Организация питания в путешествии
Питание на борту самолета Бортовое питание — еда и напитки, предлагаемые пассажирам на борту во время авиаперелёта. Обычно его стоимость включена в стоимость авиабилета
Питание класса «VIP»
Питание класса "Первый"
Питание класса "Бизнес"
Питание класса "Эконом"
Организация питания в поезде Со времен начала первых железнодорожных пассажироперевозок, вопрос питания решался выделением в подвижном составе вагона - ресторана. С развитием индустрии сервиса, с повышением тарифных ставок на перевозки и, соответственно повышением требовательности пассажиров, возникла необходимость организовывать питание на местах.
Питание эконом - класса за рубежом классифицируется следующим образом: - буфетное обслуживание; - услуги вагон - ресторана; - доставка рационов по принципу бортового питания проводниками - на места; - развозка закусок и напитков в тележках по коридорам.
Технология организации питания выглядит следующим образом:
Организация питанияна водном транспорте
Питание на борту во время круиза Питание на борту – едва ли ни одна из самых приятных и увлекательных сторон морского путешествия. Во многом именно внимание к качеству пищи, сервировке, разнообразию меню в лучших традициях роскошных трансатлантических лайнеров прошлых лет сделало круизный отдых таким популярным. Круизные компании знают, что пассажиры на борту тратят на принятие пищи гораздо больше времени, чем на что либо другое, поэтому все время стараются улучшить питание гостей, оставаясь при этом в рамках заранее определенного бюджета.
Организация питания в автотранспорте
Мини кухня в автобусе
Скачать презентацию Организация питания в путешествии Питание на борту
организация питания.pptx