Питание спортсменов
Большая часть важных питательных веществ, без которых организм человека не может нормально функционировать, поступает во время приёма пищи.
Согласно исследованиям современный человек потребляет больше, чем надо мяса, жиров, сахара, соли, раздражающих приправ, алкогольных напитков и др.
Принципы рационального питания: • Баланс энергии - необходимо соблюдать равновесие между энергией поступающей с пищей и энергетическими затратами организма (энергетические затраты - это энергия на переваривание пищи, физическую и умственную работу и основной обмен). • Качественная и количественная полноценность - баланс между поступающими белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными и баластными веществами. • Режим и кратность, т. е. оптимальность и регулярность распределения пищи в течение дня.
Хорошо подобранный рацион даёт спортсмену много преимуществ: • оптимальная отдача от тренировок; • быстрое восстановление организма в период между тренировками и стартами; • поддержание идеального веса и отличной физической формы; • снижение риска травм и болезней.
Основной источник энергииуглеводы Примеры богатых углеводами продуктов и их сочетаний • • Хлопья из злаков с молоком Фрукты с йогуртом Бутерброд с мясом или салатом Гречка, рис, макароны
Белки восстанавливают поврежденные ткани, в том числе и мышцы, а также помогают вырабатывать гормоны и ферменты, регулирующие обмен веществ
Белки бывают 2 видов Животные Растительные
Источником полезных жиров являются растительные масла, орехи и морепродукты.
Важной составляющей подготовки спортсмена к соревнованиям является правильное поддержание водного баланса в организме.
• Пить необходимо до, во время и после тренировок • Во время соревнований объем потребляемой спортсменом жидкости не должен превышать объем потовыделения. • Питьё после тренировки должно восполнять потерянные с потом влаги и солей.
Для здоровья и высоких спортивных результатов чрезвычайно важно, чтобы организм спортсмена не испытывал недостатка в энергии, белках, железе, меди, марганце, магнии, селене, натрии, цинке и витаминах A, C, E, B 6 и B 12.
Запрещено!
Скачать презентацию Питание спортсменов Большая часть важных питательных веществ
питание спортсменов.pptx