Отрасли животноводства к уроку Значение млекопитающих Отрасли

Отрасли животноводства к уроку «Значение млекопитающих»

Отрасли животноводства Животноводство – отрасль сельского хозяйства, которая занимается использованием с/х животных. Оно обеспечивает людей пищевыми продуктами (молоко, мясо, сыр, масло); дает сырье для легкой (кожа, шерсть), а также рабочую силу (лошадь, осел) и органическое удобрение. Направления животноводства, связанные с млекопитающими: • • • 1) Скотоводство. 2) Овцеводство. 3) Козоводство 4) Свиноводство. 5) Коневодство. 6) Кролиководство 7) Оленеводство

СКОТОВОДСТВО

Предок крупного рогатого скота Тур

Отрасли скотоводства Скотоводство Мясное Молочное Мясо-молочное

Молочные породы коров Холмогорская порода Ярославская порода За период лактации 300 дней от 3700 тдо 4300 кг. Молока при жирности 3, 6 -3, 7%

Одно из решающих условий высокой продуктивности и хорошего качества продукции - правильное кормление и содержание животных. От одних и тех же животных можно получить различную продуктивность в зависимости от уровня кормления и его полноценности. При несбалансированном, неполноценном и нерациональном кормлении продуктивность животных снижается до 20 -30%. Особенно важно рационы балансировать по содержанию энергии, протеина, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Красная- порода степная

Мясные породы коров Калмыцкая Казахская белоголовая Масса коров -650 кг. , быков более 1000 кг. К двум годам масса до 550 кг.

Мясомолочная порода коров Симментальская Удои до 4000 кг в год. Масса коров около 500 кг. . Масса быков до 1000 кг. Высокие удои, хорошее качество мяса.

Памятники корове

ОВЦЕВОДСТВО

Предок овец Горный баран муфлон

Овцеводство Породы овец Тонкорунные Грубошерстные

Тонкорунная порода овец Асканийская тонкорунная

Грубошерстные породы овец Романовская Каракульская

Отличить мясную породу овец от шерстяной можно по внешнему виду. Овца мясной породы выглядит более массивной, так как имеет большую живую массу. Овца шерстяной породы имеет длинный шерстяной покров. Однако, существуют мясные породы также обладающие большим шерстяным покровом. Одной из лучших мясных пород считается Тексель. Свое название порода получила в честь острова вблизи Нидерландов, где и была получена. Тексель была создана в 19 веке в результате скрещивания местных овец с английскими мясными породами. В настоящее время, порода Тексель высоко ценится и считается одной из лучших мясных пород овец.

Мясная порода овец Эдильбаевкая порода курдючных овец

КОЗОВОДСТВО

Козоводство Породы Молочные (Зааненские) Пуховые (Ангорская)

Породы пухового нправления Оренбургская Горноалтайская пуховая

Молочная (Зааненская порода)

Пуховая порода (Ангорская)

Памятники овцам и козам

СВИНОВОДСТВО Животноводство, а в частности свиноводство одно из самых древних способов добычи мяса людьми. Первая свинья была одомашнена человеком около 8 тысяч лет назад, сейчас же в мире насчитывается более 100 пород свиней.

Предок свиней

Породы мясного направления • Свиньи породы большая белая имеют живую массу взрослых хряков 320 -350 кг, длину туловища 178 -183 см, свиноматки соответственно 250 -280 кг и 162 -164 см. Эти свиньи многоплодие 10 -14 поросят, великоплодность 1, 22 кг, скороспелость 180 -200 дней. Среднесуточный прирост на откорме 800 -850 г, затраты корма 3, 6 -3, 8 корм. ед. на 1 кг прироста.

Украинская степная свинья

Большая черная порода

Ландрас

Миргородская (мясо-сальная)

Чаще свиньи бывают черно-пестрыми, порой встречаются животные чернорыжей, рыжей или черной масти. Кожа без складок, эластичная и плотная, равномерно покрытая густой щетиной. Туловище взрослых хряков длиной - 170 см. живой вес - 230— 250 кг. Вес свиноматок 200 -220 кг. , молочность 4850 кг. , многоплодие - 10— 11 поросят (в 2 месяца масса гнезда-142 кг). льшинство животных миргородской породы отличаются крепкой конституцией и хорошо выраженными мясосальными признаками. У них средней величины голова с выраженным изгибом в лицевой части, направленные вперед и вверх маленькие уши, прямая спина, широкая грудь (обхват груди за лопатками у взрослых животных такой же, как длина туловища или немного меньше), крепкие ноги средней высоты, развитые окорока.

Вислоухая вьетнамская

Памятники свинье