Орындағандар: Сагарова Сабина, Садвакасова Дариға 6 «б» Құрт Алгоритімі
Құрт-қазақ халқының ұлттық тағамы!!!
№ Құрт жасалу алгоритімі 1 Сүт аламыз Сүт қолда 2 Жылы жерге қоямыз Сүт жылы жерде 3 Тұз саламыз Тұз салынды 4 Ашытқы істейміз Ашытқы істелінді 5 Қатыққа айналдырамыз Қатыққа айналды 6 Қаттықтан құрт дайындаймыз Қатықтан құрт дайындалды 7 Кептіруге қоямыз Кептурілге қойылды 8 Құрт дайын болды
1. Ең алдымен сиырдың желінін жақсылап жылы сумен жуып, оған май немесе сауылып жатқанда өз сүтін жағу керек. Бұл сиырдың желінін жұмсартып, тез июіне көмектеседі.
Жылы жерге орап, бірнеше сағатқа қояды. Ескерту: Суық жерге қойылса айран ашымай, сұйық күйінде тұрып алатынын ескерген жөн.
Құртқа қалауыңызға қарай тұз қосуға болады.
Сары суы бетіне шығып, айранға айналған бетте арнайы тігілген дорбаға құйып, суы сорғығанша іліп қояды.
ҚОЮ ҚАТЫҚҚА АЙНАЛҒАН СОҢ, ӨЗ ҚАЛАУЫҢЫЗША ТҮРЛІ ПІШІНГЕ КЕЛТІРІП ЖАЯСЫЗ.
Қою қатыққа айналған соң, өз қалауыңызша түрлі пішінге келтіріп жаясыз. колдшщжш а
Жайылған құрттарды ыдысқа салып, жел есетін жерге іліп қою қажет. Ескерту: Күн тікелей түсетін жерге ілсеңіз майы бетіне шығып кетеді, сондықтан көлеңке жерде кептірген жөн. 2 -3 сағат аралығында дегдіген құрт, бірнеше күннен соң қатаяды.
Құрт дайын болды!!!
Скачать презентацию Орындағандар Сагарова Сабина Садвакасова Дариға 6 б Құрт
курт.pptx