ОТКОРМ СВИНЕЙ Оценка питательности кормов и научные

ОТКОРМ СВИНЕЙ

Оценка питательности кормов и научные основы полноценного кормления Кальций в питании свиней Кальций - основной элемент для построения скелета, в котором содержится 99% всего количества в организме. Зола костей содержит 38% кальция. Минеральный состав костей зависит от поступления в организм кальция, фосфора и витамина Д. Соли кальция играют не последнюю роль в нормальном функционировании сердечной мышцы. Кальций способствует свертыванию крови, замедляет действие токсинов, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Кальций благотворно влияет на обмен железа. Особенно кальций необходим растущему молодняку свиней и свиньям на откорме. При его недостатке нарушается процесс окостенения хрящевой ткани скелета и развивается рахит.

Калий в питании свиней Калий, в форме бикарбоната, фосфата и хлорида, находится в протоплазме клеток. При недостатке калия замедляется рост, появляется извращенный аппетит; повышается возбудимость и расстройство сердечной деятельности; нарушается функция печени, почек и оплодотворяемости яйцеклеток у самок.

Аминокислоты Многие годы рационы для свиней разрабатывались таким образом, что основное внимание уделялось уровню сырого протеина в рационе, а не содержанию в нем определенных аминокислот. Учитывая новые знания о потребностях свиней всех возрастов в определенных аминокислотах, а также тот факт, что в настоящее время имеется большой выбор источников белка, правильнее составлять рационы с учетом содержания отдельных аминокислот. Из всех аминокислот десять не могут быть синтезированы в организме свиньи. Это лизин, метионин, триптофан, изолейцин, гистидин, фенилаланин, треонин, лейцин и валин, которые должны поступать с кормом.

Корма: питательность, компоненты Целью промышленного выращивания свиней является получение прибыли, поэтому свиноматки должны воспроизводить многочисленное быстрорастущее потомство с крепким здоровьем. А это возможно в том случае, если свиноматка находится в хорошем физиологическом состоянии и секретирует много молока.

Основные корма для свиней. Свиньи — животные с однокамерным желудком, поэтому в отличие от крупного рогатого скота они значительно больше потребляют концентрированных и меньше грубых, сочных и зеленых кормов, а также нуждаются в кормах живот ного происхождения. Все многообразие кормов, используемых для кормления свиней, по влиянию на качество мяса и сала можно подразделить на три основные группы.

Кормление свиней при различных видах откорма. Мясной откорм лучше всего вести интенсивно. Для этого пригодны поросята старше двух месяцев. Их кормят по максимальным нормам с использованием высокопитательных кормов (концентрированных и животного происхождения). При этом в рационе должно быть меньше углеводов, а больше белков, иначе рано произойдет осаливание животного. Можно давать также большое количество грубых и сочных кормов (зимой) или зеленой травы (летом). Хотя привесы при этом будут небольшими, а срок откорма удлинится, это выгодно из-за дешевизны кормов.

Примерные рационы для хряков-производителей (живая масса 200— 250 кг) при концёнтратном типе кормления, на голову в сутки Показатель зимой летом Ячмень, кг 0, 6 0, 4 Овес, кг Пшеница, кг Кукуруза, кг Горох, кг 0, 5 0, 6 0, 7 0, 1 0, 2 0, 9 0, 7 0, 2 Шрот подсолнечниковый, кг 0, 2 0, 1 Рыбная мука, кг Обрат, кг Морковь, свекла, кг 0, 2 1, 4 - Зеленая масса бобовых, кг - 2 Преципитат, г Соль поваренная, г Премикс, г В рационе содержится: Кормовых единиц 13 17 35 10 17 35 3, 8 Переваримого протеина, г 459 462 Кальция, г Фосфор, г Каротина, мг 28 23 87 29 23 95

Нормы кормления хряков-производителей, на голову в сутки Живая масса, кг Показатель 150 -200 200 -250 250 -300 300 -350 Кормовые единицы 3, 6 3, 8 4, 1 4, 4 Переваримый протеин, 436 г 460 496 533 Соль поваренная, г 16 17 18 20 Кальций, г 26 28 30 32 Фосфор, г 21 23 24 26 Медь, мг 48 50 54 58 Цинк, мг 244 258 278 300 Кобальт, мг 5 5 5 6 Иод, мг 1 1 1, 2 Каротин, мг 33 34 37 40

Заключение Свиньи - многоплодные и быстро растущие животные. Это определяет высокую напряженность физиологических процессов в их организме. Они хорошо используют корма растительного и животного происхождения. Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов у свиней в значительной степени зависит от их возраста, живой массы, физиологического состояния и типа кормления. Разработка и внедрение новых научно обоснованных рационов кормления с учетом общебиологических закономерностей в обмене веществ свиней необходимо для получения высокой продуктивности, обеспечение здоровья и высоких воспроизводительных функций животного. Нужно помнить, что чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животного и ниже затраты корма на единицу продукции. При полноценном кормлении у откармливаемого молодняка в среднем 30 -35% энергии корма откладывается в продукции (белок и жир в приросте), 35 -40% затрачивается на поддержание жизни, 20 -25% составляют потери энергии в кале и 5%потери в моче. Основа эффективного использования кормов - достаточный уровень и полноценность кормления свиней при оптимальных условиях их содержания.