Омарта шаруашылығы Орындаған: Матқасым М. М. Қабылдаған:

Омарта шаруашылығы Орындаған: Матқасым М. М. Қабылдаған: Қиясова. Л. Ш

Жоспар: I. Кіріспе 1)Омарта шаруашылығына жалпы шолу II. Негізгі бөлім 2)Омарта шаруашылығының тарихы 3)Ара шаруашылығының таралған аймақтары 4)Омарта шаруашылығымен айналысқан ғалымдар және белгілі адамдар 5)Шаруашылық өнімдері 6)Дүниежүзілік ұйымдар, конференциялар мен көрмелер 7)Бал және оны өндіру III. Қорытынды IV. Пайдаланылған әдебиеттер

Омарта шаруашылы ығ – ауыл шаруашылы ыны ара сіріп, бал ғ ң ө жинаумен айналысатын бір саласы. Ара шаруашылы ы. ерте заманнан бері бал ғ ана емес, бас а да нды німдерді (ара ғ қ құ ө ң уы, прополис, балауыз, ара желімі, т. б. ) к зі болды. аза станда Ара ө Қ қ шаруашылы ы к сіпшілік ретінде ал аш ғ ә ғ Шы ыс аза стан ірінде дамы ан. 1777 ғ Қ қ өң ғ ж. Ресей алымы П. С. Паллас лбі з-ні ғ Ү ө ң бойы бал арасын сіруге олайлы ө қ екендігін жаз ан. 1812 ж. лбіні ара ғ Ү ң сірушілері бірнеше рет Ірбіт ө ж рме кесіне атынасып, балдарыны ә ң қ ң д мі мен тама ты сапасы жо ары екенін ә қ қ ғ іс ж зінде д лелдеді. 19 -ды ортасынан ү ә ғ ң бастап омарталар Жетісу мен Іле Алатауларыны к птеген жерлерінде, ң ө Ысты к л ма айына, Орта Азия елдеріне қ ө ң тарады. Тянь-Шань тау ж йесіні ү ң таби аты бал арасы шін е олайлы жер ғ ү ң қ болды.

Омарта негізінен балды өсімдіктер көп өсетін алқапқа жақын құрғақ, жел көп тимейтін, ағаш, бұтасы қалың жерлерге орналасады. Оны төмендегіше түрлерге бөлеміз: тұрақты көшпелі Көшпелі Омарталар қосымша бал жинау үшін өсімдіктің гүлдеу кезеңіне байланысты және ауыл шаруашылығы өнімдерін тозаңдандыру үшін бір жерден екінші жерге көшіріліп отырады. Тұрақты Омартаны табиғи балды өсімдіктер көп өсетін арнайы, жол қатынасы қиын жерлерге (тау, тайга, т. б. ) орналастырады.

Аралар жер бетінде 50 -80 млн жыл бұрын пайда болған. Еркін ұшып, бал жинауы үшін 2 км-дей жер керек. онда 1 ара ұясынан 100 кг-ға дейін бал алуға болады. Ең алғаш ғылыми омарташылық теоретигі лютеран европалық пастор Гадам Богухвал Шерах болды. Алғашқы ғылыми журналға «Abhandlungen und Erfahrungen der Oeconomischen Bienengesellschaft in Oberlausitz» 1766 -1771 ж омарташылық туралы басып шығарды. Ара шаруашылығы әлемнің барлық түкпірінде таралған, әсіресе Канада, Австралия, АҚШ-та орташа шығарылым әр омартадан 20 -40 кг.

Лабораториялық зерттеулер мен клиникалық бақылаулардың нәтижесінде балдың құрамы өте күрделі екендігін анықтаған. Оның құрамында организмге бағалы жүздеген компоненттер бар: глюкоза, лебулеза, витаминдер, ферменттер, органикалық қышқылдар, микроэлементтер, минералдар, горманалды, антибактериалды тағы басқа заттар.

Ара Бал Аналық сүті косметик а медицина Гүл тозаңы перга прополис Ара уы

Балауыз — араларды арнайы с лінен т зілетін атты, са ң ө ү қ ұ қ т йіршікті, т ссіз, ош ыл- о ыр т сті зат. ндірісті ү ү қ қ қ ң ү Ө ң 40 -тан астам салаларда, соны ішінде авиациялы , ң қ текстильді, фармацевтикалы , сонымен атар қ қ медицинада, парфюмерияда ж не косметикада ке ә ң олдану тап ан. қ қ Г л тоза ы- ү ң аралар г лден жинайды, моносахаридтерге, ү минералды ж не белокты заттар а, ферменттерге, ә қ ғ витаминдерге, су гормондарына те бай. Ол ара ө ө т ымын азы тандыру шін, аналы с тін ферментті ұқ қ ү ж не балауызды ндіреті бездерді амту шін ызмет ә ө ң қ ү қ етеді. Тоза концентрленген нім болып саналады ж не ң ө ә медицинада, косметикада олданылады. қ Перга- аралармен жинап алын ан ж не делеген р ғ ә өң ә т рлі сімдіктерді тоза дары. Ол ма ызды белокты ү ө ң ң ң азы , оны жеткіліксіздігі ар жан ясыны мір с руіні қ ң ұ ң ө ү ң нашарлауына келеді. Ферменттерді серінен тоза да ә ң с т ыш ылды ашу ж реді, осыдан т зілген с т ү қ қ ү ү ү ыш ылы тоза мен бал осылысын консервілеп оны қ қ ң қ перга а айналдырады. амында белок, ант, май, ғ Құ қ минералды заттар, с т ыш ылы, витаминдер, гормондар ү қ қ бар. Ара уы- араларды секторлы с ліні німі, т ссіз ткір ң ө ү ө иісті, к йдіргіш д мі бар те ою с йы ты. Медицинада ү ә ө қ ұ қ қ ке інен олданылады. ң қ Прополис — араны желімі, бал алып ж руші аралар ң ү дайындайтын шайырлы зат. Аралар прополиспен яны абыр аларына жа ып, тесіктерін бітеп, к резі ұ ң қ ғ ғ ә яшы тарын сылайды. Олар стерильді ж не берік болу ұ қ ә шін. Прополисті негізгі б лігі ретінде сімдік ү ң ө ө шайыры, балауыз, эфирлі майлар, г л тоза ы саналады. ү ң рамында рт рлі элементтер, витаминдер, Құ ә ү бактероицидтік, антитоксидтік, абыну а арсы қ ғ қ анестезирлеуші ж не стимульдеу асиеттеріне ие. ә қ

Өсімдік аты Шіріне құрамы пайыз бойынша Ақуыз көмірсу Май Су Күл Басқа заттар Бақбақ Жоңышқа Алхоры Жүгері 11, 12 22, 33 28, 66 20, 30 34, 93 26, 89 28, 29 26, 59 14, 44 4, 15 3, 67 10, 96 11, 56 9, 76 5, 53 0, 91 3, 14 2, 62 2, 55 27, 64 31, 30 27, 49 31, 34Өсімдіктердің шірнелерінің құрамы Дәрумендер Органикалық заттар Микроэлементтер Тұздар А , В, С Хош иісті заттар, органикалық қышқылдар, ақуыз, фермент. Маргенец, кальций, натрий , магний, калий. Темір және фосфор тұздары. Бал ара құрамындағы ағзаға қажетті кенеулі заттар Өсімдік Құрамы Су Белок Май Көмірсулар Күлдер Кәдімгі қарағай 7, 7 13, 1 1, 2 — 2, 1 Қандыағаш 26, 4 — 30, — — Тал 12, 3 22, 3 4, 1 32, 2 2, 6 Грек жаңғағы 7, 2 23, 9 2, 3 — 3, 8 Қайың 5, 0 21, 9 2, 7 — 2, 8 Жүгері — 3, 8 1, 4 30, 3 3, 1 Капуста 9, 9 25, 8 9, 6 24, 7 2, 8 Алмұрт 9, 8 28, 6 3, 1 28, 3 2, 6 Ақбеде 11, 5 23, 7 3, 4 26, 9 3, 1 Бақбақ 10, 9 11, 1 14, 4 34, 9 0, 91 -кесте. Тозаңдардың химиялық құрамы

Өсімдік тиамин рибофл авин Никоти н қышқы лы Гиптотен қышқыл ы Аскор бин қышқ ылы Фоли ев қышқ ылы Бақ-бақ 10, 8 19, 2 132 16, 0 152, 0 — Алмұрт 6, 3 197 22, 6 76, 0 — Беде 9, 3 18, 5 200 27, 6 161, 0 — Күнбағыс 4, 6 — — — Жүгері 7, 7 — — —

Аралардың өсімдік гүлдерінен негізгі жинайтындары: 1)Нектар 2)Тозаң 3)Прополис

Apimondia (ағылшын Apimondia. ) Және ара шаруашылығы Дүниежүзілік федерациясы (омарташылардың қауымдастықтардың ағылшын халықаралық федерациясы. ) — Мақсаты ғалымдар, бизнесмендер және ара шаруашылығы секторына тартылған қоғам қайраткерлері басын қосу болып табылады. Римде, Италия штаб-пәтері. 2016 жылы президент Филипп Мак. Кейб.

Пасечникостюммен Пасечник арнайы костюммен жақтауларын шешип жатыр Мөр басылған жетілген бал ара

Бал ара тұқымдары мен бал Рамканы ыстау арқылы алу

Қорытынды: Сонымен орытындылай келе айтатын болса қ қ омарта шаруашылы ы – ауыл шаруашылы ыны ғ ғ ң ара сіріп, бал жинаумен айналысатын бір саласы. ө Ара шаруашылы ы. ерте заманнан бері бал ана ғ ғ емес, бас а да нды німдерді к зі болды. Я ни қ құ ө ң ө ғ ара уы, прополис, балауыз, ара желімі, т. б. аза станда Ара шаруашылы ы к сіпшілік ретінде Қ қ ғ ә ал аш Шы ыс аза стан ірінде дамы ан. 1777 ж. ғ ғ Қ қ өң ғ Ресей алымы П. С. Паллас лбі з-ні бойы бал ғ Ү ө ң арасын сіруге олайлы екендігін жаз ан. 1812 ж. ө қ ғ

Пайдаланылған әдебиеттер: 1)Кашковский В. Г. Технология ухода за пчелами (1984) 2)Черевко Ю. А. , Аветисян Г. А. , Пчеловодство, Москва, 2007 3)Учебник пчеловода, 5 изд. , авт. : А. М. Ковалев и др. , Москва, 1973. 4)Харченко Н. Н. , Рындин В. Е. Пчеловодство. М. , 2015 5)Кривцов Н. И. , Лебедев В. И. Продукты пчеловодства. — Москва, 1995 6)www. wikipediya. org