Отчет о посещении предприятия по сертификации товаров и

Отчет о посещении предприятия по сертификации товаров и услуг

Учебно-научно-технический комплекс сертификации и проблем качества (УНТК СПК) "Наука-Сервис"

О компании: § Значительный объем научно-исследовательской и практической работы в ДВФУ осуществляется в Учебно-научно-техническом комплексе сертификации и проблем качества. § На базе УНТК СПК работает Орган по сертификации «Наука. Сервис» и Испытательный Центр «Океан» , аккредитованные Федеральным агентством по техническому регулированию на проведение работ по подтверждению соответствия продукции и услуг , отдел производственных и информационных коммуникаций (группа информационного обеспечения и разработки НД, группа бизнес коммуникаций). § В комплексе сформирован корпус экспертов, аттестованных РЕГИСТРОМ СИСТЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА (РССП) и внесенных в Государственный Реестр.

История, достижения, заслуги § В 2006 г. УНТК СПК успешно прошел сертификационную проверку системы менеджмента качества на соответствие МС ИСО 9001: 2000 и получил международные сертификаты соответствия Ассоциации по сертификации «Русский Регистр» и Международной Ассоциации Органов по сертификации IQNet. В 2009 г. УНТК СПК успешно прошел ресертификацию системы менеджмента качества на соответствие требованиям МС ИСО 9001: 2008. § Более пяти лет в составе УНТК СПК функционирует лаборатория идентификации и сенсорных методов исследований (ЛИСМИ). В лаборатории имеется Дегустационный зал, соответствующий всем требованиям, на базе которого работает Краевой дегустационный совет по оценке качества пищевой продукции. §

«Наука-сервис» и ДВФУ Учебно-научно-технический комплекс сертификации и проблем качества (УНТК СПК) тесно связан с кафедрой Инноватикии, качества, стандартизации и сертификации ДВФУ (ИКСС). На кафедре ИКСС осуществляют обучение по специальностям: § Управление качеством § Стандартизации и сертификации § Инноватика Выпускники кафедры работают на предприятиях Приморского края и Дальневосточного региона, и решают вопросы повышения качества продукции и услуг, стандартизации технологических процессов, в разработке нормативнотехнических документов.

Услуги предоставляемые компанией Консультационно-методический отдел предлагает профессиональную помощь: • в разработке, внедрении и совершенствовании систем менеджмента на основе международных стандартов (ISO 9001, ISO 22000, НАССР, ISO 14001, OHSAS 18001 и др. ); • в диагностике проблем в системе управления предприятием; • в совершенствовании системы производственного контроля; в разработке системы мотивации персонала на основе современных требований; • в разработке процедуры самооценки для выявления проблем в деятельности предприятия, проведении анализа «Цели-результаты» , выявлении приоритетных направлений в управлении предприятием;

Консультационно-методический отдел: • проводит курсы повышения квалификации по перечисленным направлениям, а так же семинары и тренинги в области управления предприятием, управления персоналом и др. • проводит корпоративные семинары по индивидуальным заявкам предприятий. Для предприятий пищевой промышленности в свете выхода технических регламентов предлагаются консалтинговые услуги по: • разъяснению требований технических регламентов, • адаптации предприятия к новым требованиям принятых технических регламентов; • совершенствованию системы производственного контроля, в том числе определению критических контрольных точек производства, разработке рабочих листов ХАССП; разработке системы прослеживаемости; • организации работы с несоответствующей продукцией, проведению коррекций, корректирующих и предупреждающих действий, изъятий из обращения.

Для предприятий общественного питания предлагаются консалтинговые услуги: • разработке и оформлении технико-технологических и технологических карт; • расчету пищевой и энергетической ценности продукции общественного питания; • разработке технических инструкций на процессы производства продукции общественного питания. • Оказание услуг для предприятий торговли и общественного питания по анализу работы персонала с помощью "Метода тайного гостя" • разработка и оформление программы производственного контроля.

ЭКСКУРСИЯ Дигустационный зал

Архив с документацией

Музей спиртных напитков

Испытательный центр (Океан)

Лаборатория физико-химических показаний

Испытательный цех

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Над проектом работали: Дубровский Илья Литвиненко Дмитрий Локтионова Алина Селезнев Дмитрий Трусевская Александра