Организация и планирование производства Введение Гиндуллина Тамара

«Организация и планирование производства» Введение Гиндуллина Тамара Камильевна, к. т. н. , доцент кафедры АСУ

Список рекомендуемой литературы (основная) n n n Организация производства и управление предприятием: учебник для вузов / О. Г. Туровец [и др. ]; под ред. О. Г. Туровца. 2 е изд. . М. : ИНФРА М, 2005. 544 с. Сачко Н. С. Организация и оперативное управление машиностроительным производством: учебник / Н. С. Сачко. Минск: Новое знание, 2005. 636 с. Туровец О. Г. Организация производства на предприятии: учебное пособие для вузов / О. Г. Туровец, В. Н. Родионова. М. : ИНФРА М, 2005. 207 с. Туровец О. Г. Организация производства на предприятии [Электронный ресурс]: учебное пособие / О. Г. Туровец, В. Н. Родионова. М. : ИНФРА М, 2005. 1 электрон. опт. диск (CD ROM). Фатхутдинов Р. А. Организация производства: учебник / Р. А. Фатхутдинов. Изд. 2 е, перераб. и доп. . М. : ИНФРА М, 2005. 528 с. :

Список рекомендуемой литературы (дополнительная) n Новицкий А. М. Организация производства на предприятиях. – М. Финансы и статистика, 2003 г. n Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент: Учебник для вузов / Р. А. Фатхутдинов. 4 е изд. . СПб. : Питер, 2003. 491 с n Производственный менеджмент. Учебник / Под ред. Козловского – М. Инфрам М, 2005 г. , 576 с. n Новицкий А. М. Организация и планирование производства. Практикум – М. 2004, 256 с. n Даниел О'Лири ERP системы. Современное планирование и управление ресурсами предприятия. - М. Вершина, 2004, 272 с. n Управление организацией: учебник / М во образования РФ, Гос. ун т образования; под ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. 3 е изд. , перераб. и доп. . М. : ИНФРА М, 2005. 716 с.

Введение n Организация учебного процесса по изучению дисциплины «Организация, планирование производства» n Предмет курса «Организация и планирования производства» . n История развития науки об организации производства n Производство как объект управления. Цели, задачи процесса управления производством.

Организация учебного процесса по изучению дисциплины Дисциплина «Организация, планирование производства» изучается в цикле общепрофессиональных дисциплин федерального компонента ГОС Виды учебной работы Общая трудоемкость дисциплины 80 часов Аудиторные занятия 32 часа Лекции 20 часов – 10 лекций Лабораторные работы 12 часов – 3 лабораторные работы Самостоятельная работа студентов 48 часов Форма итогового контроля: экзамен

Предмет курса «Организация и планирования производства» Организация производства наука, изучающая действие и проявление объективных экономических законов в разносторонней деятельности предприятия и разрабатывающая на этой основе пути и способы планомерного экономического выполнения государственных и частных заданий. Главная цель организации производственного процесса всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества и эффективности производства продукции.

Предмет и задачи курса «Организация и планирования производства» Предметом изучения дисциплины «организация и планирование производства» являются принципы, методы и методики управления производственной деятельностью предприятия

История развития науки об организации производства Основные направления развития науки об организации производства: 1. Рационалистическое (1910 х …) 2. Поведенческое (1930 х …) 3. Системное (1950 х …)

История развития науки об организации производства. Рационалистическое направление представители направления — Ф. Тейлор (1856 1915) , Г. Форд (1863 1947), Г. Гантт (1861 1919), , Ф. Гильберт, А. Файоль (1841 1925) и др. n n n выход в свет в 1911 г. книги Фредерика Тейлора «Принципы научного управления» , в которой он впервые рассмотрел научные подходы и принципы построения системы управления; предложение Г. Эмерсон системы научной организации и управления коллективным трудом. Г. Эмерсон выдвинул 12 принципов, соблюдение которых обеспечивает повышение производительности труда в любой сфере деятельности. изучение элементарных движений и затрачиваемого на них времени рабочих. Наиболее известны здесь труды Френка Гилбрет, которые изменяли рабочие операции так, чтобы устранить непродуктивные движения; применение Генри Ганттом диаграмм планирования работ; внедрение Генри Фордом сборочной линии, сокращающей время сборки автомобиля во много раз. Сборочные линии (или конвейеры) позволили выпускать большие объемы стандартной продукции — перейти к массовому производству.

История развития науки об организации производства. Рационалистическое направление В 50 60 гг. XX в. в рамках рационалистического направления сформировалась «новая школа» . Представители этой школы Д. Марч, Ст. Бир, Дж. Форрестор, Р Акофф, С. Черчмен n проводились углубленные исследования процессов организации и управления предприятиями; n изучались структурные процессуальные и методические характеристики производственных систем; n велись разработки новых способов организации и управления с использованием экономико математических методов исследования операций, имитационного моделирования.

История развития науки об организации производства. Поведенческое направление Представители Э. Майо, М. Фолгет, Ч. Бернард, Д. Маркгрегор, А. Маслоу, Ф. Херцберг и др. n В 30 х гг. XX в ученые этого направления стремились выработать правила взаимоотношений администрации предприятий и рабочих, которые способствовали бы росту производительности труда за счет психологического воздействия и управления поведением рабочих в желаемом направлении. n В 50 60 х гг. XX в. были разработаны различные модели «гуманизации труда» . В качестве новых подходов предлагались меры по повышению содержательности труда и улучшению его условий, увеличению диапазона действий и от ветственности рабочих, расширению прав рабочих и профсоюзов в решении задач организации и управления производством. n В 80 е гг. XX в получила развитие концепция вовлечения рабочих в управление производством. Получило широкое распространение применение самоуправляемых производственных бригад, в которых рабочие самостоятельно организуют свой труд, приобретают управленческие права, контролируют производственный процесс.

История развития науки об организации производства. Системное направление В рамках этого направления формировались научные школы, разрабатывающие проблемы организации и управления производством на основе применения системного подхода. n Школа социальных систем. Представители Г. Саймон, Дж. Марч, Ф. Селзник и другие. Рассматривали систему производства как сложный комплекс взаимодействующих факторов, вели исследования общих форм организации, выявляли связи между параметрами системы, разрабатывали методы системного анализа. n n Представители технологической школы (Дж. Вудворд и другие) в качестве определяющего параметра организации выделяли характер технологического процесса. Технология рассматривалась как независимая переменная, а организационная структура должна была соответствовать технологии производства, требова ниям внешней среды и целям предприятия. Рядом ученых (Ф. Каст, Д. Розенцвейг, С. Янг) разработана концепция приспособления форм и методов организации производства для достижения целей предприятия. Реализация этой концепции осуществляется на базе трех взаимосвязанных положений: выработке методологии определения целей предприятия, ориентации организационного механизма системы на установленные цели, мотивации исполнителей к достижению заданных целей.

История развития науки об организации производства. Системное направление На основе теоретических исследований в зарубежной практике усилиями ученых и практических работников разработаны и реализованы новые методы и системы организации управления производством: • моделирование производственной деятельности с использованием методов исследования операций; • методы сетевого планирования и управления проектами; • система планирования материальных потребностей; • система организации производства «точно во время» ; • система тотального управления качеством; • централизация обработки и ячеистая организация производственных подразделений; • система полного технического обслуживания оборудования и другие.

Вклад российских ученых в науку организации производства n В 1920 году был создан Центральный институт труда (ЦИТ) – директор Гастеев А. К. (1882 1941). n В. И. Иоффе (1886 1947) – разработал теорию организации производственного цикла во времени. n Л. В. Конторович (1912 1986) провел первые работы по методическим методам оптимального планирования, заложившие основы линейного программирования. n В 50 -60 -е годы на Новочеркасском электровозостроительном заводе была впервые внедрена система непрерывного оперативного планирования производства “Р Г”, получившая в последствии широкое распространение на заводах серийного производства. В 70 -х годах эта система была усовершенствована работниками Уфимского приборостроительного завода под руководством его легендарного директора Ковалева Н. Г. и получила название “Ритм”. n В 60 -80 -х годах совершенствовались методы организации конструкторской и технологической подготовки производства, методы оценки эффективности новой техники по фазам жизненного цикла. Эти работы связаны с именами профессоров М. И. Ипатова (1923 1996), А. В. Проскурякова (1918 2001), создавших новые направления в этих областях науки об организации производства.

Современный этап науки об организации производства Вторая половина XX века является периодом великих научных достижений: n в области научного управления — разработка математических методов для решения производственных проблем. n революция качества, заключающаяся в применении новых методов организации производства, нацеленных на резкое повышение качества продукции. n информационные технологии — интегрированное компьютер ное производство, гибкие производственные системы, появ ление «всемирной паутины» WWW и т. п. ; n тенденция к глобализации — возрастающие масштабы торговли между странами привели к появлению транснациональных компаний и усилению конкурентной борьбы между странами. n В 80 е годы на первый план выходит проблема создания CIM — Computer Integrated Manufacturing (Компьютерное интегрированное производство).

Производство как объект управления.

Виды процессов предприятия

Укрупненная структура управления предприятием Управление промышленным предприятием Управление инновациями Управление производством Управление процессами обслуживания

Структура управления предприятием (пример) Директор Технический директор Директор Коммерческий производства директор Зам. Директора по экономике Финансовый директор Директор по персоналу Директор по IT Гл. бухгалтер • Конструирование и разработка; • управление проектом; • Техническое сопровождение • Качество • Управление сервисом и ремонтом • Закупки; • Управление Производством; складами; • Продажи; • Управление ассортиментом; • Управление спросом • Планирование деятельности • Управление затратами • Бюджетирование • Управление Финансами; • Расчеты с кредиторами, Дебиторами; • Бюджетирование • Управление персоналом информацией; • Информационные технологии и инновации. Бухгалтерский учет и отчетность

Спасибо за внимание