ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ Выполнила: Студентка группы Эк-16 А Котенко Д. И.
ООО "ТОП ПРОДУКТ" • Основные виды продукции : • 1. производство прочих нерафинированных растительных масел и их фракций • 2. Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 3. . Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения •
• 4. Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения • 5. . Производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений • 6. . Производство бумажных изделий хозяйственно-бытового и санитарногигиенического назначения
Вспомогательные виды деятельности. Ассортимент товаров • 1. – Мукомольно (крупяная продукция - производство) • 2. – Хлеб и кондитерские мучные изделия недлительного хранения (производство) • 3. – Хлебобулочные и кондитерские изделия длительного хранения (производство) • 4. – Магазины неспециализированные (универсальные) (розничная торговля) • 5. – Мебель, оборудование, приборы и товары для офиса и дома (розничная торговля) • 6. – Универсальный ассортимент товаров (оптовая торговля) • 7. – Грузы (хранение и складирование) • 8. – Перевозка грузов
Санитарно-эпидемиологические требования предъявляемые к персоналу • 1. Лица, поступающие на работу на предприятие, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. • 2. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. • 3. Должны создаваться необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (наличие мыла, полотенец, туалетной бумаги и др. ). • 4. Работники обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: • - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; • - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; • - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;
• - сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; • - не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте). • 5. Должна иметься аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. • 6. Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организациях торговли проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном порядке. • 7. Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях, работают в цехах в чистой санитарной (или специальной) одежде, переносят инструменты в специальных закрытых ящиках.
Ассортимент товаров: - Приправы - Кондитерские изделия Гелевые и сухие красители - Формы для выпечки - Пасхальные наборы - Кондитерская глазурь - Декоративные кондитерские посыпки - Кондитерский жемчуг - Палетты и т. д
КОНЕЦ. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.
Скачать презентацию ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ Выполнила Студентка
топ продукт.pptx