Скачать презентацию Пищеварение в 12 -перстной кишке тонком и толстом Скачать презентацию Пищеварение в 12 -перстной кишке тонком и толстом

Фииол пищ кишеч СПО.ppt

  • Количество слайдов: 27

Пищеварение в 12 -перстной кишке, тонком и толстом кишечнике Пищеварение в 12 -перстной кишке, тонком и толстом кишечнике

Морфофункциональная взаимосвязь между 12 - перстной кишкой, поджелудочной железой и печенью. Морфофункциональная взаимосвязь между 12 - перстной кишкой, поджелудочной железой и печенью.

Система желчного пузыря Система желчного пузыря

Пищеварение в 12 -перстной кишке • Компоненты панкреатического сока и их функция • Желчь Пищеварение в 12 -перстной кишке • Компоненты панкреатического сока и их функция • Желчь и ее значение

панкреатический сок • • Количество сока – 1. 5 -2 литра Реакция слабощелочная – панкреатический сок • • Количество сока – 1. 5 -2 литра Реакция слабощелочная – 7. 5 до 8. 8, это обусловлено секрецией бикарбоната оптимум р. Н для работы ферментов, нейтрализация соляной кислоты. Концентрация гидрокарбонатов в соке изменяется прямо пропорционально скорости секреции. В соке содержатся хлориды натрия и калия; между концентрацией гидрокарбонатов и хлоридов обратная зависимость.

Ферменты Для гидролиза белков: • Эндопептидазы • Трипсин и химотрипсин • Эластаза • Аминопептидаза Ферменты Для гидролиза белков: • Эндопептидазы • Трипсин и химотрипсин • Эластаза • Аминопептидаза • Карбоксипептидаза

Ферменты Для гидролиза жиров • фосфолипазы, холестеролэстеразы Панкреатическая липаза особенно эффективна в присутствии желчных Ферменты Для гидролиза жиров • фосфолипазы, холестеролэстеразы Панкреатическая липаза особенно эффективна в присутствии желчных кислот и солей кальция.

Ферменты Для гидролиза углеводов – – – -амилаза, мальтаза, сахараза Для гидролиза нуклеиновых кислот Ферменты Для гидролиза углеводов – – – -амилаза, мальтаза, сахараза Для гидролиза нуклеиновых кислот – Нуклеазы

Активация • Энтерокиназа 12 -перстной кишке переводит: • трипсиноген в трипсин • Хемотрипсиноген в Активация • Энтерокиназа 12 -перстной кишке переводит: • трипсиноген в трипсин • Хемотрипсиноген в хемотрипсин

Секретин • Гуморальная регуляция. • Секретин — стимулятор обильного • • сокоотделения и секреции Секретин • Гуморальная регуляция. • Секретин — стимулятор обильного • • сокоотделения и секреции гидрокарбонатов. Высвобождение этого гормона в кровь Sклетками двенадцатиперстной кишки происходит при действии на ее слизистую оболочку перешедшего в кишку кислого желудочного содержимого. Секретин стимулирует секрецию секрета с высокой концентрацией гидрокарбонатов и низкой ферментативной активностью. Пороговое значение р. Н для секреции этого гормона - 4, 5.

• ХОЛЕЦИСТОКИНИН-ПАНКРЕОЗИМИН стимулирует образование и выведение ферментов, при этом количество панкреатического сока снижается. • ХОЛЕЦИСТОКИНИН-ПАНКРЕОЗИМИН стимулирует образование и выведение ферментов, при этом количество панкреатического сока снижается.

История открытия гуморальной регуляции • Павлов – денервированная • поджелудочная железа продолжает секретировать сок. История открытия гуморальной регуляции • Павлов – денервированная • поджелудочная железа продолжает секретировать сок. Старлинг и Бейлис – открытие секретина, начало эры эндокринологии (1904 г).

Печень и её роль в процессах пищеварения Печень и её роль в процессах пищеварения

Функция печени • Продукция желчи • • • – Эмульгация жиров, билирубин Накопление – Функция печени • Продукция желчи • • • – Эмульгация жиров, билирубин Накопление – Гликоген, жиры, витамины железо Метаболизм БАВ Детоксикация – Лекарственные препараты, аммоний и. т. д. фагоцитоз – Клетки Купфера Синтез – Альбумин, фибриноген, гепарин, ЛПНП. Терморегуляция

Компоненты желчи и их функции • р. Н желчи - 7, 8 -8, 2. Компоненты желчи и их функции • р. Н желчи - 7, 8 -8, 2. Суточное количество 1, 0 -1, 8 л. желчные кислоты – • хенодезоксихолевая и холевая (первичные), выделяются в виде солей таурохолевой (20%) и гликохолевой (80%) кислот. • вторичные кислоты - литохолевая и дезоксихолевая.

Процессы пищеварения в тонком кишечнике Процессы пищеварения в тонком кишечнике

Кишечный сок • В жидкой части содержатся органические • • • вещества - белки, Кишечный сок • В жидкой части содержатся органические • • • вещества - белки, полипептиды, аминокислоты, р. Н секрета - 7, 2 -7, 5. При интенсивной секреции р. Н достигает значения 8, 6. Плотная часть обладает большей ферментативной активностью, состоит из разрушенных энтероцитов, За сутки у человека выделяется до 2, 5 литров кишечного сока.

Регуляция секреции кишечного сока • В кишечнике наиболее эффективно «работает» то место, где находится Регуляция секреции кишечного сока • В кишечнике наиболее эффективно «работает» то место, где находится пища. • Связь с Мейснеровским и Ауэрбаховским сплетениями.

Типы пищеварения ( по месту действия) • Внутриклеточное • Внеклеточное-дистантное = полостное • Мембранное Типы пищеварения ( по месту действия) • Внутриклеточное • Внеклеточное-дистантное = полостное • Мембранное (пристеночное, контактное)

Особенности мембранного пищеварения • Ферменты ориентированы в одну сторону • Ферменты высокоспецифичны • Гидролиз Особенности мембранного пищеварения • Ферменты ориентированы в одну сторону • Ферменты высокоспецифичны • Гидролиз сопряжен с транспортом (всасывание) продуктов конечного гидролиза в клетку

Роль гликокаликса в мембранном пищеварении • Представляют собой молекулярное сито, через • • • Роль гликокаликса в мембранном пищеварении • Представляют собой молекулярное сито, через • • • которое проникают только низкомолекулярные пищевые вещества и ионы, Служит барьером, в котором ионный состав, р. Н, химические и физические характеристики отличаются от кишечной среды, Обеспечивают защиту клетки от механических и химических повреждений, Содержит белки обеспечивающие избирательный перенос некоторых веществ (витаминов, железа)

Особенности мембранного пищеварения • Ферменты ориентированы в одну сторону • Ферменты высокоспецифичны • Гидролиз Особенности мембранного пищеварения • Ферменты ориентированы в одну сторону • Ферменты высокоспецифичны • Гидролиз сопряжен с транспортом (всасывание) продуктов конечного гидролиза в клетку

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОЙ КИШКЕ. • Симбионтный тип пищеварения ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОЙ КИШКЕ. • Симбионтный тип пищеварения

Толстый кишечник Толстый кишечник

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОЙ КИШКЕ. • Ферменты бактерий расщепляют целлюлозу, • • • пектин, на ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОЙ КИШКЕ. • Ферменты бактерий расщепляют целлюлозу, • • • пектин, на которые не действуют пищеварительные фермента. Наблюдается образование органических кислот, газов. В толстой кишке происходят концентрирование химуса путем всасывания воды, формирование каловых масс и удаление их из кишечника. Происходит всасывание электролитов, водорастворимых витаминов, жирных кислот, углеводов.

Всасывание воды Секреты: слюна – 2 литра, желудочный сок – 1, 5 литра, желчь Всасывание воды Секреты: слюна – 2 литра, желудочный сок – 1, 5 литра, желчь – 0, 5 литра, панкреатический сок – 2 литра, кишечный сок – около 2 литров, пища – около 2 литров, выводится с калом только 100 мл, • Наибольший объем всасывания происходит в тощей кишке, до 5000 мл. , в подвздошной - до 3000 мл. и в толстой - около 1000 мл.

Всасывание • Всасывание, резорбция, переход различных веществ через клеточные элементы тканей в кровь и Всасывание • Всасывание, резорбция, переход различных веществ через клеточные элементы тканей в кровь и лимфу; • Всасывание происходит главным образом в пищеварительном тракте. • При Всасывание вещества движутся как в результате физических процессов (диффузии, осмоса), так и вследствие активного транспорта — против концентрационного и электрохимического градиента, что сопровождается расходом энергии.