Питание для органов поддержание жизни

Питание для органов

— поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития.

Питание для глаз • Глаза – одни из самых важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до 90% информации об окружающем мире. • Витамины для зрения • Для того чтобы глаза оставались здоровыми, им необходимы такие витамины: • Витамин А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения. • Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз. • Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.

T • Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов. • Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации сетчатки. • Микроэлементы • Калий необходим для кислотнощелочного равновесия в организме. • Кальций - входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным действием • Цинк - участвует в тканевом дыхании • Селен – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.

Топ 10. Лучшие продукты для здоровья глаз: 1. Морковь – улучшает остроту зрения, благодаря наличию большого количества каротина. 2. Черника – содержит витамин А и другие вещества, полезные для здоровья глаз. 3. Шпинат – благодаря наличию лютеина, предотвращает катаракту(заболевание, связанное с помутнением хрусталика глаза) и другие заболевания глаз. 4. Кукуруза, брокколи – содержат большое количество антиоксидантов, полезны при катаракте. 5. Абрикос – богат калием и витамином А. 6. Шиповник, цитрусовые – обладают общеукрепляющим воздействием на органы зрения, содержат много витамина С. 7. Проросшие зерна пшеницы, орехи и семечки – богаты витаминами Е и В. 8. Сельдь (треска) – содержит большое количество витамина D и полиненасыщенных жирных кислот. 9. Лук, чеснок – имеют серу, благотворно влияющую на остроту зрения, препятствуют тромбообразованию.

Питание для волос Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание. • Витамины, необходимые для волос: • Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи). • Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные

• Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы). • Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви). • Микроэлементы: • Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге. • Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);

• Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб); • Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность ( рыба, фасоль); • Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темнозеленого цвета. ) • Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат); • Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые); • Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны); • Медь – защищает волосы от

• Топ 10. Самые полезные продукты для волос 1. Рыба и морепродукты – богаты фосфором, цинком, йодом и полезными жирами. 2. Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа, витаминов С, А. 3. Орехи и семена - ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк, селен. 4. Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B 5. Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма. 6. Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В. 7. Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А, D, E. 8. Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием. 9. Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос 10. Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Питание для мозга • Витамины и микроэлементы, необходимые для мозга • Основная функция мозга - осуществление мозговой деятельности. То есть, анализ всей поступающей к нему информации. А для того, чтобы все структуры мозга работали слаженно и без сбоев, необходимо полноценное питание, содержащее такие витамины и микроэлементы как: • Глюкоза. Важным составляющим, обеспечивающим продуктивную работу мозга, является глюкоза. Она содержится в таких продуктах, как изюм, курага, мед.

• Витамин С. В больших количествах, витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, японской айве, болгарском перце и облепихе. • Железо. Это самый главный элемент, необходимый нашему мозгу. Его наибольшее количество, содержится в таких продуктах, как: зеленые яблоки, печени. Много его также в зерновых и бобовых. • Витамины группы В. Витамины этой группы, также необходимы для нормальной работы нашего мозга. Они содержатся в печени, кукурузе, яичных желтках, фасоли, отрубях. • Кальций. Наибольшее количество органического кальция, содержится в

• Лецитин. Являясь мощным антиоксидантом, лецитин также ответственен за нормальное функционирование головного мозга. Им богаты такие продукты, как мясо птиц, соя, яйца и печень. • Магний. Защищает мозг от стресса. Он содержится в гречке, рисе, листовой зелени, фасоли, а также, в зерновом хлебе. • Кислоты класса Омега. Входит в состав мозга и оболочек нервов. Встречаются в жирных видах рыб (скумбрия, лосось, тунец). Также, присутствуют в грецких орехах, оливковом и растительном масле.

• Самые полезные продукты для мозга 1. Грецкие орехи. Тормозят процесс старения организма. Улучшают работу мозга. 2. Черника. Она способствуют улучшению памяти, позволяет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. 3. Куриные яйца. Яйца являются источником такого необходимого для мозга вещества, как лютеин, который снижает риск инфаркта и инсульта. Препятствует тромбообразованию. 4. Черный шоколад. Этот продукт, является важным стимулятором мозговой деятельности. Он активизирует мозговые клетки, расширяет сосуды, участвует в снабжении мозга кислородом. Шоколад полезен при нарушениях работы мозга, вызванной недосыпаниями и переутомлениями. 5. Морковь. Препятствует разрушению мозговых клеток, замедляет процессы старения. 6. Морская капуста относиться к очень полезным для работы мозга продуктам. В ней содержится огромное количество йода. 7. Жирные сорта рыб. Рыба, которая богата жирными кислотами класса омега-3, очень полезна для головного мозга. 8. Курятина. Богата белками, является источником селена и

Питание для сердца • Сердце – это главный орган кровеносной системы, который, являясь своеобразным природным насосом, перекачивает кровь по сосудам. Полезные продукты для сердца и сосудов • Авокадо. Содержит медь, железо, витамины В 6, В 12, Е, С, ферменты. Понижает уровень холестерина, улучшает память. • Грейпфрут. Содержит гликозиды, придающими мякоти горьковатый вкус. Кроме того, улучшает деятельность сердца, препятствуя развитию атеросклероза и инфаркта миокарда.

• Яблоки. Содержат калий, яблочную кислоту, пектины (растительную клетчатку, способную связывать токсические вещества). Уменьшают риск появления новообразований. Уменьшают отеки. Нормализуют артериальное давление. • Гранат. Содержит антиоксиданты. Нормализует кровообращение. Осуществляет профилактику развития атеросклероза. • Льняное масло. Содержит большое количество Омега-3. Препятствует тромбообразованию. • Сельдь, треска - содержат Омега-3. Уменьшают вероятность возникновения инфаркта миокарда. • Шоколад. Полезным для сердца

Продукты, вредные для сердца • Главной причиной болезней сердца является плохое состояние сосудов, которые оказываются недостаточно проходимыми для кровотока. Продукты, употребление которых повышает риск инфаркта: • Свинина и говядина способствуют повышению уровня холестерина. • Маргарин, поскольку делается на основе трансжиров. • Продукты, для приготовления которых применялись такие кулинарные технологии как жарка, копчение, фритюр. • Поп-корн и фаст-фуд изготавливаются с применением твердых жиров. • Соль. Вызывает задержку жидкости в организме, что является причиной отеков и высокого артериального давления, которое часто приводит к утончению стенок сосудов и разрывам. • Маринады, пряности, уксус. Происходит

Питание для желудка • Желудок – это полый мышечный орган, напоминающий мешок. Расположен он в центральной части организма человека. Полезные продукты: • Для того чтобы желудок был здоров и функционировал нормально, ему необходимы следующие продукты: • Брокколи. Содержит кальций, фосфор, магний, витамины В 3 и В 5, много витамина С, фолиевую кислоту, бетакаротин. Обладает противоопухолевым действием. Хороший антиоксидант и замечательный источник клетчатки. • Пшено. Содержит витамины группы В и

• Яблоки содержат пектин, способный связывать токсические вещества. Улучшает пищеварение. • Капуста. Имеет в составе фолиевую кислоту, витамин С, а также йод. Улучшает пищеварение. • Апельсин содержит витамин С, калий, кальций и бета-каротин. • Киви богат калием, магнием, фосфором, витамином С. А также пищеварительными ферментами. • Банан. Содержит аминокислоту триптофан, серотонин, витамин В 6, а также калий. • Морская капуста. Содержит калий, кальций, железо, йод. Удаляет шлаки, улучшает пищеварение. • Морковь. Обладает свойством связывать и

Питание для бронхов • По своему анатомическому строению, бронхи занимают среднюю часть дыхательной системы, представляя собой ветви «перевернутого дерева» , ствол которого представляет трахея. • Витамины • Самыми важными витаминами для бронхов являются витамины А, С, Е. • Витамин С повышает устойчивость организма различным инфекциям, укрепляет стенки сосудов. • Витамин А влияет на трофику слизистых оболочек, повышая сопротивляемость организма • Витамин Е способствуют улучшению

• Микроэлементы • Кальций - способствует подавлению воспалительного процесса. • Магний – оказывает тонизирующее воздействие на органы дыхания. • Калий – снижает возбудимость и способствует лучшему функционированию органов дыхания. • 1. 2. 3. 4. Топ 10. Лучшие продукты для здоровья бронхов Лук чеснок, . Содержат витамин С и фитонциды, которые уничтожают бактерий. Морковь. Содержит витамин А, который необходим для укрепления бронхиальной ткани. Свекла. Хороший источник калия. Улучшает дренажные свойства бронхов. Нежирные молочные продукты. Богаты

5. Лимоны, апельсины, грейпфруты. Богаты витамином С. 6. Малина. Обладает противовоспалительными свойствами. 7. Мед липовый, хвойный или донниковый. Повышает иммунные силы организма. 8. Шиповник и боярышник. Содержат витамины А и С, и многие полезные кислоты. 9. Семена, злаки, зелень, орехи, бобовые – являются хорошим источником магния. 10. Авокадо, зеленый горошек, кочанный салат и остальные продукты, содержащие витамин Е. Являются антиоксидантами, защищают организм от токсинов.

Питание для почек • Почки – это парный орган мочевыделительной системы. Их основная функция состоит в выведении из организма отравляющих веществ, созданных организмом в процессе жизнедеятельности. • Полезные продукты для почек • Для того чтобы почки были здоровы, следует употреблять продукты, богатые витамином А. Этот витамин часто синтезируется в нашем организме из каротина, содержащегося в моркови, болгарском перце, облепихе, спарже, петрушке, шпинате и кинзе. • Очень полезны для почек блюда,

• Яблоки и сливы. В этих фруктах содержится большое количество пектина, вещества, способного связывать токсины и выводить их из организма. • Клюква. Благодаря своим очищающим свойствам, эта ягода может защитить почки от камнеобразования. • Сельдь и треска содержат важные жирные кислоты и витамин D. Особенно необходимы в холодное время года с ограниченным числом солнечных дней. • Шиповник. Содержит витамин С. • Отруби. Содержат витамины группы В, которые улучшают кровоснабжение почек.

• • Продукты, вредные для почек Соль. Вызывает задержку воды в организме и, как следствие, возникают отеки и повышается артериальное давление. Важно: соль нужно ограничить, а не отказаться от нее вообще, поскольку в противном случае, возможно развитие почечной недостаточности. Жирное мясо, копчености и маринады, поскольку они содержат вещества, вызывающие спазмирование сосудов почек. Алкоголь. Вызывает деструкцию почечных канальцев. Запрещаются продукты, богатые пуринами: рыбные и мясные консервы, субпродукты, мясные бульоны.

Питание для печени • Печень является самым тяжелым органом нашего организма. Благодаря своим уникальным свойствам, она способна преобразовывать всевозможные яды, аллергены и токсины в вещества, способные к легкому выведению из организма. • Продукты полезные для печени • Яблоки. Содержат пектины. Можно употреблять в сыром, печеном и отварном виде. Ежедневно, следует съедать не менее 2 штук. • Морковь, тыква и болгарский перец. Содержат в себе каротин, который в организме трансформируется в витамин

• Морская капуста. В ней содержится большое количество пектинов, и органического йода. • Свекла. Так же, как белокачанная капуста, обладает очищающими свойствами. • Сухофрукты: изюм, курага, финики. Источник калия. • Цикорий. Усиливает кровообращение и обменные процессы в печени. • Сельдь, треска. Содержит полезные кислоты класса Омега. • Расторопша. Оказывает гепатопротекторное (защитное) действие на гепатоциты (клетки печени). • Шиповник. Содержит большое количество натурального витамина С, который отвечает за функционирование

• • • Продукты, вредные для печени Крепкие мясные и грибные бульоны – содержат пурины, то есть белки, которые тяжелы в переработке. Жирное мясо (особенно свинина и баранина) – большая нагрузка на печень, требуется дополнительный синтез желчи. Редька, редис, чеснок, горчица, черемша, хрен, кинза – оказывают раздражающее действие на печень. Кислые фрукты и овощи. Алкогольные напитки - на нейтрализацию их вредоносного воздействия затрачивается слишком много сил. (Допустимо небольшое количество пива темных сортов и

Спасибо за внимание!