Организация производства и менеджмент
Миссия Быстрое и качественное обслуживание клиентов с помощью стандартного набора продуктов
Кибернетическая модель компании Макдональдс - продукты высочайшего качества - обученный персонал «Лучший в мире ресторан быстрого обслуживания»
Социальная модель компании Макдональдс 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Зарплата . . . ть ос но ьн Социальный пакет Рабочее место ел ов Пр и вл ек ат ер ес нт За и КП Д Ра бо ан тн ик ст ь а Премия Анализ деятельности организации показывает, что в организации не каких мероприятии по улучшению положения и поиску внутрипроизводственных резервов стимулирования в последнее время не проводится.
Бизнес-модель Макдональдс «Бургер-Кинг» Студенты, дети, рабочие «Ист Болт » «Альфа Пак» «Славянский Дом»
Организация производства и менеджмент СТРУКТУРА ОРГАНИЗАЦИИ Организационная структура «Макдоналдс» – это иерархическая структура. Преимущества организационной структуры : четкое разделение труда способствует появлению высококвалифицированных специалистов в каждом деле; строгая иерархия уровней управления, при которой действия нижестоящего звена управления контролируются вышестоящим; формальная обезличенность руководителей, обязанных следовать инструкциям и предписаниям по занимаемой должности; найм на работу в строгом соответствии с квалификацией работника и его увольнение «строго по закону» .
КОНТРОЛЬ Организация производства и менеджмент Принципы внутреннего контроля: • Непрерывность функционирования; • Ответственность всех субъектов внутреннего контроля за надлежащее выполнение контрольных функций; • Четкое распределение функциональных обязанностей и ответственности подразделений и служб Общества при осуществлении внутреннего контроля; • Прозрачность. Раскрытие в необходимом объеме информации для заинтересованных сторон; • Постоянное развитие и совершенствование
МОТИВАЦИЯ - гибкий график работы; - карьерный рост; - работа в ночную смену; - бесплатные обеды; - хорошая и стабильная заработная плата; - социальная защищенность (обеспечение льготами); -весёлые соревнования, бесплатное обучение, дискотеки, пикники и т. д.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
Скачать презентацию Организация производства и менеджмент Миссия Быстрое и
Алимханов Т.А., ЗЖС-5-707.pptx