Основные этапы метаболизма углеводов Расщепление в пищеварительном

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Основные этапы метаболизма углеводов • Расщепление в пищеварительном тракте поступающих с пищей полисахаридов и дисахаридов до моносахаридов. Всасывание моносахаридов из кишечника в кровь. • Синтез и распад гликогена в тканях (в печени, мышцах). • Взаимопревращение гексоз. • Гликолиз – распад глюкозы, завершающий образованием лактата в отсутствие кислорода (анаэробный гликолиз) или образованием пирувата в присутствии кислорода (аэробный гликолиз) • Аэробный путь прямого окисления глюкозы (пентозофосфатный путь или пентозный цикл). • 6. Цикл трикарбоновых кислот - окисление продукта гликолиза (пирувата) до СО 2 и Н 2 О). • 7. Глюконеогенез - или образование углеводов из неуглеводных предшественников (пировиноградная и молочная кислоты, глицерин, аминокислоты и ряд других соединений).

Возможные пути превращения глюкозы Гликоген, сахароза запасание ГЛЮКОЗА окисление через ПФП Рибозо-5 -фосфат окисление через гликолиз Пируват

Схема окисления глюкозы (гликолиз) ГЛЮКОЗА гликолиз Гипоксия или анаэробные условия 2 этанол + 2 СО 2 Дрожжи 2 пируват аэробные условия СО 2 2 ацетил-Ко. А ЦТК 4 СО 2 + 4 Н 2 О Животные, растения, аэробные микроорганизмы анаэробные условия 2 лактат Сильно сокращающиеся мышцы, эритроциты, микроорганизмы

1 -й этап – образование триоз 1. Глюкокиназа (гексокиназа)

Фосфоглюкомутаза Глюкозо-1 -фосфат Глюкозо-1, 6 -дифосфат Глюкозо-6 -фосфат

2. Фосфоглюко изомераза 3. Фосфофрукто киназа

4. Альдолаза

Триозофосфат изомераза 5.

2 -й этап – образование пирувата Глицеральдегид-3 -фосфатдегидрогеназа 6.

Фосфоглицераткиназа 7. 8. Фосфоглицератмутаза

3 -Фосфоглицерат 2, 3 -бифосфоглицерат 2 -Фосфоглицератмутаза

енолаза 9. 10. пируваткиназа

Суммарное уравнение гликолиза Глюкоза + 2 АТФ + 2 НАД+ + 4 АДФ + 2 Фн 2 пируват + 2 АДФ + 2 НАД • Н + 2 Н+ + 4 АТФ + 2 Н 2 О Глюкоза + 2 НАД+ + 2 АДФ + 2 Фн 2 пируват + 2 НАД • Н + 2 Н+ + 2 АТФ + 2 Н 2 О

Трегалоза трегалаза Лактоза лактаза Гликоген, крахмал D-галактоза α-амилаза Гликогенфосфорилаза Сахароза сахараза Глюкозо-1 фосфат D-глюкоза гексокиназа УДФ-галактоза УДФ-глюкоза Фосфоглюкомутаза Глюкозо-6 -фосфат D-манноза D-фруктоза гексокиназа фруктокиназа Фруктозо-1 -фосфат гексокиназа Фруктозо 6 -фосфат Фруктозо-1 -фосфат -альдолаза Фруктозо-1, 6 бифосфат Глицеральдегид Триозо киназа Дигидроксиацетонфосфат Триозофосфатизомераза Глицеральдегид 3 -фосфат Маннозо-6 -фосфат Фосфоманноизомераза Вовлечение углеводов в гликолиз

Анаэробный гликолиз Молочнокислое брожение: Пируват Лактат дегидрогеназа L-лактат Спиртовое брожение: Пируват декарбоксилаза Пируват Алькоголь дегидрогеназа Ацетальдегид Этанол Маслянокислое брожение: глюкоза → С 3 Н 7 СООН + 2 CO 2 + 2 H 2 O. Лимоннокислое брожение: глюкоза → CH 2 COOH-C(OH)COOH-CH 2 COOH + 2 H 2 O.

Лактатдегидрогеназа LDH-1 (4 H) – сердце и эритроциты LDH-2 (3 H 1 M) – эндотелий и сыворотка LDH-3 (2 H 2 M) - легкие LDH-4 (1 H 3 M) – почки, плацента, поджелудочная железа LDH-5 (4 M) – печень, поперечнополосатые мышцы