ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ 1. Каталогизация продукции

Скачать презентацию ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ 1.  Каталогизация продукции Скачать презентацию ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ 1. Каталогизация продукции

ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ.ppt

  • Количество слайдов: 35

>ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ 1.  Каталогизация продукции 2.  Идентификация 3.  Товароведная ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ В ТОВАРОВЕДЕНИИ 1. Каталогизация продукции 2. Идентификация 3. Товароведная классификация 4. Кодирование

>  1. КАТАЛОГИЗАЦИЯ   ПРОДУКЦИИ n  В современных условиях наиболее эффективной 1. КАТАЛОГИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ n В современных условиях наиболее эффективной является система каталогизации продукции (СКП) с использованием стандартных машинно- ориентированных форм сбора информации, на основе которых при помощи ЭВМ создаются базы данных о продукции.

>  Каталогизация делится на: n  Каталогизацию производителя, которая носит информационный характер (выпуск Каталогизация делится на: n Каталогизацию производителя, которая носит информационный характер (выпуск каталогов) и направлена на доведение информации о выпускаемой продукции до потребителя n Каталогизацию потребителя, которая наряду с информационной функцией включает и аналитическую (решение задач управления номенклатурой, распределения запасов продукции) n СКП основывается на идентификации продукции, т. е. на отличии однотипных изделий друг от друга.

>   Методы СКП: n  Ссылочный метод – это описание предмета снабжения Методы СКП: n Ссылочный метод – это описание предмета снабжения с помощью указания его наименования, ссылок на обозначение и (или) документ, утвержденный и учтенный в установленном порядке, а также на предприятие – изготовителя предмета. n Описательный метод – описание предмета снабжения с помощью фотографических данных, определяющих его конфигурацию, физические и эксплутационные свойства, однозначно отличающие его от других однотипных предметов одного утвержденного наименования. n Ссылочно-описательный метод – реализует различные комбинации первых двух.

>  Цели создания  Государственной СКП: n  Автоматизированный учет номенклатуры в стране Цели создания Государственной СКП: n Автоматизированный учет номенклатуры в стране и в регионах продукции n Обеспечение органов государственного и местного управления аналитической информацией о производимой продукции и ее основных характеристиках n Обеспечение предприятий и других потребителей оперативной информацией об основных характеристиках продукции, ее изготовителе, нормативных документах, по которым она выпускается.

>n  Предприятия-изготовители непосредственно после принятия решения о выпуске конкретной продукции, требования к которой n Предприятия-изготовители непосредственно после принятия решения о выпуске конкретной продукции, требования к которой представлены в нормативном или техническом документе, заполняют каталожный лист продукции (КЛП) и представляют его в территориальные органы Госстандарта России (ЦСМС) для контроля и регистрации. n Одной из традиционных форм представления информации потребителям является выпуск номенклатурных каталогов, включающих наименование и обозначение конкретной продукции, обозначение нормативного или технического документа, наименование изготовителя, его адрес и средства связи. Систематизация продукции в каталоге осуществляется по кодами ОКП.

>Схема работ по созданию и функционированию ГСКП   Субъекты хозяйственной деятельности  Схема работ по созданию и функционированию ГСКП Субъекты хозяйственной деятельности Органы федерального управления Центр стандартизации, метрологии и сертификации (ЦСМС) Банк данных «Продукция региона» Органы местного Госстандарт России местного управления ВНИИ стандарт Банк данных «Продукция России»

>2. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ОБЪЕКТОВ n  Идентификация – присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного 2. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ОБЪЕКТОВ n Идентификация – присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного обозначения, признака или набора признаков и т. п. , позволяющих однозначно выделить его из других объектов. n Идентификатор – наименование, номер, знак, условное обозначение, признак или набор признаков, т. е. то, что придает объекту уникальность и выделяет его из множества других объектов.

> Методы идентификации  объектов: n  Уникальных наименований n  Цифровых номеров n Методы идентификации объектов: n Уникальных наименований n Цифровых номеров n Условных обозначений n Классификационный n Ссылочный n Описательный n Ссылочно-описательный.

>  Метод уникальных наименований n  Метод уникальных наименований является наиболее простым и Метод уникальных наименований n Метод уникальных наименований является наиболее простым и древним. n Здесь предполагается использование уникальных названий и наименований рек, озер, городов, стран и т. п. n Н-р, озеро Байкал, Черное море, планета Земля, а также Братская ГЭС, защитное покрытие «Техкор» и т. п. n Использование сочетания «объект – имя» является обязательным условием идентификации, т. к. одно и то же имя может быть присвоено разным объектам. Н-р, река Волга, автомобиль «Волга» .

>  Метод цифровых номеров    Существует 2 основных способа: n Метод цифровых номеров Существует 2 основных способа: n Присвоение порядкового номера объекту на основе установленного порядка тем органом, который осуществляет нумерацию. Н-р, нумерацию поездов устанавливает орган управления ж/д транспортом, домов на улице – коммунальные службы. При своей простоте имеет недостаток – отсутствие каких-либо признаков, характеризующих объекты, которым присвоены порядковые номера. n Серийно-порядковый способ является наиболее распространенным в России. Примером может служить отечественная паспортная система, где, кроме номеров, используется и серия. Идентификация дат также относится к данному способу: н-р, 17. 02. 03 идентифицирует 17 число февраля месяца 2003 г. Или нумерация комнат в учебных корпусах или гостиницах: номер 440 будет означать 40 комнату на четвертом этаже.

>  Метод условных обозначений  Наиболее часто используются 3 способа построения условных обозначений: Метод условных обозначений Наиболее часто используются 3 способа построения условных обозначений: n Мнемонический способ – облегчает понимание и запоминание человеком нужных сведений о продукции. Н-р, УО «Электронасос ГНОМ 100 – 25» включает наряду с наименованием объекта «Электронасос» мнемоническое обозначение, где Г – для грязной воды, Н – насос, О – одноступенчатый, М – моноблочный, 100 – с подачей 100 м 3/ч и 25 – с напором 25 мл. n Классификационный способ – используется в тех случаях, когда информация обрабатывается в компьютерных системах. На его основе построена, например, ЕСКД – единая обезличенная классификационная система обозначения изделий и конструкторских документов. n Мнемоклассификационный способ – способствует лучшему запоминанию и обеспечивает возможность компьютерной обработки. Примером является обозначение технических условий на продукцию. Н-р, ТУ 4511 – 003 – 05804803 – 96 «Автомобиль – самосвал 2502» включает следующую информацию: n ТУ – технические условия n 4511 – классификационная группировка по ОКП «Автомобили грузовые» n 003 – регистрационный номер, присвоенный документу разработчика n 05804803 – код предприятия-разработчика ТУ по ОКПО (ОК предприятий и организаций) n 96 – год утверждения ТУ.

>   Ссылочный метод n  Используется для идентификации объектов в тех случаях, Ссылочный метод n Используется для идентификации объектов в тех случаях, когда описания конкретных характеристик (свойств, показателей, отличительных признаков) представлены в нормативных или технических документах, чаще всего для определения конкретной продукции при ее заказе. Данная идентификация включает: n Наименование изделия n Его условное обозначение n Ссылку на документ, содержащий всесторонние требования к этому изделию Н-р, кислота соляная по ГОСТ 4754 – 80 или пельмени замороженные по ТУ 10 РФ 570. 19. 94. Комбинат мясоптицы «Орловский» (информация о производителе добавляется, если не обеспечивается идентификация конкретного изделия).

>    Описательный метод n  Используется в тех случаях, когда необходимо Описательный метод n Используется в тех случаях, когда необходимо идентифицировать конкретный объект путем описания его характеристик (свойств, параметров, показателей). n При этом однородные объекты, имеющие одинаковые наименования, область применения и близкую номенклатуру показателей, могут отличаться друг от друга значениями этих показателей. n Описательные методы широко используются в медицине – мед. карта пациента, в криминалистике – описание преступника, в геологии – описание минерала и т. п. n Одно из главных преимуществ – возможность осуществления сопоставительного анализа однородных объектов путем сравнения характеристик, вошедших в их идентификацию, в т. ч. и автоматизированным способом. n Н-р, ТУ на канистры пластмассовые идентифицируют по основным размерам: Высота, мм, не более 278 220 265 Длина, мм, не более 185 225 Ширина, мм, не более 125 170 225 Масса, кг, не более 0, 33 0, 4 0, 7

>  Ссылочно-описательный метод n  Ссылочно-описательный метод в отличие от описательного использует только Ссылочно-описательный метод n Ссылочно-описательный метод в отличие от описательного использует только часть основных характеристик объекта в сочетании со ссылкой на документ, где помещены все его характеристики (около 7, по данным исследований канадских специалистов). В каталогах продукции приводят, как правило: n наименование продукции, n назначение и область применения, n условные обозначения, используемые при заказе, n основные обозначения документов, содержащих все требования к этой продукции, n наименование и адрес изготовителя, n основные характеристики с их конкретными значениями.

>3. ТОВАРОВЕДНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ n  Классификация – это систематизированное разделение множества объектов на подмножества 3. ТОВАРОВЕДНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ n Классификация – это систематизированное разделение множества объектов на подмножества по их сходству или различию на основе определенных признаков в соответствии с установленными правилами и принципами. Классификация товаров обеспечивает: n систематизацию множества товаров n рациональную организацию их учета и хранения при размещении в магазинах и на складах n управление ассортиментом и качеством товаров n упрощение составления заявок и заказов на товары, спецификаций к договорам поставки.

> Классификация товаров должна отвечать следующим требованиям: n  гарантировать полноту охвата всех видов Классификация товаров должна отвечать следующим требованиям: n гарантировать полноту охвата всех видов производимой продукции; n обеспечивать гибкость (чтобы можно было включать новые наименования без «потерь» ); n способствовать всестороннему исследованию свойств товаров как потребительских ценностей; n нацеливать на улучшение торговой деятельности на всем пути товародвижения.

> Для классификации товаров используют 4 группы признаков: n  Функционально-целевые, отражающие назначение товаров, Для классификации товаров используют 4 группы признаков: n Функционально-целевые, отражающие назначение товаров, выполняемые ими функции, цели применения и способы использования n Генетические, характеризующие происхождение товаров, исходные материалы и сырье n Технологические, отражающие способ производства, особенности конструкции, степень обработки, отделку и способы декорирования n Специфические, характеризующие свойства товаров, их агрегативное состояние, химический состав, особенности строения, геометрические параметры и размеры, конструкцию, особенности формы, фасоны, модели, марки.

>При проведении классификации необходимо соблюдать определенные правила:  1.  Признаки классификации, по которым При проведении классификации необходимо соблюдать определенные правила: 1. Признаки классификации, по которым проводится деление, должны быть существенными 2. Начинать деление нужно с наиболее важных признаков 3. Классификация на каждой ступени должна осуществляться по одному признаку 4. Классификационные группировки на одной ступени должны исключать друга 5. Классификация должна быть непрерывной и последовательной

> Различают два метода   классификации:  n  Иерархический n  Фасетный Различают два метода классификации: n Иерархический n Фасетный

>  Иерархический метод  классификации n  характеризуется жесткой структурой классификации, построенной на Иерархический метод классификации n характеризуется жесткой структурой классификации, построенной на принципе субординации, т. е. классификационные группировки низших ступеней строго подчинены группировкам высших ступеней.

>Наиболее важные правила при построении иерархической классификации:  n  Разделение множества на подмножества Наиболее важные правила при построении иерархической классификации: n Разделение множества на подмножества на каждом уровне производится только по одному признаку деления n Получаемые в результате деления группировки на каждом уровне относятся только к одной вышестоящей группировке и не пересекаются, т. е. не повторяются n Разделение множества осуществляется без пропусков очередного или добавления промежуточного уровня деления n Классификация производится таким образом, чтобы сумма образованных подмножеств составляла делимое множество

>  Последовательность построения иерархической классификации объектов: n  Определяется множество объектов, которое необходимо Последовательность построения иерархической классификации объектов: n Определяется множество объектов, которое необходимо классифицировать (множество людей, предприятий, процессов и т. д. ) для решения конкретной задачи; n Выделяются основные признаки (свойства, параметры и т. д. ), по которым множество будет разделяться на подмножества; n Выбирается порядок следования признаков - уровень деления и их количество.

> Схема формирование подмножеств на основе иерархической    классификации Паралле  Схема формирование подмножеств на основе иерархической классификации Паралле М Уровни льное деления: делени первый е множе М 1 М 2 М 3 Мn ства М 2. 1 М 2. 2 М 2. 3 М 2. n 2. n второй М 2. 3. 1 М 2. 3. 2 М 2. 3. 3 третий М 2. 3. 2. 1 М 2. 3. 2. 2 четвертый Последовательное деление множества

>  Эта схема соответствует реальной,   используемой в ОКП:   В Эта схема соответствует реальной, используемой в ОКП: В качестве М возьмем 88 класс – обувь n Первый уровень (по материалу верха обуви): n (88)1 Обувь юфтевая n (88)2 Обувь хромовая n (88)3 Обувь с верхом из текстильных материалов, войлока, фетра и т. д. n Второй уровень (по принадлежности обуви): n (881)1 – обувь юфтевая мужская n (881)2 – обувь юфтевая женская n Третий уровень: n (8811)1 – обувь юфтевая мужская повседневная n Четвертый уровень: n (88111)1 – сапоги n (88111)2 – полусапоги n (88111)3 – ботинки n (88111)7 – туфли

>  Основные преимущества иерархической    классификации: n  Логичность n Основные преимущества иерархической классификации: n Логичность n Последовательность n Хорошая приспособленность для ручной обработки информации Недостатки иерархической классификации: n Малая гибкость структуры n чрезмерная громоздкость n Включение новых уровней деления затруднено n высокие затраты, иногда не обоснованные, n трудность применения.

>  Фасетный метод классификации n  Характеризуется тем, что при делении образуются независимые Фасетный метод классификации n Характеризуется тем, что при делении образуются независимые классификационные группировки; n одна и та же совокупность товаров делится многократно и независимо по набору признаков, называемых фасетами. n Особенность фасетного метода состоит в том, что подмножества формируются по принципу «от частного к общему» , т. е. на основе конкретных характеристик объекта формируются конкретные множества.

>  При создании фасетной классификации  необходимо соблюдать   следующие правила: n При создании фасетной классификации необходимо соблюдать следующие правила: n Признаки в различных фасетах не пересекаются, т. е. каждый признак отличается от другого по наименованию, значению и кодовому обозначению n Из общего числа фасетов, характеризующих множество объектов, выбираются фасеты, необходимые для решения поставленных задач, и устанавливается их строгая последовательность (фасетная формула).

>  Последовательность построения  фасетной классификации: n  необходимо выделить основные признаки-характеристики, всесторонне Последовательность построения фасетной классификации: n необходимо выделить основные признаки-характеристики, всесторонне характеризующие объект и обеспечивающие его идентификацию n сгруппировать их по принципу однородности в фасеты n присвоить им коды n определить фасетные формулы для образования подмножеств

>  n  Например, из множества работающих на  предприятии необходимо выбрать специалистов n Например, из множества работающих на предприятии необходимо выбрать специалистов с высшим образованием, имеющих стаж работы 15 лет и более, свободно владеющих монгольским языком. n Решение указанной задачи можно обеспечить на основе информации о населении, содержащего необходимые фасеты и признаки: Фасет 30 Образование Признак 18 Высшее образование Ф 2 Ф 3 Фасет 21 Стаж работы Признак 33 15 лет и более М Фасет 05 Степень знания ин. языков Признак 3 Владеет свободно Фасет 04 Языки народов РФ и ин. языки Ф 1 Фn Признак 125 Монгольский M 1 = Ф 1(n 2); Ф 3 (n 1)

> Основным достоинством является: n  ее гибкость, позволяющая систематизировать объекты по необходимому набору Основным достоинством является: n ее гибкость, позволяющая систематизировать объекты по необходимому набору признаков n хорошо приспособлена для компьютерного формирования подмножеств Основным недостатком является: n неудобство для ручной обработки информации n объемность признаков n невозможность выделения общности и различия между объектами в разных классификационных группировках

>  4. КОДИРОВАНИЕ n  Кодирование представляет собой образование по определенным правилам и 4. КОДИРОВАНИЕ n Кодирование представляет собой образование по определенным правилам и присвоение кодов объекту или группе объектов, позволяющее заменить несколькими знаками (символами) наименования этих объектов. n Минимальное число знаков способствует повышению эффективности сбора, учета, хранения и обработки информации. Кодовое обозначение характеризуется: n Алфавитом кода n Структурой кода n Числом знаков – длиной кода n Методом кодирования.

>n  Алфавит кода – система знаков (символов), составленных в определенном порядке, куда могут n Алфавит кода – система знаков (символов), составленных в определенном порядке, куда могут входить цифры, буквы и другие знаки, имеющиеся на клавиатуре печатающего устройства. Коды бывают: n Цифровые (лучше всего 5 цифр и менее) n Буквенные n Буквенно-цифровые n Структура кода – графическое изображение последовательности расположения знаков кода и соответствующие этим знакам наименования уровней деления. n Н-р, ОКП представлен следующим образом: ХХ Х Х Класс Подклас Групп Подгруп Вид с а па

>n  Число знаков в коде определяется его структурой и зависит от количества объектов, n Число знаков в коде определяется его структурой и зависит от количества объектов, входящих в подмножества, образуемые на каждом уровне деления. Необходимо иметь в виду возможность появления новых объектов и предусматривать резервные коды. n Контроль кода необходим для исключения ошибок при вводе в компьютерные системы (особенно это касается кодов большой длины (5 и более знаков)) и чаще всего осуществляется с помощью контрольного числа, которое высчитывается по определенному алгоритму и обеспечивает автоматический контроль вводимого кода.

>   Методы кодирования 1.  Последовательный метод чаще всего используется при иерархическом Методы кодирования 1. Последовательный метод чаще всего используется при иерархическом методе классификации, когда кодовое обозначение строится по заданной структуре, определяющей последовательность и количественный состав признаков на каждом уровне деления. К недостаткам можно отнести: n Зависимость кода от установленных правил образования n Необходимость иметь резервные коды на случай включения дополнительных объектов n Невозможность изменения состава и количества признаков, через которые идентифицируется объект 2. Параллельный метод чаще всего используется при фасетной классификации объектов и хорошо приспособлен для машинной обработки и для тех случаев, когда необходимо анализировать различные множества объектов. n Может применяться и при иерархическом методе классификации, когда одинаковыми кодами кодируются одинаковые объекты (признаки), находящиеся на одном уровне деления, но в разных подмножествах. n Он обеспечивает возможность независимого изменения и дополнения характеристик объектов и их различных сочетаний, необходимых для решения конкретных задач. n К недостаткам можно отнести некоторую громоздкость фасетных формул и избыточную емкость кодов.