Отрасли сельскохозяйственного производства Выполнил студент ТЗ-21 группы Альчин

Отрасли сельскохозяйственного производства Выполнил: студент ТЗ-21 группы Альчин Э. С.

Сельское хозяйство n Это особая отрасль материального производства характеризуется, прежде всего, тем, что в нем процесс производства совпадает с естественным, природным производством, вследствие чего продукты его в натуральной форме снова становятся элементом производства (например, зерно является в виде семян элементом дальнейшего производства (воспроизводства) зерна).

Отрасли сельскохозяйственного производства 1. Растениеводство- возделывание культурных растений с целью их использования как источника продуктов питания, получения продукции для кормовых целей, сырья для промышленности и иных целей. а) зерновые культуры - группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных (пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, и др. ) б) зернобобовые культуры - группа культурных растений, относящихся к семейству бобовых подсемейства мотыльковых. Дают зерно, богатое белком (горох, фасоль, соя, вика, чечевица, бобы и др. ) •

n n в) кормовые культуры – это сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на корм животным (кукуруза, подсолнечник, кормовая свёкла, турнепс, брюква, морковь, тыква, кабачок, арбуз) г) технические культуры растения, возделываемые человеком для получения технического сырья (Н-р, картофель, рис или кукуруза могут возделываться как крахмалоносы )

д) виноградарство - это отрасль агропромышленного комплекса, направленная на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим и сушёным виноградом, а винодельчество и консервную промышленность -- сырьём. е) садоводство -- отрасль растениеводства, занимающаяся: · возделыванием многолетних плодовых или ягодных культур (плодоводство); · выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство). ж) плодоводство -- это выращивание плодовых культур. Это растения, которые выращивают для получения фруктов (яблоня, груша, вишня, слива, смородина, земляника, малина, крыжовник) з) декоративное садоводство - деятельность по выращиванию декоративных растений и) луговодство -- получение пригодных пастбищ и кормов для животноводства.

2. Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. а) скотоводство - доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы. б) овцеводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных. Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, сыр, смушки, овчина. в) козоводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением коз. Продукцией козоводства является мясо, молоко с его огромным количеством витаминов, шкуры и шерсть.

г) кролиководство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов. Основная продукция кролиководства -мясо, шкурки, пух. д) коневодство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием лошадей. В России продуктивное коневодство составляет 7 % от всего коневодства, поставляя ценное диетическое мясо. е) пчеловодство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности. ж) шмелеводство - отрасль сельского хозяйства; разведение шмелей для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности, побочным продуктом может являться получение шмелиного воска.

з) звероводство - отрасль животноводства по разведению в неволе ценных пушных зверей для получения шкурок. и) аквакультура - разведение и выращивание водных организмов (рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей) в континентальных водоемах и на специально созданных морских плантациях. к) рыбоводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением рыбы, улучшением и увеличением рыбных запасов в водоёмах. л) оленеводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием северных оленей.

м) птицеводство - отрасль животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. н) свиноводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. о) верблюдоводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением верблюдов. Приурочено к пустыням, полупустыням и сухим степям.

3. Грибоводство это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся культивированием и переработкой различных видов съедобных грибов (шампиньон, вешенка, шиитаке и других) и производством мицелия. n n промышленное грибоводство любительское грибоводство