океания клаб (2).ppt
- Количество слайдов: 20
Oceania Club
Адреса та місцезнаходження Pallini S. A. PO Box 132 632 Eleonas Nea Moudania Halkidiki, Greece T: +30 23730 95100 F: +30 23730 95109 E: info@oceaniaclub. gr Готель «Oceania Club 5*» розташований на дивовижному півострові Халкідікі, готель займає територію площею 42 акра.
Концепція готелю Готель Oceania Club групи Sani S. A. - Це новий курорт , що є поєднанням розкоші , стилю і комфорту , побудований в сучасному середземноморському стилі із збереженням місцевих архітектурних традицій. Готель відкрився 10 травня 2005 року та став унікальним курортом Греції , які працюють за системою Ultra all - inclusive вищого класу.
З готелю відкривається захоплююча панорама на виблискуюче під променями сонця Егейське море і гірські вершини Олімпу. Oceania Club пропонує своїм гостям чудові пейзажі , умиротворення , чарівний вид на традиційний грецький містечко Неа Муданья з гаванню , тавернами , кафе і барами , який знаходиться всього в 60 кілометрах від міста Салоніки. Sani S. A. встановлює в Oceania Club свої традиційно високі стандарти обслуговування , анімації і комфорту , тим самим , давши початок новогї п'ятизіркової Ultra all - inclusive концепції вищого класу в Греції.
Служба Обслуговування в готелі «Oceania Club» Almyra бар на пляжі Ресторан Thalassa Helios Бар Astra Нічний клуб Food and beverages department Грецький ресторан Pelagos Horrizon бар біля басейну Blue бар Азіатський ресторан Mahi Італійський ресторан Mare Mar
Alymara Beach Bar Одним з барів готелю, що входить до F&B департаменту є Beach Bar, де наші студенти також проходили практику. Бар знаходиться на узбережжі моря та включае в себе 7 чоловік обслуговуючого персоналу.
Olympus Bar являється приватним баром одного з корпусів готелю. Назву “Олімпус”бар отримав через те що, з вершини гори, де знаходиться сам бар видно усім відому гору Олімпус, де по старим легендам Греції жили Боги. Бар включае в себе 4 чоловіка обслуговуючого персоналу, що робить сервіс не тільки на барі, а й біля басейну, де знаходиться сам бар.
Julia Oleksiuk
Main bar “Blue bar” at the hotel “Oceania Club” 5* • Розташований на 6 поверсі, де поряд знаходиться головний вхід і рецепція. • У барі наявні як грецькі (Ouzo, Metaxa), так і європейські напої. • Персонал складається з трьох барменів та п’яти офіціантів. • Бар працює з 9 ранку до 1 години ночі без перерви та без вихідних.
Pool Bar «Horizon»
Pool bar - розміщений біля основного басейну Oceania Club. Він складається із великого басейну та басейну для дітей. У ньому можна замовити різноманітні коктелі та легкі снеки.
Команда Pool Bar налічувала 9 осіб – 2 бармена та 6 офіціантів. Персонал працював у 2 зміни.
На території бару постійно проводилися різноманітні вечірки, виступи відомих музикантів, грецькі вечори, жива музика та тд.
THALASSA
В ресторані представлена шведська лінія з великим асортиментом страв Відділ хлібобулочних виробів Відділ фруктів Відділ чаю Відділ десертів та кондитерських виробів
Відділ закусок В ресторані представлена Грецька та Європейська кухні Відділ салатів
Зал ресторану розділений на 7 станцій, до яких була прикріплена визначена кількість офіціантів.
В складі обслуговуючого персоналу налічується 20 офіціантів, 1 персона – хостесс. В складі керівництва ресторану: менеджер, супервайзер та помічник супервайзера.
Презентацію підготували: Ващенок Марина 3 курс 5 група Мороз Аліна 4 курс 10 група Олексюк Юлія 2 курс 3 група Тарасюк Марина 2 курс 8 група
океания клаб (2).ppt