Пищеварение в кишечнике Дом. зад. § 36 Заболевания, связанные с кишечником
Тонкая кишка Окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь. Длина около 4, 5 м.
Двенадцатиперстная кишка
ПЕЧЕНЬ выделяет в тонкий кишечник особую жидкость, необходимую для пищеварения - ЖЕЛЧЬ (она растворяет ЖИРЫ). ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА выделяет в кишечник поджелудочный сок, который тоже необходим для пищеварения.
Печень Поджелудочная железа Двенадцатиперстная кишка
Поджелудочная железа - вторая по величине железа пищеварительного тракта, ее масса 60 -100 г, длина 15 -20 см. Вырабатывает поджелудочныйсок, участвующий в расщеплении белков.
Ферменты поджелудочного сока • Трипсин – расщепляет белки до аминокислот; • Липаза – расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты; • Амилаза, мальтаза – расщепляют углеводы до глюкозы; • Лактаза – расщепляет молочный сахар.
m=1, 5 кг Масса 1, 5 кг Протоки печени впадают вв Протоки печени впадают двенадцатиперстную кишку
Состав желчи • В сутки вырабатывается 800 тыс. мл. • Состав: вода, желчные кислоты, желчные пигменты (билирубин), муцин, неорганические соли. • Реакция – слабощелочная.
Значение желчи • Усиливает действие всех ферментов (действие липазы усиливается в 15 -20 раз); • Способствует растворению и всасыванию жирных кислот; • Усиливает движение кишечника; • Вызывает усиление сокоотделения поджелудочной железы.
Функции печени • Нейтрализация ядовитых веществ (фенол, индол, скатол) • Распад эритроцитов • Синтез белков плазмы
Тонкий кишечник Состав кишечного сока • Слизь; • Кристаллы холестерина; • Ферменты: амилаза, мальтаза, липаза, энторокиназа
Всасывание
Толстая кишка Длина– 1, 5 – 2 м. D= 10 -5 см Всасывание воды, образование кала
Толстый кишечник
• Толстая кишка — это нижняя, оконечная часть пищеварительного тракта у человека, а именно нижняя часть кишечника, в которой происходит в основном всасывание воды и формирование из пищевой кашицы (химуса) оформленного кала. Толстая кишка названа толстой за то, что ее стенки толще стенок тонкой кишки за счет большей толщины мышечного и соединительнотканного слоев, а также за то, что диаметр ее внутреннего просвета, или полости, также больше диаметра внутреннего просвета тонкого кишечника.
4 000 г пищевой кашицы – 3 850 г воды = 150 г кал • • • Состав кала: Не переваренные частицы пищи Слизь Отмершие клетки эпителия Распавшиеся желчные пигменты Бактерии, которые составляют 3050% кала
Скачать презентацию Пищеварение в кишечнике Дом. зад. § 36 Заболевания,
Урок7.Пищеварение в кишечнике.ppt