ЭБ Пишевая промышленность.pptx
- Количество слайдов: 18
Пищевая промышленность. Экспорт и импорт. 2010 -2015 гг. ЧЕНЦОВА В. Н. ГРУППА 1404
Пищевая промышленность отрасль российской промышленности, занимающаяся производством готовых пищевых продуктов или полуфабрикатов, безалкогольных напитков и ликёро-водочной продукции Пищевая промышленность России включает в себя около 30 различных отраслей и подотраслей. Основными являются: пищевкусовая, мясо-молочная, мукомольно-крупяная и рыбная отрасли. В структуру пищевой промышленности также входят предприятия табачной отрасли
Мукомольно-крупяная Экспорт данной категории продукции составляют: Мука пшеничная или пшенично-ржаная 1% 6% 3% 33% 14% 17% 27% Зерно злаков, обработанное другими способами Клейковина пшеничная, сухая или сырая Солод, поджаренный или неподжаренный Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков Крахмал; инулин Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной
Динамика экспорта российской продукции мукомольнокрупяной промышленности за 2010 -2015 гг. (млн долл. США)
Основные виды экспортируемой продукции (тыс. долл. США) 2013 2014 2015 Мука пшеничная или пшенично-ржаная $57 222 $47 288 $85 728 Зерно злаков, обработанное другими способами $57 788 $66 639 $69 348 Клейковина пшеничная, сухая или сырая $13 783 $32 401 $44 148 Солод, поджаренный или неподжаренный $12 465 $9 428 $35 393 Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков $13 742 $17 287 $15 632 Крахмал; инулин $4 931 $6 198 $6 781 Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной $2 470 $2 473 $2 563 Мука тонкого и грубого помола, порошок, хлопья, гранулы картофельные $1 949 $879 $1 919 Мука тонкого и грубого помола и порошок из сушеных бобовых овощей $202 $161 $167
Главные импортёры российской мукомольнокрупяной продукции
Импорт мукомольно-крупяной продукции
Молочная продукция, яйца и мед Экспорт данной категории продукции составляют: 5% Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки Сыры и творог 1% 4% 7% 31% 12% Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ 14% 25% Яйца птиц, в скорлупе, свежие, консервированные или вареные Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты Мед натуральный Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
Динамика экспорта российской молочной продукции, яиц и меда
Основные виды экспортируемой продукции (тыс. долл. США) Продукт 2013 (тыс долл. США) 2014 (тыс долл. США) 2015 (тыс долл. США) Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без 108156 98475 67749 Сыры и творог 86732 83655 54656 Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ 62178 63272 30721 24623 23539 25099 Яйца птиц, в скорлупе, свежие, консервированные или вареные 24766 18790 16082 Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты 11271 13018 10984 5092 4 344 7272 1673 3352 1986 650 946 925 37 4 345 добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ Мед натуральный Яйца птиц без скорлупы и яичные желтки, свежие, сушеные, сваренные на пару или в кипящей воде, формованные, замороженные или консервированные другим способом, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные
Главные импортёры российской молочной продукции
Главные импортёры российской молочной продукции
Импорт молочной продукции, яиц и меда
Мясо и пищевые мясные субпродукты Экспорт данной категории продукции составляют: Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие, охлажденные или замороженные Мясо крупного рогатого скота, замороженное 1% 8% 2% 8% 16% 65% Свинина свежая, охлажденная или замороженная Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные Свиной жир и жир домашней птицы
Динамика экспорта российского мяса и пищевых мясных субпродуктов за 2010 -2015 гг.
Основные виды экспортируемого российского мяса и пищевых мясных субпродуктов (тыс. долл. США) Продукция Года 2012 2013 2014 1015 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы $29, 056 $62, 578 $64, 972 $74, 872 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков $3, 837 $10, 859 $19, 744 $18, 280 Мясо крупного рогатого скота, замороженное $1, 554 $6, 886 $8, 138 $9, 367 Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные $3, 402 $2, 706 $8, 744 $2, 606 Свинина свежая, охлажденная или замороженная $277 $1, 184 $1, 661 $8, 641
Главные импортеры мяса и пищевых мясных субпродуктов
Импорт мясной продукции