ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ САДКОВЫХ ХОЗЯЙСТВ Впервые

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ САДКОВЫХ ХОЗЯЙСТВ. • Впервые начали выращивать рыбу в садках в Камбодже в 1851 г. • В нашей стране садковое выращивание рыбы начали • • осуществлять в начале 50 -х гг. ХХ в. Преимущественное развитие производства молоди и товарной рыбы в садках объясняется простотой конструктивных решений, незначительностью затрат и малой капиталоёмкостью. Другое преимущество садковых хозяйств – отсутствие механической подачи воды, что снижает эксплуатационные затраты. Возможность выращивания в садках создается благодаря способности рыб расти и развиваться в специфических условиях замкнутого пространства в садках. Для устройства садков используют разнообразные синтетические материалы.

• Главные требования, которым должны отвечать объекты культивирования в садках, следующие: • быстро адаптироваться к ограниченному водному объему; • активно потреблять и максимально использовать полноценные кормовые смеси; • ускоренно расти и развиваться при плотной посадке и достигать в минимальные сроки планируемой массы тела. • Набор объектов садкового выращивания зависит от • • структуры водоема и гидрохимического состава его воды Наиболее предпочтительны для устройства садкового хозяйства водоемы олиготрофного типа. Наиболее благоприятные условия для садкового содержания рыбы создаются в проточных водоемах

УСТРОЙСТВО САДКОВ, ИХ УСТАНОВКА • Садки устанавливают в местах с наибольшими глубинами • Садки устанавливают в водоемах с чистой водой • Для размещения садковых установок можно использовать озера, водохранилища, карьеры, водоемы комплексного назначения.

При выборе водоема учитывают следующие моменты: • Водоем или его часть полностью утилизируют остатки корма и • • экскременты, поступающие в воду. Водоем, в котором размещается садковое хозяйство, по физикохимическим и биологическим свойствам оптимально удовлетворяет физиологические потребности рыбы Температура воды не должна превышать 20ºС Содержание растворенного кислорода утром должно быть выше 6 мг/л. Активная реакция среды р. Н должна быть менее 8 Отсутствует загрязнение водоема ядовитыми веществами промышленных и бытовых предприятий, гербицидами и другими ядохимикатами, применяемыми в сельском и лесном хозяйстве. Глубина воды в месте установки садков должна быть 3– 5 м. Рекомендуется устанавливать садки вдали от берегов водоема и зарослей подводной и надводной растительности (не ближе 50 м от берега) Скорость течения воды в местах установки садков должна быть около 0, 5 м/с.

Конструктивные особенности и установка садков разного назначения и для разных объектов. Типы садков: • Садки, используемые для выращивания рыбы, разделяются на две основные группы: пресноводные и морские. • Садки, используемые для выращивания рыбы во внутренних водоемах подразделяются на следующие типы: • стационарные • плавающие садки на понтонах.

Стационарные садки

Плавающие садки

Плавающие садки на понтонах.

Погружающийся садок

Особенности производственного процесса в садковых хозяйствах. Преимущества по сравнению с классическим хозяйством: • Садковые хозяйства могут располагаться непосредственно в • • • водоемах, и занимать только часть их, что позволяет использовать водные и для других отраслей. Для садковых хозяйств не требуется изъятия значительных площадей земли из сельскохозяйственного оборота Садки располагают в самом водоеме, а на берегу строят только вспомогательные сооружения: склады, жилые дома и т. д. В отличие от бассейновых хозяйств при выращивании рыбы в садках не требуется создания принудительного водообмена и расхода электроэнергии на перекачивание воды. В хорошо проницаемых садках из капроновой дели создается такой же физико-химический режим, как и в водоеме, в котором они установлены. Садковые рыбоводные хозяйства на озерах и водохранилищах позволяют использовать часть кормовых ресурсов водоемов

Отрицательные стороны садкового выращивания рыбы: • Эвтрофикация — загрязнение водоема • органическим веществом. Плотные посадки рыбы и интенсивное кормление приводят к прогрессирующей эвтрофикации водоема. Чтобы этого не происходило, следует неукоснительно соблюдать главное правило: площадь садков в водоеме не должна превышать 0, 1% от площади всего водоема. Кроме того, рациональное кормление рыбы, использование эффективных рецептур кормов и способов кормления

Кормление рыбы. • До недавнего времени в рыбоводстве использовали рассыпные, тестообразные, пастообразные, брикетированные и гранулированные корма. • В настоящее время корма выпускаются только в виде гранул или крупки (для молоди)

Способ подачи корма • Существует определенный интервал температур, при • • которых потребление корма и его усвоение максимально. Вторым по значимости фактором среды при прочих равных условиях считается содержание растворенного в воде кислорода. При 80 — 100% насыщения воды кислородом потребление корма максимально. Третьим фактором, в значительной степени влияющим на потребление корма, является масса рыб. Абсолютные рационы с увеличением массы возрастают, хотя и не пропорционально росту рыбы, а относительные, выражающиеся в процентах от массы тела, — падают. Зная среднесуточную температуру воды, концентрацию растворенного в воде кислорода и массу рыб, мы находим, сколько корма в процентах от их массы мы должны задать в сутки. Зная плотность посадки, определяем общую массу рыбы и абсолютное количество корма. Далее мы разделяем это количество на число кормлений в сутки.

Автокормушки

• Рыба очень быстро привыкает пользоваться автокормушкой. • Рыбы не толкают маятник и не высыпают корм просто из любопытства. Когда у них отсутствует аппетит, они не подходят к автокормушке. • Корм выдается небольшими порциями и сразу потребляется. • Потери корма практически исключены.

КОНТРОЛЬ ЗА РОСТОМ И СОСТОЯНИЕМ РЫБЫ В САДКАХ • Контроль за ростом рыбы осуществляется с • • • помощью контрольных обловов, проводимых 2 раза в месяц. Кроме контроля за ростом рыб в период выращивания осуществляется визуальный контроль за поведением рыбы. В зимний период контрольные обловы проводят один раз месяц, но при температуре не ниже 15ºС. Контроль эпизоотического состояния осуществляется параллельно с контролем физиологического состояния рыбы.

Рыбохозяйственное использование водоёмовохладителей, бассейновые хозяйства, выращивание рыб в системе с обратным водоснабжением.

Спасибо за внимание!