Питание Выполнили Вьюкова Анна Толпекина Кристина Кириллова Юлия

Питание Выполнили: Вьюкова Анна Толпекина Кристина Кириллова Юлия Группа 302 П

Диеты Дие та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом.

• Многие под диетой понимают не изменение образа жизни и в частности образа питания, а лишь временный комплекс ограничений. • В этом случае организм получает двойной стресс, и из-за первоначального ограничения особенно страдают почки и сердце, и при возврате к прежнему образу питания, когда из-за боязни недоедания чрезмерная нагрузка заставляет желудок растягиваться.

• Важно, чтобы питание было сбалансированным и контролируемым. • Лучше есть часто, но зато небольшими порциями. • Из ограничений лучше направить свою силу воли на отказ от вредных привычек. • Выбор способа приготовления пищи также немаловажный фактор. Так, жареные варианты блюд лучше заменить на отварные или приготовленные на пару. А гарниры из картофеля и макарон на каши. • Для снижения веса стоит обратить внимание на поедание сладкого. Прежде всего, простые углеводы хоть и дают быструю зарядку энергией, но при отсутствии физической нагрузки неизрасходованная энергия превратится в лишние сантиметры и килограммы. • Еще один страшный враг здоровья и фигуры — это сладкие газированные напитки, которые не только не утоляют жажды и имеют массу неприемлемых для организма примесей, но и существенно повышают уровень сахара в крови.

Положительные стороны диеты: Во-первых, если диеты придерживаться правильно, то она будет не в ущерб, а радость. Прислушивайтесь чаще советов диетологов или людей, которые хорошо разбираются в вопросах похудания. Во-вторых, диета это своеобразная разгрузка организма от вредных веществ, которые мы употребляем ежедневно, не вдумываясь, насколько они вредны для здоровья. В-третьих, именно диета, а не голодание придает человеку тонус и силы. Если вы правильно будете питаться, ваше самочувствие улучшиться, современен, исчезнут головные боли и даже приступы удушья, если таковы были. В-четвертых, человек, который придерживается диеты, теряет 70% не только холестерина в организме, но и до 80% отложения солей.

Негативные стороны диеты: Во-первых, люди, которые хоть периодически, но прибегают к диетам зачастую впадают в состояние депрессии. Это состояние то проходит, то опять появляется, но главное, что самочувствие диетика не всегда положительное. Во-вторых, люди, которые мучают себя диетами, выглядят немного старше своего возраста. Это происходит вследствие того, что мы выбираем диету себе самостоятельно, без помощи специалистов и такой выбор, как правило, пагубно влияет на наши внешние данные. В-третьих, запомните, диета – это сбалансированная пища, а не голодание. Наш человек устроен так: если ему надо сбросить примерно 10 килограмм, начинает резко заниматься спортом, кушать одну зелень и в результате, гастрит, язва, заворот кишечника, что не редко приводит к инвалидности.

Раздельное питание • Раздельное питание - это не диета на несколько недель, это стиль жизни. Смысл данной системы состоит в том, чтобы гармонизировать свое питание. Дабы избежать перегрузок на органы пищеварения, надо сбалансировать свое питание — не смешивать продукты, богатые белком с продуктами, наполненными углеводами.

• Основной принцип раздельного питания — есть отдельно белковые продукты и углеводные.

• Продукты богатым углеводами - это хлеб, крупы, картофель, макаронные изделия, сахар и т. д. • Белковые продукты: мясо, яйца, творог, рыба, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и т. д. • Но существуют нейтральные продукты питания. Их можно употреблять как с первой, так и со второй группой продуктов, т. к. они не усложняют переваривание белковой и углеводной пищи. К ним относятся: фрукты, овощи, сметана, животные жиры, сливочное масло, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра (жирностью более 45%), сухофрукты, зелень, свежие овощи и фрукты.

Специалисты тем, кто придерживается (или собирается придерживаться) принципа раздельного питания, советуют следовать следующему рациону: • На завтрак есть фрукты, сыр, сметана, бутерброд из хлеба с отрубями со сливочным маслом, творог. • На обед — отдать преимущество белковой пище. Однако, употреблять мясные или рыбные блюда лучше без привычного гарнира из картофеля или макарон. На первое хороши овощные супы и бульоны. Пить стоит соки из натуральных фруктов. • На ужин — наоборот, лучше продукты, богатых углеводами. Это может быть картофельная или морковная запеканка, макароны с сыром, сладкие фрукты.

Плюсы системы раздельного питания: • уменьшаются или исключаются риски процессов брожения и гниения, это снижает интоксикацию организма • уменьшается нагрузка на поджелудочную железу • полезно такое питание при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях. • улучшается общее самочувствие • неплохо сбрасывается вес (эффект наступает, как правило, после 2 -3 месяцев применения данной методики питания) • организм получает необходимые для нормального функционирования вещества

Недостатки: • еда не всегда может быть по вкусу • для соблюдения требуются особый режим жизни и сила воли. Поменять привычный график приема пищи многим достаточно тяжело, особенно тем, кто работает в офисах и часто может только перекусывать в течение дня полуфабрикатами и т. п. . • несмотря на то, что все необходимые вещества организм получает, может испытываться чувство голода • по мнению критиков, применение этой методики — искусственное нарушение нормального пищеварения

Биологически активные добавки к еде (БАД) БАДы представляют собой концентрат натурального природного вещества, которое выделили из пищевого сырья минерального, животного, растительного происхождения. Иногда такой концентрат получают способом химического синтеза компонентов, идентичных природным аналогам. Главное отличие добавки от лекарственного препарата состоит в том, что БАДы позволяют организму вести саморегуляцию. Тело само избавляется от патологий, которые приводят к формированию всевозможных заболеваний.

+ • • Несомненная заслуга БАДов - в том, что они дают возможность по ступеньке восстанавливать тело, не допуская разрушительного побочного действия, свойственного большинству лекарств, в особенности, антибиотикам. Как и медикаменты, БАДы выпускают в разных формах: бальзамах; настойках; настоях; кремообразной констистенции; концентратах; сиропах; таблетках; порошках. 1. Оперативное действие по восполнению недостающих микроэлементов; 2. Укрепление иммунной системы; 3. Улучшение состояния кожи, волос; 4. Отсутствие неблагоприятных психофизиологических реакций на раздражители внешней среды.

- Не стоит увлекаться БАДами, так как: 1. Высокая концентрация веществ способна спровоцировать аллергические реакции, особенно у лиц, склонных к аллергии. 2. Добавки высококонцентрированы, а это значит, что содержат в два раза больше веществ, чем требуется для поддержания нормального уровня жизни. При несоблюдении норм приема, вы можете спровоцировать появление тех или иных отклонений. Прежде чем использовать БАД-препарат, примите во внимание недостаточную изученность их воздействия. Не стоит сбрасывать со счетов наличие БАДов с не вполне проверенной эффективностью. Множество БАДов отличаются побочными эффектами, которые далеко не всегда обозначены на упаковке. К тому же не в полной мере изучены тонкости совместимости компонентов, входящих в состав БАД.