Племенная работа в свиноводстве
Оценка ремонтного молодняка • Проводится по результатам выращивания хрячков и свинок от 4 мес. возраста до достижения 100 кг живой массы • Учитывают: – возраст достижения живой массы 100 кг – толщину шпика – длину туловища
Оценка по качеству потомства • возраст достижения живой массы 100 кг в днях • среднесуточный прирост за период откорма от 30 до 100 кг • расход кормов – кол-во кормовых единиц на 1 кг прироста за учетный период откорма • мясные качества (после убоя)
Мясные качества определяют: • убойной массой парной туши (кг) с кожей, без головы, ног, внутренностей и внутреннего жира; • длиной охлажденной туши (см), ; • толщиной шпика (мм) над остистыми отростками 6 -7 грудного позвонков; • площадью «мышечного глазка» (см 2), • массой задней трети полутуши (кг).
Крупномасштабная племенная работа в свиноводстве
Промышленная технология свиноводства • Свиноводство подразделяется на племенное и неплеменное: – Племенное представлено племзаводами и племенными репродукторными хозяйствами, задача которых - совершенствовать породы свиней и производить высокопродуктивный племенной молодняк для неплеменных хозяйств, которые производят свинину. – Неплеменное свиноводство - представлено разнообразными формами хозяйств.
Скачать презентацию Племенная работа в свиноводстве Оценка ремонтного молодняка
Племенная работа в свиноводстве.pptx