Планирование кухни Планирование кухни n n Кухня

Планирование кухни

Планирование кухни n n Кухня - душа любого дома. Здесь все должно быть подчинено трем вещам: удобству, красоте и функциональности. Современная кухонная мебель имеет модульную систему - своеобразный конструктор для взрослых. Для кухни любого размера всегда можно подобрать такой набор модулей, который максимально удовлетворит потребности покупателя.

Планирование кухни n Перед началом планирования кухни уточните у покупателя все необходимые размеры (высота и ширина стен, расположение дверей и окон, вентиляционных отверстий, электрических розеток, батарей отопления, водопроводных и газовых труб)

Планирование кухни

Варианты размещения кухни n После того, как Вы получили размеры кухни и нарисовали ее план, необходимо выбрать вариант размещения мебели. Существует 4 основных и наиболее популярных варианта размещения кухонной мебели, которые можно взять за основу на первых этапах планирования.

Линейная кухня n n Если размеры кухни ограничены, планировка в одну линию, когда мебель и техника располагаются вдоль одной стены, является наиболее эффективной. Эта планировка может использоваться и в многоцелевой комнате “кухня - столовая-гостиная”, где кухонная мебель сконцентрированна в одной части, а другая часть комнаты предназначена для приема пищи и отдыха.

Линейная кухня

Параллельная кухня n n Хороший вариант для длинной узкой кухни, в которой окна и двери расположены на коротких стенах. Но при этом минимальная ширина кухни должна быть 240 см Обязательно оставьте минимум 120 см между параллельными линиями шкафов, чтобы было свободное место для работы, прохода, а также для возможности полностью открывать дверь духовки или посудомоечной машины.

Параллельная кухня мин 120 см мин 240 см

Угловая (Г-образная) кухня n n Эта планировка требует немного больше места, но обладает большими преимуществами и удобствами. Кухня имеет компактную рабочую поверхность и остается место для обеденного стола. Чтобы место в углу не терялось, устанавливается угловой шкаф. Угловая планировка подходит почти для всех комнат, кроме узких, а также комнат со множеством дверей. Такая планировка удобна на кухне, где не только готовят, но и обедают.

Угловая (Г-образная) кухня

П-образная кухня n n Свободная, удобная кухня с массой шкафов и большой столешницей. Основные рабочие поверхности расположены близко друг к другу. В такой кухне одновременно могут готовить несколько человек. Следует помнить, что расстояние между мебелью у противоположных стен должно быть достаточным, чтобы работающие не сталкивались. Такая планировка не рекомендуется для кухни меньше 8 кв. м.

П-образная кухня

П-образная кухня /полуостров и остров

П-образная кухня/полуостров и остров

Функциональность кухни n Исследования показали, что женщина при неорганизованном обустройстве кухни проходит за день несколько километров с бесконечными возвратами к одному и тому же рабочему месту с множеством наклонов и приседаний, а приготовление пищи и мытье посуды занимают от полутора до четырех часов. n Кухня обязательно должна быть внешне привлекательна, но при этом нельзя забывать, что бессмысленно иметь красивую кухню, которая при этом не удовлетворяет требованию рациональной организации пространства и последовательного построения рабочих мест.

Функциональность кухни n n n Удобство кухни зависит не столько от ее размеров, сколько от планировки. При любом планировочном и стилистическом решении кухни ее мебельное оборудование должно иметь следующие функциональные зоны: хранение продуктов, посуды, столовых приборов чистка, мойка, сушка посуды, разделка продуктов тепловая обработка пищи если позволяет площадь, зона принятия пищи (обеденная зона)

Функциональность кухнирабочий треугольник n Последовательность хранение – разделывание – приготовление называется «рабочим треугольником» . Специалисты считают, что наиболее удобна следующая планировка: холодильник – рабочий стол – раковина – рабочий стол – плита.

Рабочий треугольник

Функциональность кухнирабочий треугольник n Расположение основных рабочих точек (плиты, раковины, холодильника) должно составлять треугольник, приближающийся к равностороннему. Это отвечает основным требованиям эргономики. В зависимости от метража и формы кухни размеры треугольника изменяются, но эту планировку желательно сохранить в дизайне любой кухни.

Функциональность кухни n n n Для мытья посуды. С одной стороны от мойки отведите место для грязной посуды, а с другой стороны - чистой. Рядом с мойкой хранятся столовые приборы, чашки и тарелки, приспособления для мытья посуды, ведро для мусора. Для подготовки продуктов потребуется поверхность не менее 40 -60 см между мойкой и плитой. . Для приготовления еды требуется, по крайней мере, поверхностью для приготовления еды хранится посуда, кухонная утварь, специи, пряности, кастрюли, сковороды и т. д

Функциональность кухни мытьё посуды подготовка продуктов приготовление еды мин 40 см

Советы при планировании кухни n n Не стоит сильно загромождать кухню. Помните, что должно остаться свободное пространство для передвижения. Открытые полки и застекленные шкафы делают кухню светлее и просторнее. Старайтесь выдерживать вертикальную симметрию, планируя навесные и напольные шкафы одной ширины. Расстояние между навесным и напольным шкафом должно быть не менее 50 см

Советы при планировании кухни n n Оптимальное расстояние между электрической варочной панелью и вытяжкой - 60 см Между газовой варочной панелью и вытяжкой – 65 -70 см. Если вытяжка отсутствует, то шкаф над варочной панелью лучше не вешать. Убедитесь, что перед шкафами есть место, позволяющее полностью открывать двери и выдвигать ящики.

Советы при планировании кухни n n Если шкафы устанавливаются от стены до стены, закончите ряд небольшой фальшпанелью, чтобы двери можно было открыть полностью. Особенно это важно, если шкаф с выдвижными ящиками. Не рекомендуется использовать фальшпанель между двумя шкафами в центре линии.

Советы при планировании кухни n А рабочие поверхности, на которые будут ставиться горячие. Избегаете соединительных швов столешницы рядом с раковиной. n Планируйте длину столешницы так, чтобы край столешницы слегка выходил за край напольного шкафа. n Не планируйте шкафы со стеклянными дверями рядом с плитой, т. к. будет сложно заниматься уборкой.

Советы при планировании кухни n Не планируйте духовой шкаф рядом с морозильником или холодильником n На узкой кухне не планируйте ПММ и духовой шкаф на против друга, двери должны открываться полностью без помех.

Советы при планировании кухни n Если в доме есть маленькие дети, не планируйте тумбы с выдвижными ящиками рядом с плитой. Малыши могут воспользоваться ящиками как лестницей.

Советы при планировании кухни n Старайтесь планировать шкафы для посуды рядом с раковиной. n На маленьких кухнях двери по 30 см предпочтительнее, чем одна дверь 60 см. Желательно, чтобы горячие кастрюли и сковороды можно перенести с плиты в мойку через рабочую поверхность.

Советы при планировании кухни n n n Не планируйте шкаф с выдвижными ящиками под раковину Не планируйте высокий шкаф рядом с входной дверью, а также в середину прямой линии, чтобы он разрывал рабочую поверхность. Не планируйте высокий шкаф рядом с дверью, это может загораживать вход.

Советы при планировании кухни

Советы при планировании кухни