Открытие сувенирной лавки музея истории шоколада «ТАКФ»
Обзор музеев шоколада России и зарубежных стран • • • http: //www. chokomuseum. ru/ – Музей истории шоколада и какао «МИШКа» в Москве http: //chocoroad. ru – Передвижной музей шоколада «М. И. Р. Шоколада» https: //vyatka-criollo. ru – Музей истории шоколада «Криолло» в Кирове http: //www. schokoladenmuseum. com – Музей шоколада в Кёльне, Германия http: //www. museuxocolata. cat – Музей шоколада в Барселоне, Испания http: //www. choco-story-praha. cz – Музей шоколада Choco-Story в Праге, Чехия
Музей истории шоколада и какао «МИШКа» в Москве
Передвижной музей шоколада «М. И. Р. Шоколада»
Музей истории шоколада «Криолло» в Кирове
Музей шоколада в Кёльне, Германия
Музей шоколада в Барселоне, Испания
Музей шоколада Choco-Story в Праге, Чехия
Мастерклассы Информатив ность сайта Сувениры Акции и предложения 5 4 3 5 3 2 Передвижной музей шоколада «М. И. Р. Шоколада» 4 4 4 3 2 2 Музей истории шоколада «Криолло» 5 5 5 4 5 5 Музей шоколада в Кёльне 5 5 4 5 5 5 4 4 3 3 5 3 4 3 Музей шоколада в Барселоне Музей шоколада Choco-Story в Праге Ценовая политика Экскурсии Музей истории шоколада и какао «МИШКа»
Целевая аудитория Школьники и учащиеся техникумов и колледжей ( с 6 до 18 лет) 14 -18 лет 10% 0% 10 -14 лет 10% 6 -10 лет 80% 6 -10 лет 10 -14 лет 14 -18 лет
результаты опроса школьников младших классов 3% 2% 1% 18% 5% 7% кружка магнит брелок авторучка 11% блокнотик 18% раска закладка-календарь мягкая игрушка значок футболка 15% 20%
Результаты опроса посетителей от 10 до 18 лет Кондитерские изделия (коробочная и весовая продукция) 19% Товары с логотипом музея шоколада (ручки, блокноты, кружки, значки, брелоки) 21% Шоколад ручной работы (фигурки, медали, шоколадные слитки) 33% Книги и брошюры о музее и шоколаде 12% 15% Товары на заказ (именной шоколад, подарочные наборы по индивидуальному заказу) Диапазон цены от 45 до 350 рублей
Топ-5 интересных товаров для самых маленьких посетителей музея 18% кружка магнит 11% брелок 18% авторучка блокнотик 15% 20%
Предпочтения посетителей музея в возрасте от 10 до 18 лет Шоколад ручной работы Товары с логотипом Кондитерские изделия
Выводы и предложения • • • Представить в сувенирной лавке следующие товары: кружки, магниты, брелоки, ручки и блокноты с символикой музея; шоколад ручной работы, фигурки из шоколада; кондитерские изделия фабрики (конфеты, вафли, пряники) Установить диапазон цен на товары от 45 до 350 рублей Шоколад с фото на обёртке Шоколадная лотерея Сделать музей доступным для широкого круга лиц
Спасибо за внимание Выступала Валерия Новикова