Пищеварение в ротовой полости Выполнила студентка 4 А

Пищеварение в ротовой полости Выполнила студентка 4 А курса Зубкова А. В.

Ротовая полость ● ● Ротовая полость — начальный отдел пищеварительного тракта; спереди открывается ротовой щелью, сзади сообщается с глоткой. Ротовую полость разделяют на два отдела: передний, или преддверие рта, и задний, или собственно полость рта

Этапы расщепления веществ в ротовой полости ● ● ● Механическая обработка-измельчение пищи(язык, зубы) Формирование пищевого комка(слюна, язык) Химическая обработка(ферменты, содержащие слюне)

Слюнные железы

● ● ● Слюна-это смешанный секрет слюнных желез. За сутки у человека вырабатывается 0, 5 -2 л слюны Ее р. Н равна 6, 8 -7, 4

Состав слюны

Функции слюны 1. Защитная -слюна защищает слизистую оболочку полости рта от пересыхания -белковое вещество слюны- муцин- способен нейтрализовать кислоты и щелочи -в слюне содержится белковое вещество лизоцим, который обладает бактериостатическим действием -в слюне содержится большое количество иммуноглобулинов, что защищает организм от попадания болезнетворных микроорганизмов.

Регуляция слюноотделения Осуществляется по рефлекторному механизму. Различают: 1. Условно-рефлекторное слюноотделение вызывают вид, запах пищи, звуковые раздражители, связанные с приготовлением пищи, а также разговор и воспоминание о пище. 2. Безусловно-рефлекторное слюноотделение происходит при поступлении пищи в ротовую полость.

Заболевания ротовой полости ● Инфекционно-воспалительные заболевания-к этой группе болезни полости рта традиционно относятся стоматиты. Все они проявляются как следствие неправильного ухода за ротовой полостью, а также сопровождают некоторые болезни кишечника или желудка ● Вирусные заболевания-данная категории включает в свой состав бактериальные инфекции, микозы, язвенно-некротический вариант стоматита, местные проявления венерических заболеваний. Чаще всего слизистая инфицируется вирусом герпеса. Обычно он захватывает пространство вокруг рта, но в некоторых ситуациях поражается и полость рта. ● Грибковые заболевания полости рта-они

Спасибо за внимание!