Пищеварительная система желудочно-кишечный тракт Лекция по ВФи ПФ

Пищеварительная система (желудочно-кишечный тракт) Лекция по ВФи. ПФ Васильева Е. А. , доц. каф. ПППО СПГУТД, к. п. н.

Особенности пищеварительной системы (ПС) Ø Трубчатое строение компонентов системы, кольцевая мускулатура, слизистая оболочка Ø Самая протяженная система в организме (8 -12 м) Ø Пищеварение осуществляется целой группой органов на разных «этажах» ПС

Строение пищеварительной системы I этаж – ротовая полость (зубы + слюнные железы). Основная f : измельчение пищи и смачивание ее. За сутки человек выделяет от 0, 5 до 2 л слюны; - глотка; - пищевод. II этаж – желудок. Пищевой комок делает первую остановку. Идет обработка желудочным соком в теч. 6 -10 час.

В. О. желудка Вместимость желудка у н/рожденного – 7 м 3. На 10 -ый день жизни – 80 см 3. В 10 – 12 лет – 1300 -1500 см 3. У взрослых – 1500 -2500 см 3. В сутки в желудке вырабатывается 1, 5 – 3 л желудочного сока.

Строение пищеварительной системы III этаж – кишечник: - тонкий кишечник (6 -7 м). В него из желчного пузыря попадает желчь (500 – 1200 мл), которую вырабатывает печень – самая большая железа внутренней секреции; - поджелудочная железа благодаря инсулину расщепляет глюкозу; - толстый кишечник (слепая кишка + прямая)

В. О. пищеварительной системы • У детей быстрое переваривание • У подростков недоформированная система. Неравномерное развитие. Частые боли. • В юношеском возрасте постоянная потребность в белковой пище (рост мышц).

Подготовить сообщения 1) Соотношение белков, жиров и углеводов. В каких продуктах находятся. 2) Витамины и микроэлементы в пище. 3) Диеты: за и против. 4) Анорексия – болезнь пищеварительной системы или психики?