Полезная информация о неполезных продуктах (Еда на букву Е) Е ОТ 100 ДО 199 – КРАСИТЕЛИ – добавляют в колбасы, сыры, карамель и др. безвредны опасны для здоровья Е 100 – куркумин Е 102 Е 101 – рибофлавин (вит В 2) 152. Е 120 – кошениль Е 103 Е 105 Е 125 - 127 Е 130 - 131 Е 143 Е запрещённые в России Е 141 – медные соединения хлорофилла Е 121 – цитрусовый красный краситель Е 160 – каротин Е 123 – красный амарант Е 162 Е ОТ 200 ДО 299 – КОНСЕРВАНТЫ - добавляют в продукты, предназначенные для длительного хранения (консервы, колбасы и др. ) безвредны опасны для здоровья Е 200 - 203 – сорбеновая кислота и её соли Е 250 – нитрит натрия Е 260 – уксусная кислота Е 220 – двуокись серы (для консервирования сухофруктов) Е 290 – двуокись углерода Е 251 – нитрат натрия Е 231 - 232 – Е 282 – (добавляют в ржаные сухарики) запрещённые в России Е 240 – формальдегид
Е ОТ 300 ДО 399 – АНТИОКИСЛИТЕЛИ (АНТИОКСИДАНТЫ) безвредны опасны для здоровья Е 300, Е 301 - 302 – аскорбиновая кислота (вит. С) Е 311 Е 320 Е 321 Е 322 (входят в состав жевательных резинок) Е 306 - 309 – вит. Е Е ОТ 400 ДО 499 – ЗАГУСТИТЕЛИ, СТАБИЛИЗАТОРЫ - добавляют в сметану, йогурты, масла и др. безвредны опасны для здоровья Е 440 – пектин Е 441 Е ОТ 500 ДО 599 Е 450 – ЭМУЛЬГАТОРЫ - добавляют в жидкие масла. безвредны опасны для здоровья Е 510 Е ОТ 600 ДО 699 Е 513 Е 527 – УСИЛИТЕЛИ ВКУСА – например, чипсы или сухарики со вкусом сыра, бекона и др. безвредны опасны для здоровья Е 621 - глутамат натрия Е ОТ 700 ДО 999 – ПОДСЛАСТИТЕЛИ, ПЕНАГОСИТЕЛИ, РАЗРЫХЛИТЕЛИ, ГЛАЗИРОВАТЕЛИ - добавляют в 6000 видов кондитерских изделий, напитков и др. безвредны опасны для здоровья Е 951 аспартам Е 952 цикламат
Скачать презентацию Полезная информация о неполезных продуктах Еда на букву
Еда на букву Е.ppt