ПОРТФОЛИО ДОСТИЖЕНИЙ СТУДЕНТА БПОУ «ОМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ, ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА» Ф. И. О: Кузнецов Владислав Андреевич Дата рождения « 14» августа 1995 г. Образование МОУ БСОШ № 2, 2011 год Специальность (профессия), получаемая в колледже 260807 «Технология продукции общественного питания» Сроки обучения по специальности (профессии) 3 г. 10 мес. Контактный телефон +7(950)7850593 Е-mail: kuznecov. 94@mail. ru
Учебная и производственная практика № п/п Наименование практики Место и срок прохождения практики Количество баллов В качестве кого проходил Оценка практику за практику (должность, разряд) (3 – 2 балла; 4 – 3 балла; 5 – 4 балла) Наличие благодарственного письма 2 балла. 1. Учебная практика(ПМ 07) Кадетский корпус 14. 01. 2013 — 27. 03. 2013 Повар 5 4 2. Производственная практика(ПМ 01) ресторан «Колчак» 28. 03. 2013 –– 10. 04. 2013 Повар 5 4+2=6 3. Производственная практика(ПМ 03) Гостиничный комплекс «Иртыш» 21. 11. 2013 — 28. 12. 2013 Повар 5 4 4 Производственная практика(ПМ 02) ресторан «Голландская чашка» 24. 02. 2014 — 26. 03. 2014 Повар 5 4 5. Производственная практика(ПМ 05) ресторан «Голландская чашка» 24. 02. 2014 — 26. 03. 2014 Повар 5 4 6. Кондитерское производство ресторан «Голландская чашка» (ПМ 04) 10. 2014— 10. 11. 2014 Кондитер 5 4+2=6 7. Организация работы ресторан «Голландская чашка» структурного 10. 11. 2014 – подразделения(ПМ 06) 24. 11. 2014 Повар 5 4 8. ПМ 08 «Создание ресторан «Голландская чашка» собственного дела» 23. 03. 2015 – 28. 03. 2015 Повар 5 4 9. Производственная (Преддипломная практика) Повар 5 4+2=6 ресторан «Голландская чашка» 20. 04. 2015 – 16. 05. 2015
ОМСКИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС
РЕСТОРАН «КОЛЧАК»
РЕСТОРАН « ОЛЛАНДСКАЯ ЧАШКА» Г
1. РЕЗУЛЬТАТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ МАСТЕР КЛАСС ПО ТЕМЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ» «
ИНТЕРАКТИВНЫЙ ВИДЕО УРОК НА ТЕМУ «БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ»
ЗА АКТИВНОЕ УЧАСТИЕ В РАЗРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА « ОВРЕМЕННЫЕ С ТЕХНОЛОГИИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК»
ЛАУРЕАТ ПРЕМИИ ГУБЕРНАТОРА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ. В КОМПЕТЕНЦИИ «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ МАСТЕРСТВО»
УЧАСТИЕ В ОТКРЫТОМ РЕГИОНАЛЬНОМ ОТБОРОЧНОМ ЧЕМПИОНАТЕ « ORLD SKILLS RUSSIA W 2014»
УЧАСТИЕ И ПРОВЕДЕНИЕМАСТЕР- КЛАССА ПО ТЕМЕ «СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ КУЛИНАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ»
УЧАСТИЕ В ОБСЛУЖИВАНИИ БАНКЕТА НА 250 ЧЕЛ. Г. ТАРКО-САЛЕ (ЯМАЛО-НЕНЕЦКОЙ АВТОНОМНОЙ ОКРУГ)
ОСВОЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ
РАБОТА В КРУЖКАХ, СТУДИЯХ, ЛАБОРАТОРИЯХ № п/п Название Отметка о Результаты выполнении деятельности этапов (проекты, макеты, деятельност муляжи и др. ) и 1. Участие в вокальном Внутриколлед кружке жные мероприятия 2. Волонтерское Профилактиче объединение ские акции «Позитив» Количество баллов (3 балла за каждый вид деятельности) 3 3
КОНЦЕРТ К ДНЮ МАТЕРИ.
ВОЛОНТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ « ОЗИТИВ» П
2. РЕЗУЛЬТАТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ОБЩИХ КОМПЕТЕНЦИЙ. Участие в конкурсе «Зажги звезду»
СОРЕВНОВАНИЕ ПО МИНИ-ФУТБОЛУ
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Скачать презентацию ПОРТФОЛИО ДОСТИЖЕНИЙ СТУДЕНТА БПОУ ОМСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ ЭКОНОМИКИ
кузнецов влад.pptx