ОТЧЕТ ПО ЭКСКУРСИИ В ОТЕЛЬ снежный Выполнила студентка

ОТЧЕТ ПО ЭКСКУРСИИ В ОТЕЛЬ «снежный» Выполнила студентка группы ГС-10: Кузнецова А. С. Проверила: Коренкова И. И.

Дом отдыха «Снежный» – гостиница класса «люкс» , сертифицирована на 4 звезды – находится у подножия горы Зеленой. Из окон гостиницы открываются красивые таежные пейзажи, панорамные виды на гору и горнолыжные трассы. Внутреннее убранство Дома отдыха отличается особым шармом и роскошью. Ощущение пространства и наполненности помещений светом и воздухом, использование новых тенденций в оформлении интерьера, индивидуальный подход к каждому гостю, внимательное обслуживание – отличительные черты этой гостиницы. Подходит для размещения взыскательных туристов семьями.

ОСОБЕННОСТИ ГОСТИНИЦЫ ОСОБЕННОСТИ 1. Комплекс строился по уникальному архитектурному проекту, отличается высоким уровнем дизайнерских решений, качеством строительных и отделочных материалов 2. Номера класса апартаменты, входят в число самых больших по площади среди гостиниц туристического комплекса. 3. Изящные интерьеры номеров с роскошной отделкой, эксклюзивной мебелью, картинами, редкими тропическими растениями. 4. Используются электронные ключи от номеров. 5. Финская сауна с необычным греческим залом отдыха. 6. Ресторан «Лукоморье» в украинском стиле.

Помещения гостиницы: 1. Жилые (номера и прилегающая к ним территория); 2. Административные ( кабинет директора, его замов, бухгалтерия, комната администратора…); 3. Обслуживающие или общественные (зал ресторана, зал бара, конференц-зал, Reception, сауна…) 4. Хозяйственные или подсобные (комната для обслуживающего персонала, бельевая, лыжехранилище, склады…)

НОМЕРНОЙ ФОНД 16 номеров: 8 - Апартамент. 4 - Апартамент-люкс+. Описание номеров: Апартаменты - двухкомнатный номер, состоящий из прихожей, комнаты для сушки горнолыжной одежды, гостиной и спальни. Общая площадь - 60 кв. м. В гостиной - эксклюзивная мебель, плазменный телевизор, обеденная зона. В спальне - двуспальная кровать. Ванная комната - ванна, биде, халаты, тапочки, полотенца, гигиеническая серия итальянского производства. Возможное размещение: 2 осн. + 2 доп. места. Апартаменты "люкс" - двухкомнатный номер, состоящий из прихожей, комнаты для сушки горнолыжной одежды, гостиной и спальни. Общая площадь 73 кв. м. В гостиной - мебель из натуральных материалов, зона отдыха, плазменный телевизор. Спальня - двуспальная кровать. Ванная - ванна, биде, халаты, тапочки, полотенца, гигиеническая серия итальянского производства. Возможное размещение: 2 осн. + 2 доп. места. Апартаменты "люкс плюс" - двухкомнатный номер, состоящий из прихожей, комнаты для сушки горнолыжной одежды, гостиной и спальни. Общая площадь - 77 кв. м. Гостиная - удобная мебель, зона отдыха, плазменный телевизор. Спальня - двуспальная кровать. Номер располагает двумя ванными комнатами - в одной находится ванна, в другой - душевая кабина итальянского производства. В обеих ванных комнатах - биде, халаты, тапочки, полотенца, гигиеническая серия итальянского производства. Возможное размещение: 2 осн. + 2 доп. места.

СТОИМОСТЬ ЗА НОМЕР В СУТКИ В РУБ. Количество мест в Стоимость проживания в сутки за номер при стандартном номере размещении, руб. , питание - завтраки Категория номера Низкий сезон 01. 11 – 30. 12. 11; 10. 01. 12 – 17. 02. 12; 15. 04. 12 - 10. 05. 12 вс-пт/пт-вс Новый год * 30. 12. 11 - 09. 01. 12 Высокий сезон 18. 02. 12 – 14. 04. 12; вс-пт/пт-вс осн. доп. 3 4 1 2 7000/10000 9500/13500 15000 18000 7500/11000 10500/15000 4 2 10500/14500 19500 11500/16000 Доп место дети до 12 лет 500/750 1000 500/750 Взрослые 1000/1500 2000 1000/1500 Апартаментылюкс +

Дети до 6 лет без предоставления места размещаются бесплатно. Детям до 3 лет бесплатно предоставляется детская кроватка (по запросу) В стоимость входит: проживание, завтрак, открытая автостоянка, индивидуальный электронный сейф в номере, комната для хранения и сушки горнолыжного снаряжения. В новогодний период продажа гостиничных услуг осуществляется только пакетом - проживание 3 суток в период с 30. 12. 11 по 02. 01. 12, новогодняя программа - обязательная - 5000 рублей на человека, дети до 6 лет - бесплатно, дети от 6 до 12 лет - 1500 рублей. Расчетный час : заезд 14: 00, выезд 12: 00.

Индивидуальные электронные сейфы в каждом номере. Предоставляются как бесплатная услуга, включенная в стоимость номера. Гостями используется их собственный код, который они могут изменить в любое время. Сейф доступен гостям все 24 часа в сутки. В гостинице также имеется сейфовая стойка для индивидуального хранения ценных вещей и документов (в холле у администратора); Комната для хранения и сушки горнолыжного снаряжения.

В вестибюле гостиницы находится: Øзона RECEPTION Øзона отдыха Ø зона охраны Øсувенирная продукция

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Ресторан национальной украинской кухни «Лукоморье» Детская игровая комната с воспитателями Конференц-зал Сауна с комнатой отдыха и баром Хаммам Фитобочка Солярий Массаж Сейфовая стойка для индивидуального хранения ценных вещей и документов (в холле у администратора) 10. Медицинская страховка (оформляется администратором при предъявлении паспорта) 11. Комната для хранения и сушки горнолыжного снаряжения; 12. WI-FI доступ в интернет 13. Магазин спортивной одежды 14. Аптека 15. Прокат велосипедов 16. Организация вертолетных, пеших и снегоходных экскурсий

РЕСТОРАН «КОРЧМА ЛУКОМОРЬЭ» В меню более 300 наименований блюд и напитков, из них 50 – национальные украинские блюда. Ресторан славится низкими ценами, высоким качеством обслуживания и широким выбором вкусных блюд. В наличии всегда несколько сортов свежего разливного пива. К пиву ресторан предлагает большой ассортимент рыбных блюд. Играет приятная фоновая музыка. На праздниках - живая музыка, вход свободный. Для самых маленьких посетителей есть детская игровая комната с воспитателями, а ресторан предлагает детское меню с вкусными и полезными блюда. Ресторан оформлен в украинском стиле. Путь в зал ресторана осуществляется через мостик , возле которого располагается выложенный из камней необычный аквариум с рыбами, в зале располагается огромное декоративное дерево. В зале имеется раздаточная; оборудованная сцена; курилка; детское кресло; столики и стулья деревянные; потолок – навесной в виде голубого неба с белыми облаками. Встречают гостей официанты, одетые в национальные украинские костюмы.

Оборудованная кухня Сервизная Обслуживание клиентов осуществляется фарфоровой и стеклянной посудой.

ДЕТСКАЯ ИГРОВАЯ КОМНАТА Режим работы: с 11: 00 до 20: 00 с четверга по воскресенье. Стоимость посещения детской игровой комнаты: -350 руб. с человека за одно посещение. Вход в комнату разрешен детям с 2 -х до 12 лет. При приводе ребенка в детскую игровую комнату обязательна регистрация в журнале «Посещение детской игровой комнаты» . Предусмотрено питание детей в детской игровой комнате. Время нахождения в детской игровой комнате должно быть не более 4 -х часов согласно Сан. Пи. Н. В комнате имеется все необходимое для развлечения и развития детей.

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР v. Сауна, турецкая баня «Хаммам» : v 1 час, 4 человека-1000 руб. Доплата за каждого последующего-350 р. v. Солярий (вертикальный турбосолярий: v 1 мин-17 руб. v. Фитобочка: v 1 час-700 руб. v. Пилинг v. Обертывание— один из самых популярных методов ухода за кожей тела. Оздоровительный центр отеля «Снежный» предлагает широкий выбор разных видов этой процедуры. v. Массаж v. Бар v. Комната отдыха в греческом стиле

САУНА

ХАММАМ Хаммам построен по современным технологиям: облицован специальной плиткой, система термоса, теплый пол и стены, диваны из цельной мраморной плиты с подогревом, куполообразный потолок, система вентиляции, дверь из дымчатого закаленного безопасного стекла.

СОЛЯРИЙ ФИТОБОЧКА

Массажный кабинет

Бар в сауне в греческом стиле с необычной отделкой стен и с завораживающими картинами.

Комната отдыха в греческом стиле, имеются лежаки, шезлонги, телевизор, картины с изображением жизни Греков.

ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ Управляющий гостиничным комплексом Администра тивная служба Генераль ный директор Директор 3 бухгалтер а Юрист Служба приема и размещения 3 администрато ра Хозяйстве нная служба 2 горничные Инженернотехническая служба Главны й инжене р 2 электрика Програм мист Служба питания 3 повара 2 официант а 2 уборщиц ы Служба безопасности 4 работника

Управление гостиницей – управляющий гостиничного комплекса. Административная служба занимается управлением гостиницы и решением финансовых вопросов. Администраторы занимаются: 1. Решение вопросов связанных с бронирование номеров; 2. Встреча и прием гостей; 3. Регистрация гостей; 4. Размещение по номерам; 5. Предоставление информации гостям; 6. Рассчет и оформление выезда гостя; 7. Ведение необходимой документации и поддержание в рабочем состоянии базы данных, отражающих информацию о гостях и состоянии номерного фонда. Горничные занимаются: 1. Поддержанием необходимого санитарно-гигиенического состояния гостевых комнат; 2. Поддержанием необходимого санитарно-гигиенического состояния общественных помещений; 3. Обеспечением обслуживанием гостей в номерах; 4. Оказанием бытовых услуг клиентам.

Инженерно-техническая служба следит за исправностью всего инженерно-технического оборудования гостиницы Служба питания отвечает за: обслуживание клиентов в кафе, обслуживание в номере; за приготовления пищи, хранения напитков и продуктов; за уборку помещений кухни и мытье посуды; проводит обслуживание банкетов и мероприятий; отвечает за организацию обслуживания для персонала. Служба безопасности отвечает за безопасность гостиницы, ее гостей и сотрудников. Имеется система видеонаблюдения.

РЕГИСТРАЦИЯ ГОСТЕЙ При прибытии в гостиницу гражданин на основании паспорта заполняет анкету в 2 -х экземплярах, дежурный администратор записывает данные о регистрации гражданина в журнале регистрации В анкетах обязательно указывают: -название гостиницы -Ф. И. О. гостя -дата и место рождения -данные паспорта, свидетельства о рождении (№; серия, когда и кем выдан паспорт) -код подразделения, выдавшего паспорт -адрес места жительства Подпись дежурного администратора пишется полностью и разборчиво. Дежурный администратор должен проверить правильность заполнения анкет Первый экземпляр анкеты хранится в гостиницы в течении 1 го года в картотеке, после чего уничтожается. Второй экземпляр анкеты в течении суток должен предоставляться в отделение миграционной службы города Таштагола или в пункт ОУФМС.

РЕГИСТРАЦИЯ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН Иностранных гостей должны встречать переводчики бюро обслуживания и представители администрации гостиницы. На любом типе визы на нескольких языках написано: «По прибытии в пункт назначения въезжающий обязан в течение 3 -х суток, исключая праздники и выходные дни, представить свой заграничного паспорт для регистрации» . На визе должны стоять 2 печати: - красная - название КПП (Пулково, Брусничное) и дата пересечения границы; - синяя - о регистрации в гостинице или ПВС. Для регистрации иностранных граждан в гостинице заполняются вручную или на компьютере «Книга регистрации иностранных туристов» (по туристской визе) и «Книга регистрации иностранных специалистов» (по консульской визе). Они содержат следующую информацию: регистрационный номер, Ф. И. О. гостя, год рождения, гражданство, № паспорта, дата пересечения государственной границы, наименование КПП, срок действия визы, маршрут следования.