Скачать презентацию Основные причины смертности в
ВЕЛНЕС ЗДОРОВЬЕ и ПИТАНИЕ.ppt
- Количество слайдов: 58
*
*
Основные причины смертности в СНГ Заболевания с основными детерминантами питания • Сердечно-сосудистые заболевания 80, 5% • Злокачественные опухоли 19, 5% Заболевания, с которыми так или иначе связано питание • Респираторные заболевания 50, 3% • Заболевания системы пищеварения 31, 9% • Инфекционные и паразитарные заболевания 17, 8% Прочие виды заболеваний • Неумышленные повреждения 69, 3% • Умышленные повреждения 30, 7%
Biochemical Pathways – Metabolic Pathways
Сектор J 1
*
Динамика структуры энергозатрат 2010 г 1950 г Энерготраты 3600 ккал/сутки Энерготраты 2000 ккал/сутки основной обмен активность на работе активность вне работы
*Что мы едим? Изменение пищевой ценности продуктов * КАПУСТА * 1914 2002 * Железо - в 2 раза меньше * Магний – в 4 раза меньше * Калий – в 5 раз меньше * Содержание витамина С в агротехнических культурах в 10 -20 раз меньше, чем в дикорастущих сортах
*
*
100% Болезнь 80% Предболезнь 60% * ПОПУЛЯЦИЯ НАСЕЛЕНИЯ Маладаптация 20% Здоровье 0
Изменение питания человека в процессе эволюции «Политика здорового питания… Федеральный и региональный уровень» В. И. Покровский – Президент Российской академии медицинских наук, В. А. Тутельян – Главный ученый секретарь Президиума РАМН, директор НИИ питания, д. м. н.
«Мы должны совместными усилиями пробить стену в сознании нашего населения и привить если не нынешнему поколению, то нашим детям и внукам принципы здорового питания, которые станут таким же атрибутом повседневной жизни, как сам процесс принятия пищи. Это - задача для всех, без национальных, религиозных или профессиональных границ. Чем быстрее эта истина овладеет массами, тем меньшими людскими потерями мы заплатим за ее постижение. » проф. АНТОНОВ А. Р.
Изменение питания человека в процессе эволюции «Политика здорового питания… Федеральный и региональный уровень» В. И. Покровский – Президент Российской академии медицинских наук, В. А. Тутельян – Главный ученый секретарь Президиума РАМН, директор НИИ питания, д. м. н.
Профессор : « Мы должны совместными усилиями пробить стену в сознании нашего населения и привить если не нынешнему поколению, то нашим детям и внукам принципы здорового питания, которые станут таким же атрибутом повседневной жизни, как сам процесс принятия пищи. Это – задача для всех, без национальных, религиозных или профессиональных границ. Чем быстрее эта истина овладеет массами, тем меньшими людскими потерями мы заплатим за ее постижение. »