Ознакомительная дегустация Механика проведения промо-акции дегустации в сетях

Ознакомительная дегустация Механика проведения промо-акции (дегустации) в сетях

Цели акции: акция проводится с целью убеждения конечного потребителя в высоком качестве водки Пять озер Премиум посредством дегустации. Вернуть разочаровавшихся. Переключить с конкурентов. Рост продаж в сети. Марка : Пять озер Премиум Период проведения: см. график Канал розницы: Локальные и федеральные сети, гипермаркеты. Дегустации проводятся в магазинах самообслуживания с высокой интенсивностью товарооборота и проходимостью, значительным охватом покупателей целевого сегмента. Наиболее выигрышный вариант: федеральные сети (Метро, Ашан, Лента) и крупные локальные гипермаркеты. Дегустационная площадка находится в непосредственной близости алкогольного отдела магазина (в нем самом либо неподалеку - по ходу движения основного потока покупателей. В подобном случае обязательно наличие второго КАП у полок с продукцией, чтобы влиять на окончательный выбор покупателей). Совместимость Акция совместима с ЖЦ и другими активностями в сети.

Механика: Дегустация среди посетителей проводится открыто, принадлежность сотрудников к АСГ не скрывается. Промоутер находится в месте продажи АП на специально оборудованном месте и приглашает принять участие в потребительской дегустации водки «Пять озер Премиум» . Помимо дегустации допустимо проводить дополнительную мотивацию - так же сэмплинг раздаточных материалов. Внимание, это важно! Предпочтительно поручить проведение акции штатному и лояльному КАПу. Необходимо провести среди КАП обучение по «Информации для консультантов» , а так же инструктаж по работе с возражениями на тему «отборный спирт стандарта Альфа»

Выбор места дегустации Площадь алкогольного отдела должна позволять размещение фирменного промо-оборудования для дегустации. Если фирменного оборудования нет в наличии, то допускается следующее оформление рабочего места персонала: стол, накрытый синей брендированной скатертью.

Оформление места дегустации Стол или промостойка накрываются скатертью синего фирменного цвета. Непосредственно на дегустационном столе размещается водка, предназначенная для дегустации. В нашем случае это «Пять озер Премиум» . Допускается изготовление презентационных материалов на месте.

Рекомендуемая тактика для увеличения охвата аудитории: у места продаж работает 1 КАП. Внешний вид промоутера и знание информации о продукте соответственно регламенту для КАП.

Необходимый реквизит для акции: Рекомендуемая закуска: корнишоны, оливки. Из этих продуктов изготавливаются канапе со шпажками. Порции закуски выкладываются на бумажную тарелку. Допустима тарелка с нарезанными корнишонами или оливками. Подготовка закуски – обязанность промоутера. Важно! Закуска должна своевременно пополняться и выглядеть свежей и аппетитной, а не заветренной. На столике присутствуют салфетки, вилки, стопки, если позволяет место – раздаточный материал. Неподалеку размещается мусорное ведро. Потребителю д. б. удобно выбросить использованную посуду, но урна не должна бросаться в глаза или размещаться между промоутером или потребителем. Перечень необходимых материалов: Одноразовая посуда: тарелки, стопки/стаканы, шпажки или зубочистки. Скатерть синего цвета, приближенного к фирменному «Пять озер» . Промо-одежда (шейный платок). Доска, нож и перчатки для приготовления закуски. Салфетки. Мусорные пакеты. Урна/корзина для мусора Раздаточные брендованные материалы/сувениры.

Подача водки Чтобы соблюсти температуру подачи, необходимо за час до дегустации охладить всю участвующую водку до прохладного, но не ледяного состояния (бутылки не должны быть запотевшими!) Водка подается в прозрачных пластиковых стаканчиках или рюмках. Наливается только из фирменных бутылок на глазах потребителя, чтобы исключить недоверие. Объем дегустационной порции 30 мл. Как правило, этого количества достаточно, чтобы оценить вкусовые свойства напитка. Мягкая подача В случае, если политика сети запрещает дегустацию водки, то предлагаем потребителю дегустацию «коктейля» Состав: водка 50 мл, Лимон 5 г (долька), Лед в кубиках 160 г (4 кубика) «Коктейль» подается в прозрачных пластиковых стаканчиках и готовится в присутствии потребителя. Долька лимона добавляется в самый последний момент, чтобы содержание лимонного сока в водке было минимальным. Допускается иметь запас 1 -2 напитка в ситуации большого потока желающих. Допускается повторный налив «Пять Озер Премиум» , если потребитель «не распробовал» .

Текст речевки: «Добрый день! «Попробуйте продукт от известного производителя, водку «Пять озер Премиум» ! Предложите участнику закусить. Важно! Не вступать в отвлеченные дискуссии о водке вообще. Стараться мягко пресекать попытки задушевных разговоров, переключая внимание на продвигаемый продукт. Цели данной акции продажи - лояльность - имидж марки, а не напоить желающих.

О продукте: Уникальность водки «Пять Озер» - водка из Сибири, самого экологически чистого региона страны. Для ее производства используется уникальная вода, питающая таежные сибирские озера. Вода эта не просто чистая. Она уникальная. Ее часто сравнивают с живой водой из сказок: не портится годами, содержит серебро и способна исцелять. В народе ее называют живой водой. Водка «Пять Озер» выпускается только на единственном заводе в стране. Жесткий контроль на всех этапах производства гарантирует стабильно высокое качество. Водка «Пять Озер Премиум» - сделана из отборного спирта стандарта «Альфа» . Для изготовления водки «Пять Озер Премиум» используется спирт марки «Люкс» , производство и отбор которого контролируется службой качества завода «Омсквинпром» . Специально для этих целей нашим предприятием совместно с основными поставщиками спирта был разработан и принят «Регламент контроля качества спирта - «Альфа» . Отобранный в соответствие с этим регламентом, и, используемый для водки «Пять Озер Премиум» , спирт является идентичным по низкому содержанию метанола ГОСТовскому спирту «Альфа» .

Работа с возражениями потребителей по «Пять Озер» : Внимание! Информация озвучивается только, если был задан вопрос! - Чем водка «Пять Озер» отличается от других? Ответ: Для водки очень важно качество воды, на основе которой она делается. Для «Пяти Озер» используется природная вода, питающая таежные сибирские озера. Вы же не будете спорить, что вода в Сибири гораздо чище и вкуснее, чем где бы то ни было? По общему признанию в Сибири – очень мягкая качественная вода. Она содержит незначительное количество примесей и ее значение р. Н (пи-аш) близко к нейтральной, поэтому для ее очистки и приведению к необходимым физико-химическим показателям требуются только процессы фильтрации, без добавления каких-либо химических реагентов. - Из какого спирта изготовлена водка «Пять Озер» ? Ответ: Водка «Пять Озер» и «Пять Озер Премиум» производится из зернового спирта марки «Люкс» российского производства. Наш поставщик один из самых надежных и гарантирует стабильное качество от партии к партии, что очень важно. Спирт производится тульским спиртовым заводом (информация только для тех покупателей, которые конкретно интересуются) - Я слышал, что эту водку из китайского спирта делают! Ответ: Вы сами пробовали китайский спирт, или водку? Они сильно отличаются по вкусу, так как имеют другую технологию изготовления, поэтому этот спирт не приемлем для русской водки! - Для чего в водку «Пять Озер» добавлены сода и лимонная кислота? Ответ: Это природные компоненты, безопасные для здоровья. Нужны они, чтобы водка была более мягкой, пилась легко и с удовольствием.

Работа с возражениями потребителей по «Пять Озер» : Внимание! Информация озвучивается только, если был задан вопрос! -Это водка раньше была хорошей, а потом испортилась! Варианты ответа: - Если бы качество водки ухудшалось, люди бы не стали ее тогда покупать, а ее покупают с каждым годом все больше и больше. Я читал, только в России за прошлый год было продано более 100 миллионов бутылок (или только в Москве ежемесячно продается более ДВУХ МИЛЛИОНОВ бутылок водки «Пять Озер» ). Этот кредит доверия дорогого стоит, поэтому в интересах предприятия поддерживать качество на стабильно высоком уровне. - Уважаю Ваше мнение, но не могу согласиться. От друзей из Германии слышал, что она им очень нравится, покупают из года в год. - Не может такого быть! Эту водку вы можете найти практически в каждом магазине города. А разве плохая водка будет продаваться в каждом магазине? -Представьте себе, что кому-то по какой-то причине водка «Пять озер» не очень понравилась, о чем он сказал знакомому. Люди склонны преувеличивать и распространять негативную информацию. Дальше началась игра «Глухой телефон» . Второй сказал третьему, «Что с водкой «Пять озер» стало что-то не так» . Третий передал четвертому, якобы что «Пять Озер» испортилась» . Не позволяйте слухам вами манипулировать, попробуйте сибирскую водку «Пять Озер» и сами делайте выводы. - Эта водка уже приелась, хочется чего-нибудь новенького. - «Пожалуйста, попробуйте «Белую Березку» , «Хаски» . - Людям попроще рекомендовать «Гусли» , «Чистый состав» . - Зато проверенная. Старый друг лучше новых двух. Новая не всегда лучшая. И т. д.

Работа с возражениями потребителей по «Пять Озер Премиум» : : Внимание! Информация озвучивается только, если был задан вопрос! - Для чего нужна 7 -кратная очистка, если водка льется из идеальной воды и чистейшего зернового спирта? Ответ: При соединении спирта и воды происходит химическая реакция и возникают вредные для здоровья человека соединения. Из-за высокой чистоты исходных ингредиентов их гораздо меньше, но они есть, и передовые технологии ЛВЗ «Омсквинпром» позволяют эффективно их удалять из водно-спиртового купажа. К тому же помимо фильтрации, обработка в угольных колоннах придает «Премиуму» мягкость, вкус и аромат, свойственные лучшим образцам настоящей русской водки. Использование всех степеней фильтрации, а так же дорогостоящих расходных материалов ведет к удорожании конечного продукта. - В рекламе написано, что водка на спирте «Альфа» , а на этикетке написано, что «Люкс» , почему вы нас обманываете? Ответ: Водка «Пять Озер Премиум» на спирте «Люкс» , как и указано на этикетке. Для данной водки используется отборный спирт этой марки, т. к. производитель разработал ряд стандартов, позволяющих контролировать качество спирта еще на стадии производства. Эти стандарты названы «Альфа» и о них идет речь в рекламе – отборный спирт стандарта «Альфа» , а не спирт «Альфа» . Конечно название для стандарта выбрали не случайно. Согласно ему спирт «Люкс» практически идентичен по чистоте к спирту «Альфа» , но производится более регулярно, что позволяет обеспечивать стабильное качество. - Почему бы не использовать просто спирт «Альфа» , а не просто какой-то стандарт? Зачем путать людей ? Ответ: Потому что спирт «Люкс» это более массовый продут для спиртовго производства , чем спирт «Альфа» , а это в свою очередь дает стабильность качества спирта в условиях особенностей производства спирта - главное, обеспечить непрерывность выработки спирта. Вместе с тем наш внутренний стандарта качества, названный «Альфа» , позволяет использовать спирт «Люкс» , ничуть не уступающий спирту «Альфа» . Конечно, название для стандарта выбрали не случайно. Согласно ему спирт «Люкс» практически идентичен по чистоте к спирту «Альфа» , но производится более регулярно, что позволяет обеспечивать стабильное качество.