ПЕРВЫЙ ШАГ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ

ПЕРВЫЙ ШАГ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ СТРЕМОУСОВА ВАЛЕРИЯ ЕВГЕНЬЕВНА ВРАЧ ДИЕТОЛОГ WORLD CLASS

МОЖЕТ ЛИ ИЗМЕНЕНИЕ ВКУСОВЫХ ПРИВЫЧЕК УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ И ВЕРНУТЬ СИЛЫ? КАК ИЗМЕНИТЬ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ И СДЕЛАТЬ ЭФФЕКТИВНОЙ ЛЮБУЮ ТРЕНИРОВКУ? МИФЫ О ЕДЕ – ЧТО МЕШАЕТ НАМ БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ И СТРОЙНЫМИ? КАК ПЕРЕСТАТЬ ПЕРЕЕДАТЬ И НАЧАТЬ ПОДХОДИТЬ К ПИТАНИЮ ОСОЗНАННО?

ДИЕТОЛОГИЯ – НАУКА О ПИТАНИИ ЗДОРОВОГО И БОЛЬНОГО ЧЕЛОВЕКА. ДВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ДИЕТОЛОГИИ: 1) РАЦИОНАЛЬНОЕ ( АДЕКВАТНОЕ ПИТАНИЕ) 2) ЛЕЧЕБНО- ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЭТО ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ С УЧЕТОМ ИХ ПОЛА , ВОЗРАСТА, ХАРАКТЕРА ТРУДА, СПОСОБСТВУЮЩИЕ СОХРАНЕНИЮ ВЫСОКОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ И УМСТВЕННОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА, УСТОЙЧИВОСТИ К ВОЗНИКНОВЕНИЮ БОЛЕЗНЕЙ , ПРОДЛЕНИЮ ЖИЗНИ

ОСНОВНЫЕ ШАГИ К ЗДОРОВЬЮ: - УМЕРЕННОСТЬ - ПРОПОРЦИОНАЛЬНОСТЬ - ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ - РАЗНООБРАЗИЕ

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ - ПИТАНИЕ 6 РАЗ В ДЕНЬ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАВТРАК, ОБЕД , УЖИН И ТРИ ПЕРЕКУСА ( ПОСЛЕДНИЙ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД СНОМ). - КАШИ, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ УПОТРЕБЛЯТЬ НА ЗАВТРАК. ОДНА ПОРЦИЯ ПРИМЕРНО 130 ГРАММОВ. ( 2/3 СТАКАНА 200 МЛ) - БЕЛКОВОЕ БЛЮДО ( ТВОРОГ 5%, ГОВЯДИНА, КУРИЦА, ИНДЕЙКА, РЫБА, - МОРЕПРОДУКТЫ, ЯЙЦО ) 3 РАЗА В ДЕНЬ ( 100 -150 ГРАММОВ В ОДИН ПРИЕМ) НАПРИМЕР ЯЙЦО ВСМЯТКУ ВЕС В СРЕДНЕМ 50 ГРАММОВ. СРЕДНЯЯ КОТЛЕТА 100 -120 ГРАММОВ. - ЖИДКОСТЬ НАДО ПИТЬ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ – ПО МЕРЕ НЕОБХОДИМОСТИ. В ОБЕД СУП ОКОЛО 250 -300 МЛ. МОЖНО ПЕЛЬМЕНИ ( С ГОВЯДИНОЙ, С РЫБОЙ ) 100 - 120 ГРАММ. - НА ОБЕД И НА УЖИН В КАЧЕСТВЕ ГАРНИРА –ОВОЩИ ( ВСЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КРОМЕ ЖАРКИ) - ПОСЛЕДНИЙ ОСНОВНОЙ ПРИЕМ ПИЩИ ЗА 4 ЧАСА ДО СНА.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ - РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО НЕ БОЛЕЕ 2 Х СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК В ДЕНЬ. НАЛИВАТЬ ИЗ БУТЫЛКИ В ЛОЖКУ. - ОГРАНИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ ДО 6 ГРАММОВ В ДЕНЬ. - СЫР НЕ БОЛЕЕ 40 ГРАММОВ В ДЕНЬ С ЖИРНОСТЬЮ > 20 - 100 ГРАММОВ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА В ДЕНЬ ( 2 КУСОЧКА). - СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ – ВСЕ КРОМЕ ЖАРКИ. - ОБЯЗАТЕЛЬНО ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН ПРОДУКТЫ МОРЯ. - 4 БРАЗИЛЬСКИХ ОРЕХА В ДЕНЬ ИЛИ 30 ГРАММОВ КЕШЬЮ ИЛИ МИНДАЛЯ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ - ЧТО СЪЕДАТЬ НА ПЕРЕКУС – ЙОГУРТ , БУТЕРБРОД С СЫРОМ , ОМЛЕТ , ИЛИ МЯСО, ИЛИ РЫБА В ЛАВАШЕ, МОЖНО ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ДЕСЕРТНЫЙ ТВОРОГ, СЫРНИК , СМУЗИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ. - НА НОЧЬ СТАКАН КЕФИРА НА КЕФИРНЫХ ГРИБКАХ. - СУТОЧНЫЙ РАЦИОН 1800 -2000 ККАЛ. - ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЕСТИ ЗАПИСЬ, ЧТО СЪЕДЕНО , СКОЛЬКО ( В ЛЮБЫХ ЕДИНИЦАХ ИЗМЕРЕНИЯ) И КОГДА.

КАК ПРЕОДОЛЕТЬ ТЯГУ К СЛАДКОМУ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ СЪЕДАТЬ 3 ПОРЦИИ СЛАДКИХ ФРУКТОВ ( ДО 16. 00). ( ЯБЛОКО, ГРУША, АПЕЛЬСИН, МАНГО, ПЕРСИК, БАНАН, АНАНАС, ( ВЕС 100 -120 ГРАММОВ). ИСКЛЮЧИТЬ ИНЖИР, ВИНОГРАД. ОДНА ПОРЦИЯ ЭТО: 1 АПЕЛЬСИН 1 ЯБЛОКО 1 БАНАН 2 КИВИ 2 -3 СЛИВЫ 1 ПЕРСИК ЕСЛИ СЛАДОСТИ , ТО НА ДЕСЕРТ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ – ЖЕЛЕ, МАРМЕЛАД , ПАСТИЛА, ПАНАКОТА ИСКЛЮЧИТЬ ПЕЧЕНЬЕ, КОНФЕТЫ.

МИФЫ 1) ДИЕТА –ЭТО ЖЕСТКОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ ПИТАНИЯ ИЛИ ВЫБОР СТРОГО ОПРЕДЕЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ. 2) РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ , ТАК КАК ОНО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ (НЕ ТАКОЕ КАЛОРИЙНОЕ КАК СЛИВОЧНОЕ И МАЙОНЕЗ) И БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА. 3) ЕСЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ ОВОЩИ И БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ, В ТОМ ЧИСЛЕ И ЖАРЕННЫЕ , ТО НЕ УВЕЛИЧИТСЯ КОЛИЧЕСТВО ЖИРОВОЙ ТКАНИ.

ПЕРВЫЙ МИФ ДИЕТА - ЭТО ЖЕСТКОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ ПИТАНИЯ ИЛИ ВЫБОР СТРОГО ОПРЕДЕЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ К ЧЕМУ ПРИВЕДЕТ ЖЕСТКОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ ПИТАНИЯ – ЙО-ЙО – ЭФФЕКТ, УМЕНЬШЕНИЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, СЛАБОСТЬ И СНИЖЕНИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ И УМСТВЕННОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ. УПОТРЕБЛЕНИЕ ТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ – ДЕФИЦИТ НЕОБХОДИМЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.

ВТОРОЙ МИФ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ , ТАК КАК ОНО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ( НЕ ТАКОЕ КАЛОРИЙНОЕ КАК СЛИВОЧНОЕ И МАЙОНЕЗ) И БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ( ОЛИВКОВОЕ, ПОДСОЛНЕЧНОЕ, КУНЖУТНОЕ) ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 900 ККАЛ НА 100 ГР. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И МАЙОНЕЗ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 750 ККАЛ НА 100 ГР МАЙОНЕЗ 700 -300 ККАЛ НА 100 ГР.

ТРЕТИЙ МИФ ЖАРЕННЫЕ ОВОЩИ И ЖАРЕННОЕ МЯСО - ПОЛЕЗНАЯ ЕДА

КАК СДЕЛАТЬ ЭФФЕКТИВНОЙ ЛЮБУЮ ТРЕНИРОВКУ 1. ЧЕТКО ОПРЕДЕЛИТЬ ЦЕЛЬ ТРЕНИРОВКИ -СНИЖЕНИЕ МАССЫ ЖИРОВОЙ ТКАНИ -НАБОР МЫШЕЧНОЙ МАССЫ - УВЕЛИЧЕНИЕ СИЛЫ МЫШЦ -УКРЕПЛЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ МЫШЕЧНЫХ ГРУПП -РОСТ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ -УЛУЧШЕНИЕ НАСТРОЕНИЯ -РАЗВИТИЕ ГИБКОСТИ

КАК СДЕЛАТЬ ЭФФЕКТИВНОЙ ЛЮБУЮ ТРЕНИРОВКУ 2. ПОДОБРАТЬ ВИД И ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРЕНИРОВКИ СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ЦЕЛИ -АЭРОБНЫЕ НАГРУЗКИ ( БЕГ, СПОРТИВНЫЕ ИГРЫ, АЭРОБИКА) -ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ ( ПЕРСОНАЛЬНАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ТРЕНИРОВКА, СИЛОВАЯ ТРЕНИРОВКА) - ВОДНЫЕ ПРОГРАММЫ - ПИЛАТЕС -СТРЕЧ -ДЫХАТЕЛЬНЫЕ ГИМНАСТИКИ , ЙОГА, ГИРОКИНЕЗИЗ -ТАНЦЕВАЛЬНЫЕ КЛАССЫ -БОЕВЫЕ ИСКУССТВА -КАРДИОТРЕНИРОВКИ , САЙКЛ. 3. ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ. ЖИРОСЖИГАНИЕ ПРИЕМ УГЛЕВОДОВ ЗА 1, 5 ЧАСА ДО АЭРОБНОЙ ТРЕНИРОВКИ УВЕЛИЧЕНИЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ ПРИЕМ БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА ЧЕРЕЗ 30 МИН-1 ЧАС ПОСЛЕ СИЛОВОЙ ТРЕНИРОВКИ.

ЗДОРОВЬЕ = ФИТНЕС + РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ З

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!