох посівний поділяється на такі підвиди: Asiatscum Gov. – форми дрібнонасінні. Вирощують в країнах Середземномор’я. Transcaucasicum Gov – дрібнонасінні, поширені в альпійських зонах Закавказзя. Communes Gov – основний підвид культурного гороху, до якого належать всі селекційні сорти.

Ознаки гороху (за П. М. Жуковським) посівний (P. sativum L) • насіння кулястої форми з гладенькою поверхнею, жовте, рожеве, без малюнка. • сходи і листя зелені. • квітки білі або голубі. польовий (P. arvense L. ) • насіння округло-кутастої форми, на поверхні з невеликою западинкою, буре, чорне, буває з малюнком. • сходи і листя зелені, але на прилистках і навколо стебла є червоні плями (антоціан). • квітки фіолетово-червоні.

Коренева система гороху

Стебло гороху а. Фасційоване б. Просте

Типи листків гороху

Квітки

Боби гороху а – цукрового (без пергаментного шару) б – лущильного (з пергаментним шаром)

Скачать презентацию Посівна площа гороху тис га Рілля Зернобобові —

Горох.pptx

Количество слайдов: 10