Пицца «Окономияки»

Пицца "Окономияки" Нам нужно: - маленький кочан молодой капусты - 100 г зеленого лука - 1 яйцо - 1 стакан муки - ваше любимое готовое мясо (грудинка, ветчина, вареная/копченая курица, вареная говядина и т. п. ) - соевый соус Как делаем: 1. Капусту и лук мелко шинкуем, обжариваем с солью и перцем. 2. Делаем тесто: смешиваем муку, яйцо, добавляем 2 столовые ложки соевого соуса и стакан воды. 3. Тесто вливаем в капусту с луком и вымешиваем. 4. Выкладываем половину капусты с тестом на смазанную маслом сковороду, сверху ровным слоем выкладываем нарезанное мясо, сверху - вторую половину капусты. Накрываем крышкой и готовим 15 минут. 5. Затем аккуратно переворачиваем сковородку на поднос или доску, смазываем сковороду и выкладываем окономияки другой стороной. Готовим также. Подавать с соевым соусом.