Питание на маршруте Лектор Соломонов Антон
оглавление Подготовка раскладки Упаковка продуктов Соотношение продуктов и их виды http: //gsmipt. ru • Выяснить аллергии, пристрастии • Обед/ужин на основе графика движения • Размер раскладки, калорийность • Список продуктов, раскладка. • Распределение по готовкам • Распределение по участникам • Виды упаковки • Белки/жиры/ углеводы • Сублимированные/сушеные продукты • Карпит и витамины Соломонов Антон
Подготовка раскладки Выяснить пищевые аллергии Исключить из рациона Пищевые пристрастия http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Обед/перекус на основе графика движения http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Размер раскладки, калорийность экстрим нормально 300 комфорт 500 600 Грамм на человека в день Расход калорий в день человеком 2000 4000 -5000 Ккал в день http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Список продуктов http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Обед/перекус на основе графика движения Техническая работа (перевал, восхождение) Отсутствие воды Подходы http: //gsmipt. ru Сухой перекус с чаем Сухой перекус с заранее набранной водой Полноценный обед Соломонов Антон
Раскладка http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Упаковка продуктов Овсянка Молоко Сахар День 1 завтрак Соль Сыр Печенье http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Распределение продуктов по участникам Равномерный расход Бензин и плюшки порознь http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Виды упаковки печенье крупы масло Сахар, соль, чай мясо Колбаса, сыр, сало сухари http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Соотношение макроэлементов Белки 1 Жиры 1 Углеводы 4 http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Сублимированные/сушеные продукты продукт огурец помидор морковь кабачок свёкла баклажан капуста лук груша яблоко виноград Хлеб Мясо http: //gsmipt. ru содержание влаги в 100 грамм продукта 95 94 88 92 92 89 83 85 80 50 65 Сублимированные продукты — это продовольственные продукты, подвергнутые вакуумносублимационной сушке. Соломонов Антон
Карманное питание • быстрые углеводы (сухофрукты, орехи, шоколад) • Гипертонические напитки График приема – через каждые 20 мин во время нагрузок http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
Витамины • С, магний, спортивное питание (BCAA, витамины для спортсменов) График приема - с равной периодичностью согласно инструкции Некоторые нужно начать принимать заранее (до похода) http: //gsmipt. ru Соломонов Антон
выводы Подготовить раскладку согласно планируемому графику прохождения препятствий Распределить по участникам с учетом совместимости продуктов Упаковать продукты чтобы подбор продуктов занимал минимальное кол-во времени Используем сублимированные/сушеные продукты для снижения веса Карпит – едим обязательно и растягиваем на целый день. http: //gsmipt. ru Соломонов Антон